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Menu 2025 - Magmarè
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Last update
April 10, 2025
Chef
Raffaele Nocerino
All food photos (8)
Il gusto della raffinatezza - Antipasti
- Insalata di mare fredda
- €18
- Insalata di mare della tradizione con polipo, gamberi, seppie e vongole con pinzimonio di limone e ribes
- Polipo in DC al Teriyaki
- €15
- Polipo in doppia cottura con salsa teriyaki e vellutata di patate al lime
- Tartare di Gambero Rosso
- €18
- Gambero rosso di Mazara del Vallo su letto di pappa al pomodoro
- Tartare di Tonno Rosso
- €15
- Tonno rosso su letto di pomodorini secchi e aggiunta di mayo al lime
- Tagliere di Mare e le 3 Mayo
- €24
- Salumi di mare accompagnati da grissini al rosmarino e 3 tipi di mayo home made
- Carpaccio di Baccalà
- €18
- Con crostini al rosmarino e pomodoro ramato
- Carpaccio di Scottona
- €15
- Carpaccio di scottona su letto di valeriana, accompagnato da fichi e pomodorini confit
Portata principale
- Risotto Magmarè
- €17
- Risotto al pesto, gamberi e pomodoro arrosto
- Raviolo del mare
- €18
- Raviolo ripieno di ricotta con gambero rosso e acqua di pomodoro
- Linguine Cacio&Pepe di mare
- €16
- Linguine cacio e pepe con riccio di mare e polvere di alghe
- Spaghetti alle vongole con colatura di alici
- €20
Secondo
- Cotoletta di Tonno
- €18
- Con mayo al lime e cipolla caramellata
- Trancio di ricciola
- €22
- Con salsa alla scapece, pomodorino confit e chips di zucchine
- Frittura bollente di mare
- €18
- Frittura di gamberi e calamari
- Trancio di Salmone in CBT
- €16
- Con tomino di scarole e prezzemolo liquido
- Grigliata di mare
- €22
- Con pinzimonio alla menta
- Tagliata di Entrecote
- €18
- Con pomodorini, rucola e scaglie di parmigiano
Contorni
- Patate Stick Avezzane
- €6
- Patate al Forno
- €6
- Insalata
- €6
- Verdure di stagione grigliate
- €6
- Chips di Patate home made
- €6
Dessert
- Cannolo Scomposto
- €5
- Ricotta&Pera Scomposta
- €5
- Cheescake
- €5
- farciture: Nutella, Pistacchio, Frutti Rossi
- Tiramisù
- €4
Soft drinks
- Thomas henry tonic water
- €5
- Thomas henry botanical tonic
- €5
- Thomas henry pink grapefruit
- €5
- Thomas henry spicy ginger beer
- €5
- Lurisia chinotto
- €5
- Lurisia gazzosa
- €5
- Sprite
- €5
- Coca-cola
- €5
- Coca-cola 0
- €5
- Fanta
- €5
- Esta thé pesca - vetro
- €5
- Esta thé limone vetro
- €5
- Tassoni
- €5
- Sanbitter bianco
- €5
- Sanbitter rosso
- €5
- Crodino
- €5
Acque
- Acqua piccola naturale
- €1.5
- Acqua piccola gassata
- €1.5
- Acqua grande naturale
- €3
- Acqua grande gassata
- €3
Premium gin
- Elephant gin
- €15
- Hernö organic dry gin
- €18
- Hernö navy strength gin
- €20
- Engine gin
- €15
- Jin q old tom gin
- €15
- Martin miller's gin
- €13
- Gin mare capri
- €15
- Kyrö napue gin
- €18
- The baskerville gin
- €13
- Old school gin
- €13
- Small batch ciais rosa bordiga gin
- €15
- Ciais smoke bordiga gin
- €15
- Ciais dry bordiga gin
- €15
- Mandala gin
- €13
- Sipsmith london dry
- €15
- Sipsmith sloe gin 2017
- €13
- Gin del professore crocodile
- €15
- Gin del professore la madama
- €15
- Gin del professore monsier
- €15
- Fords london dry gin
- €13
- Glendalough wild botanical gin
- €13
- Sherlock handcrafted gin
- €15
- 585.5 gin
- €18
- Portofino gin
- €16
- Adamus dry gin
- €15
- Adamus edelflowers organic gin
- €18
- Hven gin
- €16
- Ungava canadian premium gin
- €15
- Malfy gin classico
- €13
- Malfy gin pompelmo rosa
- €13
- Malfy gin arancia rossa
- €13
- Malfy gin limone
- €13
- Tanqueray 00 - no alchool
- €10
- Tanqueray ten
- €13
- Hendrick’s gin
- €13
- Hendrick’s amazonia
- €13
- Hendrick’s grand cabaret
- €15
- Hendrick’s flora adora
- €15
- Hendrick’s lunar
- €15
- Hendrick’s orbium
- €15
Scegli il gin a seconda del tuo umore!
- Maredsous valeò bio
- €15
- Maredsous aèquatis bio
- €13
- Maredsous invictus bio
- €15
Whisky
- Buffalo trace bourbon
- €8
- Bulleit bourbon
- €8
- Wild turkey longbranch bourbon
- €8
- Maker's mark bourbon
- €8
- Wild turkey 101 bourbon
- €8
- Jack daniel's rye
- €8
- Jack daniel's tennessee
- €8
- Jack daniel's old time legacy edition 2
- €8
- Jack daniel's single barrel rye
- €8
- Jack daniel’s gusto mele
- €8
- Jack daniel’s cannella
- €8
- Jack daniel’s miele
- €8
Rum / rhum / ron
- Capitain morgan spiesed gold
- €6
- Appleton estate 21
- €38
- Appleton estate 12 rare casks
- €12
- Appleton estate 8
- €8
- J bally rhum cuvèe art deco
- €30
- Maison la mauny rhum le martinica
- €12
- Wray e nepher overproof rum
- €6
- Barone samedi spised
- €6
- Rum malecon reserva imperial 18
- €14
- Rum malecon reserva superior 15
- €10
- Don papa single island
- €8
- Don papa rum sherry casks
- €12
- Diplomatico reserva exclusiva
- €8
- Zacapa 23 solera gran reserva
- €10
- Dictador 20
- €16
- Seven tiki fiji
- €10
- Trois rivieres bianco matinique
- €8
Vodka
- Windspiel barrel aged potato vodka
- €12
- Orzel poloska vodka
- €5
- Elit vodka
- €8
- Purity vodka
- €10
Tequila / mezcal
- Tequila patron reposado
- €12
- Tequila patron silver
- €10
- Volcan de mi terra blanco
- €12
- Montelobos mezcal
- €10
- Planta santa joven mezcal
- €8
- Planta santa reposado mezcal
- €8
- Planta santa anejo 1 ano mezcal
- €12
- Perro de san juan mezcal
- €8
Vermouth
- Vermouth del professore
- €8
- Antica ricetta rosso
- Vermouth del professore
- €8
- Antica ricetta classico
Liquori
- Liquore quaglia liquirizia
- €8
- Liquore quaglia nocciola
- €8
- Liquore quaglia chinotto
- €8
- Liquore quaglia assenzio
- €8
- Liquore quaglia camomilla
- €8
- Liquore quaglia violetta
- €8
- Liquore quaglia zafferano
- €8
- Liquore quaglia lampone
- €8
- Liquore quaglia bergamotto
- €8
- Liquore quaglia rosa
- €8
- Liquore jack daniel's apple
- €8
- Liquore jack daniel's cinnamon spice
- €8
- Liquore jack daniel's honey
- €8
- Liquore jack daniel's apple whiskey punch
- €8
- Grand creme de cassis de di jon
- €8
- Luxardo maraschino
- €8
- Frangelico
- €8
- Italicus
- €8
- Khalua liqueur coffee disaronno
- €8
Amari
- Fernet branca
- €6
- Branca menta
- €6
- Windspiel
- €6
- Amaro di angostura
- €6
- Amaro nonino
- €6
- Amaro dopolavoro
- €6
- Amaro del capo
- €6
- Jagermeister
- €6
- Amaro del diavolo
- €6
- Amaro montenegro
- €6
- Amaro braulio
- €6
- Amaro milone
- €6
- Cynar 70
- €6
- Jefferson
- €6
- Sambuca molinari
- €4
Grappa / passiti
- Frattina chardonnay bianco
- €8
- Della valle gran cuvèe
- €8
- Grappa amarone villa isa
- Della valle grappa in barrique
- €8
- Da amarone xo
- Della valle grappa amarone
- €8
- Distilleria mazzardo diciotto lune scura
- €8
- Ben ryè passito di pantelleria donnafugata
- €8
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