Menu 2025 - Maestà
Get a taste of this menu
Explore the culinary offerings of this restaurant and let yourself be inspired.
Last update
September 27, 2025
Type of cuisine
Seafood
Menu photos (5)
All food photos (115)
Preset menus
Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.
Antipasti
- Antipasto crudo (10pz)
- €22
- Antipasti freddi (7 pz)
- €18
- Antipasti caldi (6 pz)
- €17
- Antipasto completo
- €50
Antipasto - crudo (singole porzioni)
- Ostrica concava francese (al pz)
- €3.5
- Scampo (al pz)
- €5
- Scampone imperiale
- €18
- Gambero rosso di mazara
- (In base alla pezzatura)
Antipasto - caldo (singole porzioni)
- Poker di gratinati
- €10
- (In base al pescato)
- Scampi o gamberi al rosmarino o al limone (6 pz)
- €10
- Olive di pesce (6 pz)
- €9
- Alice panate (6 pz)
- €6
- Sauté di cozze
- €8
- Sauté di vongole
- €9
- Padellaccia di crostacei all'arrabbiata
- €14
- Padellaccia di cozze alla tarantina, pepe e pomodorini
- €12
Primi
- Tagliatelle al rosmarino in crema di cavolfiore e vongole adriatiche
- €16
- Chitarra di timo con bocconcini di pescatrice e polvere di liquirizia
- €18
- Spaghettoni, ricci e bottarga
- €20
- Gnocchi al pepe rosa con mazzancolle, ciuffi di calamari, pomodorini e olio al basilico
- €18
- Risotto acquerello al limone con crudi di mare
- €25
- Pasta a scelta, con salsa d'astice (min. 2 px)
- €60
- Crema parmantier con crostini aromatizzati e mazara scottati
- €18
- Spaghetti alle vongole
- €12
- Mezzamanica allo scoglio
- €14
- Risotto alla marinara
- €12
Secondi
- Trancio di salmone con grani di pistacchi in salsa bernese
- €17
- Tentacoli di polipo su crema di peperoni con crudo di pomodorini, olive leccine e capperi
- €16
- Filetto di baccalà, pancetta croccante su polenta al latte, cime di rape e funghi porcini
- €19
- Tagliata di tonno o spada con misticanza di verdure e pomodorini (all'etto)
- €7
- Arrosto misto (5 pz)
- €25
- Guazzetto
- €28
- Frittura calamari e gamberi
- €14
- Frittura mista
- €16
- Spiedini calamari e gamberi (al pz)
- €2.5
- Scampi o gamberoni, arrosto o al sale (al pz)
- €7
- Scampone imperiale arrosto o al sale (al pz)
- €18
- Pescato del giorno
Contorno
- Insalata
- €4
- Patate al forno
- €4
- Verdure grigliate
- €4
Dessert maestà
- Cuore amaro al fondente in salsa d'arancio
- €6
- C'era una volta...
- Datteri al cioccolato bianco, mascarpone, marroni glassati e savoiardo al caffè
- €6
- Pere al gallo nero e scaglie di cioccolato
- €5
- Mousse al limone calabrese
- €5
Percorso degustazione - 35€
- 4 Freddi
- 3 Caldi
- 1 Assaggio di primo
- 1 Assaggio di secondo
- Dessert
Percorso degustazione - 50 €
- 4 Crudi
- 4 Freddi
- 2 Assaggi di primo
- 1 Assaggio di secondo
- Contorno
- Dessert
Percorso degustazione crudi - 50 €
- Frutti di mare
- Crostacei
- Carpacci
- Tartare
Bevande
- Acqua (1lt)
- €2
- Coca cola (33cl)
- €3.5
- Fanta (33cl)
- €3.5
- Sprite (33cl)
- €3.5
- Vino della casa (1lt)
- €10
- Vino della casa (1/2lt)
- €6
- Vino della casa (1/4lt)
- €3
- Caffè
- €1.5
- Caffè corretto
- €2
- Caffè macchiato
- €1.8
- Caffè marinaio
- €3
Carta dei vini - abruzzo
- Pecorino illuminati
- €22
- Passerina illuminati
- €22
- Tabarrone cerasuolo d'abruzzo/le sei volte
- €17
Carta dei vini - campania
- Greco di tufo mastrobernardino
- €30
- Falanghina feudi di san gregorio
- €24
- Fiano feudi di san gregorio
- €24
Carta dei vini - marche
- Tufilla simone capecci
- €20
- Ciprea simone capecci
- €27
- Battito rosa igt rosato velenosi
- €30
Carta dei vini - trentino alto adige
- Pinot grigio elena walch
- €30
- Muller thurgau elena walch
- €25
- Gewürztraminer elena walch
- €30
- Lagrein elena walch
- €35
- Pinot nero blauburgundér kaltern
- €30
Carta dei vini - bollicina mignon
- Berlucchi franciacorta extra brut
- €25
- Ferrari maximum blanc de blancs
- €30
Carta dei vini - boliccine
- Bellavista alma brut franciacorta cantina bellavista
- €70
- Contadi castaldi brut cantina contaldi castaldi
- €40
- Lecrete extra dry
- €30
Carta liquori
- Amari classici
- €4
- Distillati
- €5
- Don papa
- €9
- Grappa barricata "903"
- €6
- Grappa bianca
- €5
- Matusalem
- €7
- Santa teresa
- €9
Frequently Asked Questions
Book a table
Are you a restaurant owner?
Register your Restaurant
Tell us more about you and we will contact you as soon as possible
Already a Client
Log in to TheFork Manager and contact us by Chat.