Menu 2026 - Maguy
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Last update
February 13, 2026
Chef
Andrea CARLIER
Type of cuisine
French
Menu photos (2)
All food photos (18)
Preset menus
Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.
Entrées
- Soupe à l’oignon feuilletée
- €14
- Oeuf mimosa
- €12
- Confit d’oignons et olives kalamata
- Carpaccio de Saint-Jacques
- €18
- Agrume confit, huile d’olive du domaine de panéry
- Rillettes de truite
- €14
- Au citron, herbes fraiches et melba de pain de mie
- Poireaux vinaigrette
- €11
- Condiment à la truffe, graines de moutarde
Plats
- Côte de cochon
- €28
- frites maison et jus de viande
- Joue de boeuf braisée
- €36
- Purée de carottes acidulée, choux de bruxelles
- Risotto de coquillettes
- €24
- Truffé et parmesan
- Cabillaud nacré
- €26
- Verts et blancs de blettes, sauce maltaise
- Saint jacques en petit salé
- €32
- Lentilles vertes du puy, crème de haddock fumé
Desserts
- Fromages
- €11
- Sélection de fromages du chef
- Pavlova aux fruits exotiques
- €16
- Meringue à la noix de coco, glace mangue
- Mousse au chocolat
- €12
- Crumble au poivre de madagascar
- Paris-brest aux pignons de pin
- €14
- coeur coulant praliné
- Île flottante
- €12
- praliné de pistaches et caramel crème anglaise de Mamie Maguy
Menu midi
- Entrée - plat ou plat - dessert
- €35
- Du lundi au vendredi
- Entrée - plat - dessert
- €42
- Du lundi au vendredi
Les cocktails
- Le marguerite
- €12
- Gin, fiorente, chartreuse, tonic
- Bloody maguy
- €12
- Vodka; aveze, citron jaune, tabasco, worcestershire
Les bières (bouteille)
- La parisienne blanche bio (33cl)
- €7
- La parisienne IPA bio (33cl)
- €7
Vin (leverre)
- Château de callac, tradition 2022
- €8
- Merle, château du pas du cerf 2024
- €10
- Fleurie, château des bachelards 2023
- €13
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