Menu 2025 - MAGIC - Il Ristorante del Magic Hotel
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Type of cuisine
Seafood
All food photos (65)
Starter
- dadolada di pesce spada con pomodorino pachino e olive taggiasche
- €18.5
- Polpo all’amalfitana, mattonella di riso venere zucchine e gamberetti, calamaretti primavera pane carasau salmone e fiocco di aneto, terra di tarallo acciuga stracciatella e uvetta
- TRIS DI CROCCANTI DI MARE
- €16
- Pane carasau stracciatella e gambero rosso, terra di tarallo stracciatella e acciuga del Mar Cantabrico e uvetta, carasau salmone e fiocco di aneto
- Bufala con pomodori rossi soleggiati e soppressa
- €12
- Baccalà, olive e pupacchielle, baccalà affumicato con frutto di cappero e scorzetta di agrume amalfitano
- triade di mare
- €12
- Salmone affumicato su letto di riso rosso Ermes e zucchine
- DIANUM
- €13
- Salsiccia, soppressa, capicollo, caciocavallo, Fior di latte, rollè rustico, verdura marinata
- SCAMORZA ZA’ ZA’
- €11
- Scamorza arrostita accompagnata da speck su letto di radicchio con gocce di glassa
- MADONNA CHE BUFALA
- €12
- Manzo battuto a carpaccio , con ruchetta , fragole e scaglie di grana
- Tagliatella di seppia con croccante e fragole
- €18
Main Course
- lucanello al ragu´
- €16
- linguine con triglie pane cafone e origano
- €16
- TAGLIOLINO NERO SU CREMA DI BRONTE E TARTARE DI GAMBERO ROSSO
- €15
- tonno al sesamo nero con fichi cilentani
- €14
- RISOTTO CON GAMBERO, ZESTE DI LIMONI E PESTO DI PISTACCHIO
- €15
- MANICHELLA CON CARCIOFI E SOFFIO DI BORRAGINE
- €9
- RAVIOLI RICOTTA DI BUFALA E POMODORINO GIALLO
- €9
- SPAGHETTI ALLA CHITARRA CON PANE CAFONE,CRUSCO E CACIORICOTTA
- €9
- Linguine al datterino giallo con tartare di gambero rosso
- €16
- Tagliolini al nero di seppia con orata di mare e gocce di basilico
- €15
SECONDI PIATTI
- TONNO AI DUE SESAMI SU RUCOLA E SALSA DI SOIA
- €18
- UNA GRIGLIA AL MARE
- €23
- Tagliata di tonno , gamberone, seppia ,salmone
- GAMBERONI POP ART
- €19
- Con semi di girasole, papaveri, zucca e miglio con gocce di glassa al lampone
- GRATIN GIN TONIC
- €20
- Filetto d’orata al gratin di gin, gamberone al gratin di limone, spada al gratin di nocciole il tutto accompagnato da acqua tonica
- BACCALA’ ALL’ISCHITANA CON FOGLIE DI CAPPERO
- €14.5
- AGNELLO CBT SCOTTATO AL VINO BIANCO
- €14
- NON LA SOLITA GRIGLIATA
- €23
- Tagliata di pollo, salsiccetta, entrecote con sale grigio, agnello panata e verdura
- FILETTO DI MANZO GRILL, LETTO DI PORRO CROCCANTE E CRUMBEL DOLCE &SALATO
- €23
- FILETTO DI MAIALE CBT IN MANTO DI PANCETTA CON GRANELLA DI NOCCIOLE
- €11
Dessert
- sfoglia campanella
- €4.5
- fantasia di formaggi della fattoria fiorentino con miele
- €9.5
- nocciola imbottita di pizzo calabro
- €4.5
Drinks
- Bottle of water
- €3
- Half a bottle of water
- €2
- Coffee
- €1
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