Menu 2025 - Madly
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Type of cuisine
Venetian
Menu photos (5)
All food photos (24)
Antipasti
- Tagliere di affettati misti del salumificio roncadese accompagnati da una giardiniera fatta in casa
- €10
- Tartare classica: tartare di manzo battuta al coltello condita con olio, sale, pepe accompagnata da crostini di pane (120 gr)
- €12
- Tartare madly: tartare di manzo battuta al coltello condita con olio, sale, pepe, senape, salsa di soia, salsa worcester e lime, accompagnata da crostini di pane (120 gr)
- €13
- Tartare uovo: tartare di manzo battuta al coltello condita con sale, olio, pepe, acciughe, capperi, scalogno e tuorlo d'uovo (120 gr)
- €13
- Tartare midollo: tartare di manzo battuta al coltello condita con sale, olio, pepe, midollo osseo e maionese all'aglio nero
- €16
- Spuma di patate, porro e ricotta con funghetti di stagione, crostini alla paprika e pancetta croccante
- €10
- Gallina in saor
- €7.5
- Polpette di carne in umido con polenta ai ferri
- €8
- Musetto con cren e purè di patate
- €7.5
Primi
- Bigoli artigianali con ragù d'anatra fatto in casa
- €12
- Gnocchi di patata artigianali con crema di zucca, guanciale e taleggio
- €11
- Gnocchi di patata con ragù fatto in casa
- €9
- Pasta e fagioli con radicchio tardivo di treviso
- €9
- Tortellini artigianali ripieni di carne in brodo di gallina
- €9
Secondi
- Costicine cotte a bassa temperatura con senape, miele e pepe affumicato al legno di melo
- €16
- Guancetta di maiale in umido con polenta taragna
- €17
- Tagliata di manzo argentino con caponatina fatta in casa
- €18
- Sovracoscia di pollo disossata con zucchine alla griglia
- €13
- Petto d'anatra con crema di zucca, polvere di liquirizia e fondo bruno alla liquirizia
- €21
- Tofu marinato alla salsa di soia e piastrato con taina e verdurine agrodolci spadellate
- €13
Panini
- Poldo
- €12
- Burger di manzo con cheddar, bacon, cipolla caramellata e salsa bbq accompagnato da patatine fritte
- Pablo
- €14
- Burger di manzo con bacon, asiago, uovo all'occhio, insalatina e maionese accompagnato da patatine fritte
- Gordo
- €14
- Burger di manzo con pomodoro, misticanza, fonduta di gorgonzola e chips di guanciale accompagnato da patatine fritte
La nostra selezione di costate
- Scottona polacca (costata) all'etto
- €5
- Scottona austriaca (costata) all'etto
- €5
- Black angus irlandese (costata) all'etto
- €6
- Simmental tedesca
- €5.5
Contorni
- Verdure grigliate
- €4
- Patate al forno
- €4
- Insalatina
- €3.5
- Patatine fritte dippers
- €4.5
- Fagioli e cipolla conditi
- €4
Drinks
- Bottle of water
- €3
- Coffee
- €1.5
- Calice di vino
- €3.5
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