Menu 2025 - Magellano Bar & Restaurant
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Last update
October 22, 2025
Chef
Chef Davide Romanelli
Type of cuisine
Italian
Menu photos (2)
All food photos (167)
Preset menus
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Antipasti
- Flan di verdure autunnali, castagne* in due consistenze e fonduta al castelmagno
- €17
- Carpaccio di magatello, maionese agli agrumi, zucchine saltate alla menta, e polvere di olive nere
- €20
- Capasanta* scottata su spinacino spadellato, crema di pomodoro arrostito in agrodolce, maionese al latte di soia e lime, ciuffo di porro croccante
- €20
- Battuta di manzo, terra al caffè, funghi pioppini saltati e la sua demi -glace
- €20
- Tartare di salmone**, riso nero, cuore morbido al caprino di montevecchia e crema di avocado
- €20
Zuppa e vellutate
- Zuppa di verdure fresca
- €14
- Vellutata di porri e patate, crostino di pane aromatizzato al rosmarino e petali di cavolo nero croccante
- €14
Primi piatti
- Risotto “selezione acquerello” alla milanese
- €18
- Risotto “selezione acquerello”, crum blè di salsiccia, uva nera marinata, mantecato con parmigiano
- €20
- Tortelli ripieni di finferli, crema leggera al gorgonzola, chips di patata dolce e granella di nocciola
- €20
- Fettuccine con ragù di costine e castagne*, mantecato con “bella lodi”
- €19
- Bottoni ripieni di gambero rosso*, crema di pomodorino fresco e basilico
- €22
Secondi piatti
- Cotoletta alla milanese (orecchio di elefante) con patate arrosto
- €28
- Coppa di maialino “cbt”, crema di verza e toma e cavolfiore marinato alla griglia
- €28
- Filetto di manzo alla griglia, la sua salsa, con cime di rapa ripassate e scaglie di tartufo nero scorzone
- €30
- Polpo* in doppia cottura, salsa all’amatriciana su chips di formaggio e rosmarino
- €28
- Tonno scottato**, su stracciatel l a di burrata, salsa all’aglio nero e flan di peperoni
- €28
Le nostre pinse
- Margherita
- €14
- Pomodoro, mozzarella, origano e basilico
- Vegetariana
- €15
- Salsa di pomodoro, melanzane, zucchine, zucca, mozzarella e basilico
- Montanara
- €17
- Mozzarella fior di latte, scamorza affumicata, funghi porcini
- Italia
- €17
- Base focaccia, prosciutto crudo, mozzarella di bufala, pomodorino e rucola
Contorni
- Patate fritte
- €6
- Patate arrosto
- €6
- Insalata mista
- €5
- Verdura alla griglia
- €7
- Insalatona magellano
- €15
- Insalata mista, pomodorino, feta greca, mais, pere e noci
- Cavolo nero ripassato al peperoncino
- €7
Dolci
- Tagliata di frutta fresca
- €8
- Tiramisù a modo nostro con inserto al caffè e savoiardi gluten free
- €9
- Mousse al cioccolato fondete, ripieno con frutta di stagione e crumble al cacao
- €10
- Bonet e amaretti “home made”, caramel l o salato e cremoso al disaronno
- €8
- Millefoglie “homemade”, crema chantilly, ganache ai mirtilli e frutti di bosco
- €10
- Dolce del giorno
- €8
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