Menu 2026 - Maison Canaille
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Last update
March 12, 2026
Chef
Maxime Antonini
Type of cuisine
French
All food photos (47)
Preset menus
Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.
Permanent TheFork offer
Formule buffets (du lundi au vendredi / midi & soir)
- Formule grande canaille
- €27
- Buffets d’entrées + buffet chaud + buffet de desserts.
- Formule canaille
- €19.9
- Buffet d’entrées ou buffet chaud avec café ou thé gourmand.
- Formule p’tite canaille
- €12.9
- De 3 à 10 ans - buffets à volonté la semaine midis et soirs (le week-end et jours fériés : pâtes bolognaise ou purée & poulet ou haricots verts & poisson | sirop au choix ou verre de coca-cola | glace ou salade de fruits.)
- Brunch le dimanche de 11h30 à 15h
- €27
- Buffet à volonté sucré / salé & boissons chaudes
- Brunch enfant
- €12.9
- De 3 à 10 ans - buffets à volonté
Encas (samedi midi & soir / dimanche soir)
- Crémeux de panais
- €7
- Coulis de cresson, éclats de noisettes torréfiées & croûtons aillés
- Tartine de butternut rôtie & Cabécou
- €9
- Pousses d’épinards & graines de courge
- Penne ricotta & épinard
- €11
- Omelette forestière
- €12
- Champignons de Paris & pleurottes en persillage, salade
- Salade automnale & toast bleu d’Auvergne aop
- €14
- Salade, endives, poires, noix, betterave chiogga & vinaigrette balsamique blanc, vinaigre de cidre, huile de noix
- Croq’XXL façon Maison Canaille
- €15
- Pain de campagne toasté minute, chiffonade de jambon, crème truffée, compté AOP & salade
- Saucisson pistaché Maison Duculty
- €15
- Crème fraîche, ciboulette & pommes de terre grenailles
- Burger façon Maison Canaille
- €19
- Boeuf 150gr, crème épaisse, raclette de savoie IGP, lard, oignons confits et romaine & pommes de terre grenailles avec salade
- Tarte aux fruits
- €4
- Yaourt Gourmand
- €5
- Purée de fruits & granola
- Tiramisu du moment
- €6
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