Register my restaurantHelp
Menu 2025 - Maestro 16
Get a taste of this menu
Explore the culinary offerings of this restaurant and let yourself be inspired.
Last update
February 17, 2025
Chef
Chef Arthuro
Type of cuisine
Italian
Menu photos (2)
All food photos (8)
Antipasto
- Antipasti
- €16
- Poivrons rouges, aubergines, champignons oignons confits et carottes sautées à l'huile d'olive
- Misto bigne (assortiments à partager)
- €24
- 2 Pièces de beignets de mozzarella, 2 pieces d'aranccini sauce truffe 2 pièces de beignets strachatella, 2 bruschetta et sauce napolitaine
- Capra
- €17
- 4 Pièces de chèvre chaud sur pain bruschetta toasté, champignons, noix et miel
- Bruschetta napoli
- €15
- 4 Pièces de bruschetta, tomates concassées ail et huile d'olive
- La grande bruschetta
- €18
- Mozzarella, tomate concassées, ail et huile d'huile
- Aranccini
- €17
- 4 Pièces de risotto panés sauce à la truffe
- Beignets de mozzarella in caroza
- €17
- 4 Pièces de beignets de mozzarella sauce napolitaine
- Buratta & pain foccacia a l'ail
- €29
- Servic avec une salade roquette et tomates cerises
- Parmigianna
- €16
- Gratin d'aubergines au parmesan et sauce napolitaine
Salades
- Buratta
- €22
- Roquette, tomates cerises, pesto
- Ceviche de thon ou saumon ou bar frais
- €18
- Lait de coco, citron, poivre, oignons rouges et tomates cerises
- Carpaccio de thon rouge
- €25
- Romaine, copeaux de parmesan et croutons
- Ceasar salade au thon rouge
- €21
- Romaine, copeaux de parmesan et croutons
- Salade nicoise
- €22
- Thon en morceau, pomme de terre, oignons rouges, oeuf dur et olives
- Tartare de thon rouge ou saumon
- €20
- Avocat, salade et citron
- Buratta pane
- €25
- Sauce napolitaine accompagné d'une salade roquette crème balsamique
Pizza
- Foccacia
- €8
- Ail et origan
- Stracciatella
- €26
- Base blanche, creme de buratta, saumon fumé et pistacho
- Marguarita
- €12
- Sauce tomate, mozarella et basilic
- Capra
- €20
- Base blanche, chèvre et miel
- Maestro
- €21
- Base blanche, billes mozzarella, roquette, tomates cerises, creme de balsamique et parmesan
- Delizia
- €19
- Base blanche, mozzarella,, saumon fumé, roquette et tomates cerises
- Tono
- €19
- Sauce tomate, mozzarella, thon, olives noires et oignons rouges
- Calzone
- €19
- Sauce tomate, mozzarella, thon et oeuf
- Indiana
- €25
- Base blanche, mozzarella, tapenade de truffes, champignons et tomates cerises
- Marinara
- €13
- Sauce tomate, mozzarella, ail, basilic et olives noires
- Napoletana
- €17
- Sauce tomate, mozzarella, anchois, capres, origan et olives
- Sisciliana
- €17
- Sauce tomate, mozzarella, aubergines, origan et olives
- Italia
- €18
- Sauce pesto basilic, mozzarella, et tomates cerises
- Regina
- €14
- Sauce tomate, mozzarella, champignons et olives noires
- Vegetariana
- €19
- Sauce tomate, mozzarella, aubergines, courgettes, poivrons et champignons
- Quatro fromaggi
- €19
- Sauce tomate, mozzarella, chèvre, bleu et parmesan
- Quatre stragioni (separee en 4)
- €22
- Sauce tomate, mozzarella, champignons, courgettes, poivrons, aubergines et tapenade de truffe
Pasta & risotti
- Penne a la crema
- €17
- Crème, parmesan et mozzarella
- Penne ou gniocci aux 4 fromages
- €21
- Crème, assortiments de fromages
- Linguine ou gniocci au pesto
- €19
- Pesto basilico
- Penne ou gniocci napolitaine
- €18
- Huile d'olive et sauce tomate basilico
- Penne ou gniocci au saumon frais
- €21
- Penne a l'arrabiatta
- €17
- Piment sec, huile d'olive, sauce tomate et persil
- Spaguetti putanesca
- €20
- Sauce tomate, olives, câpres et anchois.
- Spaguetti bottarga
- €26
- Ail, huile d'olives, citron, vin blanc, anchois et boutargue
- Rigatoni norma
- €20
- Sauce tomate, aubergines et mozzarella
- Rigatoni ragu di tono
- €23
- Sauce tomate, thon frais, vin blanc et persil
- Paccheri strachatella
- €25
- Vin blanc, pistache,tomates cerises, crème, persil et crème de buratta
- Paccheri del mare
- €26
- Tomates cerises, vin blanc, persillade, bar, thon rouge et saumon frais
- Paccheri al tartufo
- €28
- Crème de truffe.
- Risotto milano
- €27
- Safran, beurre et parmesan
- Risotto ai funghi
- €22
- Champignons frais, beurre et parmesan
- Risotto al tartufo
- €28
- Creme de truffe et copeaux de parmesan
Pesci
- Steak de thon mi cuit aux sesames (280 gr env)
- €35
- Tout nos poissons sont servies avec une garniture aux choix haricots verts ou pommes de terre sautées ou légumes sautés ou frites ou linguine citron à huile d'olive
- Branzino (filet de bar 300g env)
- €34
- Pistacho ou tomate séchées | tout nos poissons sont servies avec une garniture aux choix haricots verts ou pommes de terre sautées ou légumes sautés ou frites ou linguine citron à huile d'olive
- Saumon frais a la milanaise (250 gr env)
- €32
- Saumon pané servi avec des spaguetti napolitaine ou frites. | tout nos poissons sont servies avec une garniture aux choix haricots verts ou pommes de terre sautées ou légumes sautés ou frites ou linguine citron à huile d'olive
Menus
- Menu complet midi
- €25
- Entree + plat + dessert (hors ferie et dimanche)
- Menu duo midi
- €19.9
- Entree + plat ou plat+ dessert (hors ferie et dimanche)
Desserts
- Pavlova meringue chantilly fraise ou mangue
- €12
- Tiramisu au chocolat et pointe de cafe
- €12
- Tiramisu al limoncello, zest citron
- €12
- Sans alcool
- Tarte aux pommes
- €12
- Servi avec une boule de glace
- Creme brulee
- €12
- Capri, yaourt italien ricotta, fruits rouges et crumble
- €12
- Nos parfums de glace ou sorbet 1 boule
- €4
- Chocolat, pistache, caramel beurre sale, vanille, cafe, fraise, citron, framboises, mangue
Boissons
- Coca cola 33cl
- €5.5
- Coca cola zero 33cl
- €5.5
- Sprite 33cl
- €5.5
- Evian 50cl
- €5.5
- Perrier 33cl
- €5.5
- San pellegrino 50cl
- €5.5
- Orangina 33cl
- €5.5
- Oasis 33cl
- €5.5
- Ice tea 25cl
- €5.5
- Citonnade maison
- €6
- Selection verre de vin 12cl
- €11
- (Rouge, rose ou blanc)
- Heineken pression (25cl)
- €10
- Anissette, martini, boukha, vodka, rhum, gin, whisky, tequila, rhum, porto. (4 cl)
- €10
- Red bull 33cl
- €7
- Jus d'orange, pomme ou ananas 25cl
- €5.5
- Expresso
- €3.5
- The selection
- €5
- Capuccino
- €5.5
- Chocolat
- €5.5
Frequently Asked Questions
Book a table
Are you a restaurant owner?
Register your Restaurant
Tell us more about you and we will contact you as soon as possible
Already a Client
Log in to TheFork Manager and contact us by Chat.