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Menu 2024 - Magenta - Hotel Planamar
9.2/10
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Magenta - Hotel Planamar
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Type of cuisine
Mediterranean
Entrantes
- Pan de coca con tomate y aceite de oliva virgen
- €3
- Ensalada de bacalao
- €14
- Con 5 pimientas y guacamole
- Ensaladilla rusa
- €8
- Con pan carasatu
- Tartar de tomate con burrata
- €15
- Ensalada verde
- €9
- Salmón marinado hecho en casa
- €14
- 100gr de jamón ibérico
- €24
- Con pan de coca
Los clásicos
- Nuestras bravas
- €8
- Croquetas escampa
- €12
- De jamón ibérico y pollo (6 u)
- Huevos rotos, foie de pato y patatas paja
- €21
- Tacos de bacalao
- €15
- Con alioli de pera asada
- Mejillones bouchot
- €14
- Frituras del mar (para 2 pax)
- €28
Arroces y pastas (arroces mín. 2 personas)
- Arroz seco de sepia y gambas
- €23
- Arroz de pulpo y zamburiñas
- €25
- Arroz de lomo bajo madurado con setas
- €24
- Arroz de verduras
- €19
- Arroz caldoso de bogavante
- €28
- Ravioli de escalivada y queso de cabra
- €18
- Rigatoni con crema fresca y pesto de albahaca
- €18
Mar
- Rape al horno
- €24
- Tomate concasse, patata panadera
- Calamar playa a la brasa
- €25
- Con verduras
- Rodaballo a la brasa
- €28
- Con patata asada
- Pulpo a la brasa
- €24
- Con parmentier y aceite de ajos
Con las manos
- Hamburguesa vegana
- €13
- Tomate, cebolla y micro mezclum
- Hamburguesa de black angus
- €16
- Queso de cabra, cebolla caramelizada y mermelada de tomate
- Bocadillo de calamares
- €14
- Con mayonesa de lima
- Brioix de steak tartar
- €19
- Con salsa jalapeño (picante)
- Pizzeta trufada de jamón ibérico y parmesano
- €16
Tierra
- Secreto de cerdo ibérico a la brasa
- €22
- Lomo bajo de vaca a la parrilla
- €24
- Churrasco de ternera
- €19
- Con alioli de chimichurri con patatas fritas o verduras de temporada de guarnición
Kids' corner
- Fingers de pollo
- €8.5
- Con patatas
- Rigatoni
- €7.5
- Con tomate
- Hamburguesa de ternera
- €9.5
- Con patatas
Postres
- Helados artesanos
- €6
- Cheesecake planamar
- €8
- Tarta tatin artesana
- €7
- Ensalada de fruta
- €7
- Coulant 70% sin gluten
- €7
- Torrija con crema inglesa
- €8
Lifestyle drinks
- Aigua sense gas (0.33 l pet)
- €2
- Aigua amb gas - vichy catalan 0.33 l
- €2.5
Refrescos
- Cola - naranja - limón
- €3.75
- Nestea - sprite - aquarius
- €3.75
- Tònica premium | ginger - ale | ginger beer
- €3.75
- Bitter | cacaolat
- €3.75
- Suc de fruita | zumos de frutas
- €3.75
- Suc de taronja natural
- €4.75
Cafès
- Espresso
- €2.5
- Tallat | cortado
- €2.6
- Cafè amb llet | con leche
- €3
- Americano
- €3
- Capuccino
- €3.5
- Cigaló | carajillo
- €3
- Got de llet | leche
- €2.5
- Llet amb cacau | leche con cacao
- €2.5
- Infusions
- €3
- Irish coffee
- €8
Aperitivos
- Aperol spritz
- €11
- Vermut de la casa
- €4.5
- Campari
- €6
- Cynar | fino | tio pepe
- €6
- Moscatel | oporto
- €4.5
- Sangria 1/2
- €10
- Sangria 1 l
- €18
- Sangria cava 1/2
- €12
- Sangria cava 1 l
- €20
Brandy | cognac
- Cognac 103 | mascaro | carlos iii
- €7
- Torres 5 | templario | soberano
- €7
- Carlos i | magno | torres 10
- €7.5
- Cardenal mendoza
- €8.5
- Henessey VSOP
- €12.5
Vodka
- Smirnoff | absolut
- €7
- Belvedere
- €9
- Grey goose
- €10
- Beluga vodka
- €12
Rom
- Bacardi
- €7
- Cacique
- €7
- Santa teresa
- €7
- Havana 7
- €8
Whisky
- Grau legend | jb | ballantines
- €7.5
- Johnnie walker
- €7.5
- Jack daniels
- €7.5
- Johnnie walker black
- €8
- Jim bean
- €8
- Cutty sark
- €9
- Cardhu
- €9.5
Liqueur
- Orujo | ratafía | patxarán
- €7
- Malibu | anís | fernet | disaronno
- €7
- Jagermaister | tia maría | bonet
- €7
- Tequila | get27 | limoncello
- €7
- Grappa | cointreau | frangelico
- €7.5
- Licor 43 | drambuie | baileys
- €7.5
- Grand marnier
- €8
- Licor de fruites
- €7
Gintonic
- Larios | gordon's | beefeater | tanqueray
- €11
- Schweppes premium + llima
- Bombay saphire
- €12
- Schweppes premium + llima + ginebró
- Seagrams
- €11
- Schweppes + llima + cardamomo
- Puerto de indias
- €11
- Schweppes hibiscus + maduixes
- Nordes
- €13
- Schweppes premium + raïm
- Bulldog
- €12
- Schweppes premium + llima + gingebre
- Martin millers
- €13
- Schweppes premium + llima + cardamomo
- Hendrick's
- €13
- Schweppes premium + cogombre
- London nº1
- €13
- Schweppes premium + pell de llima + ginebró
- Gin mare
- €13
- Schweppes premium + llimona + romaní
Para el aperitivo
- Aperol spritz
- €11
- Americano
- €3
- Espresso martini
- €12
- Vodka - licor de cafè - espresso - azúcar
- Negroni
- €12
- Vermouth rosso - campari - ginebra
- Kir royal
- €11
- Champagne - crema de mora
- Bloody mary
- €12
- Vodka - suc de tomàquet - perrins - suc de llima
Sin alcohol
- San francisco
- €9.5
- Zumo de naranja - piña - limón - granadina
- Mojito / mojito maduixa
- €9.5
- Lima - menta - sprite - azúcar | fresa
- Piña colada
- €9.5
- Puré de coco - piña
- Daiquiri maduixa
- €9.5
- Fresa - lima - sprite
Refrescantes
- Mojito / mojito maduixa
- €9.5
- Lima - menta - sprite - azúcar | fresa
- Moscow mule
- €12
- Vodka - ginger beer - lima - menta
- Piña colada
- €9.5
- Puré de coco - piña
- Daiquiri
- €12
- Ron - lima - azúcar
Dulces
- Sex on the beach
- €12
- Vodka - licor de melocotón - zumo de naranja - arándanos
- Cosmopolitan
- €12
- Vodka - cointreau - zumo de lima - zumo de arándanos
- Piña colada
- €9.5
- Puré de coco - piña
- Bramble
- €12
- Ginebra - zumo de limón - sirope de azucar - crema de mora
Amargos
- Whisky sour
- €12
- Whisky - clara de huevo - limón - azucar - angostura
- Amaretto
- €12
- Amaretto - clara de huevo - limón - azucar - angostura
- Manhattan
- €12
- Whisky - vermouth - angostura
Àcids
- Margarita
- €12
- Tequila - cointreau - zumo de lima - azucar
- Tom collins
- €12
- Ginebra - zumo de limón - azucar - soda
- Daiquiri
- €12
- Ron - lima - azúcar
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