Menu 2026 - Maguy
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Last update
March 18, 2026
Chef
Andrea CARLIER
Type of cuisine
French
All food photos (26)
Preset menus
Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.
Entrées
- Velouté de petits pois
- €10
- crème montée et tombée de légumes croquants
- Oeuf mimosa
- €12
- Confit d’oignons et olives kalamata
- Asperges blanches
- €16
- Suc d'orange , sésame noir et anguille fumée
- Rillettes de truite
- €14
- Au citron, herbes fraiches et melba de pain de mie
- Poireaux vinaigrette
- €11
- Condiment à la truffe, graines de moutarde
Plats
- Fricassée de volaille au Sauternes
- €25
- champignons poêles et oignons grelots
- Epaule d'agneau confite 14 heures
- €28
- épices douces et jus court
- Déclinaison de légumes de saison
- €22
- glacés, rôtis , poêles et confits...
- Cabillaud nacré
- €26
- sauce maltaise
- La belle côte de Boeuf pour 2
- €78
- Sauce poivre et béarnaise
Desserts
- Fromages
- €11
- Sélection de fromages du chef
- Tarte fine aux pommes
- €12
- glace vanille et caramel
- Mousse au chocolat
- €12
- Crumble au poivre de madagascar
- Profiterole
- €12
- glace vanille, chantilly et chocolat chaud
- Riz au lait
- €10
- pistaches et caramel
- Crème brûlée à la vanille
- €10
Menu midi
- Entrée - plat ou plat - dessert
- €35
- Du lundi au vendredi
- Entrée - plat - dessert
- €42
- Du lundi au vendredi
Les cocktails
- Le marguerite
- €12
- Gin, fiorente, chartreuse, tonic
- Bloody maguy
- €12
- Vodka; aveze, citron jaune, tabasco, worcestershire
Les bières (bouteille)
- La parisienne blanche bio (33cl)
- €7
- La parisienne IPA bio (33cl)
- €7
Vin (leverre)
- Château de callac, tradition 2022
- €8
- Merle, château du pas du cerf 2024
- €10
- Fleurie, château des bachelards 2023
- €13
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