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Menu 2024 - Magna Grecia
Chemin de Bourg-Dessus 1, 1020, Renens
ItalianAverage price CHF 45
9.1
(570 reviews)
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Last update
November 12, 2024
Chef
Nicholas Quintino
Type of cuisine
Italian
Menu photos (5)
+3
All food photos (34)
+30
Drinks
- Antipasto magna grecia
- CHF 44
- Sélection d’entrées du chef à partager pour 2 personnes
- Burrata pugliese
- CHF 24
- Burrata des pouilles sur son lit de roquette, tomates piccadilly de sicile et jambon de parme AOP
- Filets de rougets "in saor"
- CHF 24
- Rougets frits, marinés aux oignons rouges de tropea, menthe et lime, salade de mesclun, pommes vertes grillées et balsamique de pommes suisses vieillies dans les fûts de chêne au cœur des montagnes du jungfraujoch
- Pizza fritta
- CHF 23
- Pizza frite garnie avec capocollo- charcuterie de porc typique de la calabre, stracciatella di bufala et oignons rouges caramélisés
- Fritto misto
- CHF 25
- Friture de poissons - calamars, crevettes rouges sauvages, anchois de la méditerranée et petits légumes accompagnés d’une mayonnaise maison à la bergamote et à la menthe
- Insalata mista
- CHF 9
- Salade mêlée de saison
Primi
- Ziti spezzati alla genovese
- CHF 30
- Pâtes typiques de naples avec ragoût de boeuf mijoté aux oignons et vin blanc, fromage caciocavallo silano
- Pennoni ai carciofi
- CHF 29
- Pâtes artisanales de gragnano aux artichauts, tomates confites, stracciatella di bufala et guanciale croustillant
- Strozzapreti alla siciliana
- CHF 27
- Pâtes fraîches aux oeufs avec aubergines de la sicile, roquette, mozzarella du bufala et pignons
- Linguine un’estate al mare
- CHF 32
- Pâtes artisanales de gragnano avec crevettes sauvages d’argentine, tomates tricolores, oignons rouges de tropea, menthe et lime
- Risotto all’astice
- CHF 35
- Risotto à la crème de poivrons grillés, homard et prosecco
Secondi
- Tonno al pistacchio
- CHF 42
- Tagliata de thon en croûte de pistaches au balsamique avec ses légumes croquants
- Polpo croccante
- CHF 45
- Tentacule de poulpe croustillant sur la crème de poivrons et pois chiches grillés
- Branzino al forno (p.p)
- CHF 55
- Loup sauvage au four entier à partager pour deux personnes avec pommes de terre et légumes de saison
- Tagliata di manzo
- CHF 46
- Tagliata d’entrecôte de boeuf suisse sur son lit de roquette, avec tomates cerises de sicile et copeaux de parmigiano reggiano AOP
- Fiorentina (p,p)
- CHF 65
- Bone de boeuf rassis sur l’os, grillé en entier et à partager (min. 1 kg)
Desserts
- Café gourmand
- CHF 16
- Tiramisù du chef
- CHF 12
- Babà au rhum
- CHF 12
- Cannoli siciliani farcis à la ricotta de brebis avec pistaches et confiture maison aux citrons bio de sicile
- CHF 10
- Panna cotta aux fruits rouges
- CHF 10
- Tartufo di gelato
- CHF 10
- Crème glacée au cacao/pistache/café/citron
- Boule de glace
- CHF 5
Boissons sans alcool
- San pellegrino / acqua panna / 5 dl
- CHF 6
- San pellegrino / acqua panna / 1l
- CHF 10
- Coca cola / thè froid / ramseier / 3.3 dl
- CHF 6
- Jus / nectar de fruits granini / 2 dl
- CHF 6
- Granini orange / pêche / tomate / 2 dl
- CHF 6
- Limonade maison au citron de sicile bio/ begamotte / fleurs de sureau / 3 dl
- CHF 5
- Lurisia aranciata / limonata / gazzosa / 2.75 dl
- CHF 6
Bière nébuleuse
- Zepp craft lager alc. 4.7% 3.3 dl
- CHF 6
- Speakeasy light IPA alc. 4% 3.3 dl
- CHF 7.5
- Estafette triple belge alc. 7% 3.3 dl
- CHF 8.5
- Diversion IPA alc. 0.5% 3.3 dl
- CHF 7.5
Apéritifs
- Aperol spritz / campari spritz
- CHF 14
- Hugo
- CHF 14
- Kir / royal / imperial / 1 dl
- CHF 8
- Martini blanc / rouge / 4 cl
- CHF 7
- Pastis 4 cl
- CHF 7
- Sanbitter / crodino 1 dl
- CHF 6
Cocktails
- Gin tonic
- CHF 16
- Vodka lemon
- CHF 15
- Cuba libre
- CHF 15
- Moscow mule / london mule
- CHF 16
- Mojito
- CHF 16
- Negroni / negroni sbagliato
- CHF 16
- Americano
- CHF 16
Café
- Espresso / ristretto / café
- CHF 4.2
- Double espresso
- CHF 7.5
- Espresso corretto
- CHF 6
- Capuccino
- CHF 5.5
- Renversé
- CHF 5.5
- Latte macchiato
- CHF 5.5
- Thé / tisane sirocco
- CHF 5
- Irish coffee
- CHF 12
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Magna Grecia
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