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Menu 2024 - Maharaj
8.8/10
16
-50% sur la carte - L'Été des Champions
Maharaj
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Last update
July 25, 2024
Type of cuisine
Indian
Preset menus
Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.
Menu midi classic
€15 per guestMenu classic
€19 per guestMenu maharaj
€22 per guestPain maison
- Nan
- €2
- Pâte à main levée à la farine blanche nature
- Cheese nan
- €3.5
- Pâte à pain levée fourrée au fromage
- Allo parata
- €4
- Pain fourré aux légumes variés
- Kashmiri nan
- €4
- Pain de farine blanche fourrée de pistache et amandes
- Till nan
- €2.5
- Pâte à pain levée parifumée aux graines de sésame
- Garlic nan
- €3.5
- Pâte à pain levée fourrée à l'ail
- Cheese nan garlic
- €4
- Pâte à pain levée fourrée au fromage à l'ail
- Chicken tikka nan
- €5
- Pain de farine blanche fourrée au poulet grillé (relevé à la demande)
- Keema nan
- €4.5
- Pain de farine blanche fourrée à la viande hachée, coriandre et épices
Soupe
- Soupe maison: poulet
- €7
- Soupe dal : lentilles / légumes
- €6.5
Entrées
- Salade de crudités
- €7.5
- Salade, tomates, poivrons, olives, concombres, œuf
- Salade tandoori
- €8
- Salade, poulet grillé, tomates, concombres et olives
- Mixed pakora
- €5.5
- Assortiment de beignets de légumes, oignons, aubergines, pommes de terre
- Fish pakora
- €6.5
- Beignets de poisson, aux épices
- Chicken pakora
- €6
- Beignets de poulet et fines herbes
- Oignon pakora
- €5
- Rondelles d'oignons en beignets
- Crevettes pakora
- €7.5
- Beignets de crevette
- Baingan pakora
- €5
- Beignets de aubergine
- Aloo pakora
- €5
- Beignets de pommes de terre
- Samossa legumes 2 pièces
- €5
- Beignet en triangle fourré de légumes et fines herbes
- Samossa viande 2 pièces
- €5.5
- Beignet en triangle fourré de viande hachée et petits pois, fines herbes
- Raïta
- €4
- Concombres, tomates, yaourt et fines herbes
- Chicken tandoori
- €7
- Cuisse de poulet mariné aux épices et grillé au four tandoori
- Chicken tikka
- €8.5
- Poulet désossé mariné aux épices et grillé au four tandoori
- Lamb tikka
- €9.5
- Agneau mariné aux épices et grillé au four tandoori
- Fish tikka
- €8.5
- Morceaux de poissons marinés aux épices et grillés au four tandoori
- Sheek kebab
- €7.9
- Agneau haché en brochette avec oignons, menthe, coriandre fraîche, herbes, épices et grillé au four tandoori
- Gambas tandoori
- €15.5
- Gambas décortiquées émincées en sauce et grillées au four tandoori
- Mixte grill (pour 1 personne)
- €14.9
- Mélange de grillades au four, sheek kebab, poisson, poulet, agneau, gambas
- Mixte grill (pour 2 personnes)
- €22.5
- Mélange de grillades au four, sheek kebab, poisson, poulet, agneau, gambas
- Mixte beignets (pour 1 personne)
- €9
- Mélange de beignets: chicken pakora, oignons, aubergines, samosa légumes, fish pakora, pommes de terre
- Mixte beignets (pour 2 personnes)
- €15.5
- Mélange de beignets: chicken pakora oignons, aubergines, samosa légumes, fish pakora, pommes de terre
Plats de poulet
- Chicken madras
- €10.5
- Spécialité du sud de l'inde - curry de poulet aux épices
- Chicken korma
- €11.5
- Curry de poulet aux noix de cajou, amandes, crème, raisins secs
- Chicken coco
- €12
- Curry de poulet aux noix de coco, crème
- Chicken curry
- €10.5
- Curry de poulet aux fines herbes
- Chicken tikka massala
- €11.9
- Poulet désossé grillé au four tandoori, avec sauce aux épices
- Butter chicken
- €12
- Morceaux de poulets grillés revenus dans une sauce au beurre
- Chicken chutney
- €12
- Curry de poulet au chutney de mangue, poivrons (sucré, salé)
- Chicken vindaloo
- €11
- Curry de poulet avec pommes de terre et épices
- Chicken champignon
- €11.5
- Poulet marinés et cuits avec des champignons
- Chicken ginger
- €11.5
- Curry de poulet au gingembre et épices
- Chicken jal piaza
- €11.5
- Poulet grillé au tandoori, poivrons, oignons
- Chicken palak
- €11
- Curry de poulet aux épinards et épices
- Chicken dal
- €12
- Curry de poulet aux lentilles
- Chicken aubergines
- €13
- Poulet à la purée d'aubergines
- Chicken maharaj
- €14
- Spécialité du chef
Plats de boeuf
- Beef curry
- €10.9
- Curry de boeuf aux fines herbes
- Beef massala
- €11.5
- Curry de boeuf en sauce epices variees, poivron, oignon, peu épicé
- Beef madras
- €11
- (Spécialité du sud de l'inde) curry de boeuf aux épices
- Beef vindalou
- €11.5
- Curry de boeuf aux pommes de terre et épices
- Beef korma
- €11.9
- Curry de boeuf aux noix de cajou, amandes, crème et raisins secs
- Beef champignon
- €12
- Curry de boeuf aux champignons
- Beef chutney
- €11.9
- Curry de boeuf au chutney de mangue, poivrons (sucré, salé)
- Keema paneer
- €11.9
- Viande hachée au fromage
- Beef karahi
- €14
- Spécialité du chef
Plats poissons & crevettes
- Fish curry
- €12
- Curry de poisson avec coriandre et épices
- Fish massala
- €12.5
- Poivrons, tomates, morceaux de poisson grillés et épicés
- Shrimps chutney
- €12.5
- Curry de crevettes au chutney de mangue, poivrons (sucré, salé)
- Gambas chutney
- €18
- Curry de gambas décortiquées et grillées au chutney de mangue, poivron
- Shrimps korma
- €12.9
- Crevettes aux noix de cajou et amandes avec crème fraîche
- Shrimps champignon
- €12.5
- Crevettes au curry avec champignon et sauce massala
- Shrimps massala
- €12.9
- Curry de crevettes avec coriandre et épices
- Gambas massala
- €17
- Gambas décortiquées et grillées au four tandoori préparées avec sauce
- Gambas royal korma
- €17.5
- Gambas décortiquées aux noix de cajou et amandes avec crème
- Gambas karahi
- €20
- Spécialité du chef
Plats agneau
- Lamb madras
- €12
- Curry d'agneau aux épices indiennes (spécialité du sud de l'inde)
- Lamb palak
- €12.5
- Agréable melange d'agneau et d'épinards
- Lamb korma
- €12.9
- Curry d'agneau aux noix de cajou, amandes et crème
- Lamb tikka massala
- €13.5
- Agneau désossé grillé au four tandoori préparé avec sauce
- Lamb viandaloo
- €12
- Curry d'agneau aux épices avec pommes de terre
- Lamb curry
- €12
- Curry d'agneau traditionnel, aux épices
- Lamb ginger
- €12.5
- Curry d'agneau au gingembre, relevé
- Lamb champignon
- €13
- Morceaux d'agneau désossés aux champignons et épices
- Lamb dal
- €12.5
- Agneau aux lentilles
- Lamb aubergine
- €13.5
- Agneau à la purée d'aubergines
- Lamb dopiaza
- €12.9
- Curry d'agneau aux oignons et épices
- Lamb chutney
- €13.5
- Curry d'agneau au chutney de mangue avec poivrons (sucré, salé)
- Lamb maharaj
- €15.9
- Spécialité du chef
Byrianis
- Byriani chicken
- €13.5
- Poulet désossé mijoté avec riz aux épices variées
- Byriani lamb
- €16
- Agneau désossé mijoté avec riz aux épices variées
- Byriani vegetables
- €10.9
- Légumes mélangés avec du riz aux épices variées
- Byriani beef
- €15.5
- Boeuf désossé mijoté avec riz aux épices variées
- Byriani shrimps
- €16
- Crevettes décortiquées avec du riz aux épices variées
- Byriani maison
- €17.5
- Mélange de toutes les viandes avec du riz basmati aux épices variées
Plats végétariens
- Mixte vegetables
- €8.5
- Curry de légumes mélangés avec noix de cajou, amandes et crème fraîche
- Legumes korma
- €8.5
- Légumes cuits avec des pistaches, amandes, noix de cajou et crème
- Aloo palak
- €8
- Curry d'épinards avec pomme de terre
- Curry du champignon
- €8.5
- Curry de champignon avec épices indiennes
- Palak paneer
- €8.5
- Mélange d'épinard et fromage aux épices variés
- Matter paneer
- €8.5
- Mélange de petits pois et fromage en sauce douce
- Baigan barta
- €8.5
- Purée d'aubergines
- Dal
- €7.5
- Curry de lentilles, aux épices
- Aloo curry
- €7.5
- Curry de pommes de terre avec sauce au cumin
- Aloo matter
- €8.5
- Curry de petit pois avec pommes de terre
- Dal palak paneer
- €9
- Curry de lentilles, d'épinard et fromage aux épices variées
Riz basmati
- Riz safran ou nature
- €3.5
- Matter pulao
- €4
- Riz au safran avec petits pois
- Kashmir pulao
- €4
- Riz au safran mijoté dans un beurre avec fruits secs
- Egg fried rice
- €4.5
- Riz aux oeufs et petits pois
Desserts
- Kulfi
- €6
- Glace indienne avec amandes, pistaches et coco
- Kulfi mangue
- €6
- Glace indienne avec amandes, pistaches et mangue
- Kheer
- €6
- Riz au lait indien
- Halwa
- €4
- Gâteau de semoule - noix de coco, amandes, pistaches et safran
- Gulab jamun
- €5.5
- Pâtisserie indienne au miel et à la rose
Glaces & sorbets
- Maison
- €5.5
- Vanille, pulpe de mangue
- Banane split
- €7.5
- Glace noix de coco, chocolat et vanille
- Shani
- €6.5
- Glace rhum raisins, rhum blanc vieux, citron
- Colonel
- €6
- Sorbet citron, vodka
- Kashmir
- €6
- Sorbet menthe, get 27
- Hinan
- €6
- Sorbet poire, poire williams
- Irish coffee
- €8
- Glace vanille, café, whisky
- Nougat glace
- €7
- Aux fruits rouges
- Moelleux au chocolat
- €5.5
- Coupe 3 boules
- €7
- Aux choix: vanille, chocolat, coco, mangue, passion, pistache, citron vert, poire
Digestifs
- Calvados
- €5.5
- Poire williams
- €5.5
- Armagnac
- €5.5
- Get 27
- €5.5
- Cognac
- €5.5
- Bailey's
- €5.5
- Grand marnier
- €5.5
- Liqueur de litchi
- €5.5
- Liqueur de rose
- €5.5
- Liqueur de gingembre
- €5.5
Boisson chaude
- Café
- €1.9
- Café crème
- €2.5
- Thé nature, menthe, jesmin
- €2.5
- Tchai
- €3.5
- Thé au cardamome
Menu midi express 11.50€ (sauf week-end et jour férié)
- Plat au choix
- Poulet korma ou poulet curry ou légumes curry au choix
- Avec nan fromage ou nan nature
- Riz
Apéritifs
- Kir
- €4.5
- (Cassis, pêche, mûre ou pêche)
- Martini
- €5.5
- (Blanc/rouge)
- Ricard, pastis
- €5.5
- Kir royal
- €8.5
- Porto
- €6
- Jack daniel's
- €7.5
- Whisky (J&B)
- €6
- Chivas regal
- €8.5
- Vodka
- €5
- Ambassadeur rouge
- €6
Soft
- Coca-cola / zero (33cl)
- €3.5
- Orangina (25cl)
- €3.5
- Ice tea (25cl)
- €3.5
Eau (50 cl)
- San pellegrino
- €3.5
- Evian
- €3.5
- Perrier
- €3.5
Jus de fruits
- Granini
- €3.5
- Jus d'orange, jus d'ananas, manque, multifruit
Sirop (l'eau ou limonade)
- Grenadine
- €3
- Menthe
- €3
- Fraise
- €3
Lassi
- Lassi mangue ou menthe
- €4.5
- Lassi rose
- €4.5
- Lassi banane
- €4.5
- Lassi noix de coco
- €4.5
- Lassi nature ou salé
- €4
- Lassi fraise
- €4.5
Bieres (33cl)
- Heineken
- €4
- 1664
- €4
- Corona
- €5
- King fisher (bière indienne)
- €5
Vins au pichet - verre (12 cl)
- Rouge
- €3.5
- Rosé
- €3.5
- Blanc
- €3.5
Vins rouges (75 cl)
- Côtes du rhône AOC
- €21.5
- (Corinne depeyre - bio)
- Brouilly AOC
- €22.5
- Bordeaux
- €23.5
- Grover
- €27
- (Vin indien)
- Saint emilion
- €28
Vins rosés (75 cl)
- Côtes de provence
- €20
- (Maurin des maures)
- Grover
- €27
- (Vin indien)
- Minuty
- €32
- (Côtes de provence)
Vins blancs (75 cl)
- Petit chablis
- €34
- (Jean-marc brocard)
- Chardonnay
- €21
Champagne (75 cl)
- Nicolas feuillatte brut réserve
- €45
Cocktails (33 cl) - avec alcool
- Pona
- €6.5
- Rhum blanc, nectar de banane, jus d'ananas, banane, lait de coco
- Bombay
- €6.5
- Jus de citron, rhum blanc, sirop de menthe, nectar de banane
- Madras
- €7
- Jus de mangue, cognac, rhum
- Cocktail maison
- €7
- Sirop de rose, jus d'orange, mangue, gin, vodka
- Punjab
- €6.5
- Rhum blanc, cannelle, cocktail de jus de fruits
- Ti punch
- €6.5
- Rhum blanc, citron vert, sirop de canne
- Himalaya
- €6.5
- Gin, nectar de poire, sirop de fraise, citron
- Tequila sunrise
- €8
- Tequila, jus d'orange, grenadine
- Mojito
- €9
- Rhum, menthe fraîche, citron vert, sucre et canne, perrier parfume au choix: mangue, fraise, cassis
- Virgin mojito sans alcool
- €7.5
- Menthe fraîche, citron vert, sucre et eau gazeuse parfume au choix: mangue, fraise, cassis
Cocktails (33 cl) - sans alcool
- Anar cali
- €5.5
- Jus de fruits, nectar de banane, sirop de grenadine
- Shalimar
- €5.5
- Jus de goyave et ananas, citron, sirop de manthe
- Kashmir
- €6
- Sorbet menthe, get 27
- Coco punch
- €5.5
- Jus d'orange, d'ananas, pammlemousse, cannelle, crème coco
- Pina colada
- €5.5
- Jus d'ananas, coco et banane
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