Menu 2026 - Maison d'Aki
Get a taste of this menu
Explore the culinary offerings of this restaurant and let yourself be inspired.
Last update
January 27, 2025
Type of cuisine
Japanese
Menu photos (6)
All food photos (425)
Preset menus
Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.
Nigiri (2 pièces)
- Nigiri hotate
- €8
- (saint-jacques, huile chiso, citron vert)
- Nigiri shake
- €8
- (saumon, sauce kombu maison)
- Nigiri aburi shake
- €8
- (sauce flambée du chef)
- Nigiri saba
- €8
- (maquereau frais, shiso, raifort, unagi sauce)
- Nigiri shiromi
- €8
- (poisson blanc, sauce kombu maison)
- Nigiri thon
- €8
- (thon, sauce kombu maison)
- Nigiri unagi flambé
- €8
- (anguille flambée, teriyaki, sésame)
Hosomaki (6 pièces)
- Avocado
- €8
- (avocat, oignon frit)
- Shake
- €8
- (saumon, sésame)
- Nice
- €8
- (thon cuit, mayonnaise, oignon frit)
- Thon
- €8
- (thon, sesame)
- Ankimo
- €8
- (foie gras, oignons frits, figue)
Grandes spécialités
- Fondues - shabu shabu
- €49.9
- Fondue japonaise au bouillon d'algue accompagnée de deux sauces : ponzu. Gomadare 2 gambas. 2 portions de boeufs. 2 portions de sashimi, 2 portions de udon, coquilles saint jaques et assortiment de légumes. Sur réservation (24h à l'avance)
Menu uramaki (8 piéces) - 19€90
- Saumon avocat
- Accompagné de 6 gyozas/2 brochette de poulet
- Tempura de crevettes
- Accompagné de 6 gyozas/2 brochette de poulet
Menu nigiri (10 pièces) - 19€90
- Nigiris saumon
- Accompagné de 6 gyozas/2 brochette de poulet
- Nigiris mix
- Accompagné de 6 gyozas/2 brochette de poulet
Menu sashimi (10 pièces) - 23€90
- Sashimis saumon
- Accompagné de 3 onigiris
- Sashimis omakase
- Accompagné de 3 onigiris
Menu mixte
- Menu mixte
- €25.9
- 8p uramakis saumon avocat, 4p nigiris saumon -ou- 4p uramakis saumon avocat, 2p nigiris saumon, 6p sashimis saumon
Salades
- Salade de poulet
- €16
- Salade de saumon
- €18
- Grande salade de poisson
- €22.9
- Thon, saumon, st-jacques, tamago, ikura
Menu enant - 10€90
- 4 pièces de karaage
- 8 pièces de hosomaki thon mayonnaise
- • curry katsu • gyudon • ramen charsiu
- Jus de fruits
Pelits accompagnements
- Salade wakame
- €4
- Algue verte
- Salade ijiki et edamame
- €4
- Algue noire et fèves japonaises
- Salade ika
- €4
- Calamars et légumes
- Soupe miso
- €4
- Onigiri nature
- €2
Chauds
- Karaages (4 pcs)
- €6.5
- Morceaux de poulet frit à la japonaise
- Karaages wing (4 pcs)
- €7.5
- Ailes de poulet frit à la japonaise
- Takoyakis (3 pcs)
- €8
- Boulette de poulpe, bonite, aonon
- Tempura de crevettes (2 pcs)
- €8.5
- Beignets de crevette panés à la japonaise
- Gyozas au poulet (6 pcs)
- €8.5
- Raviolis japonais au poulet
- Gyozas au cabillaud (6 pcs)
- €8.5
- Raviolis japonais aux poissons blancs
- Gyozas aux légumes (6 pcs)
- €8.5
- Raviolis japonais aux légumes
- Katsu
- €7
- Yakitori poulet (2pcs)
- €7
- Brochette de boulette de poulet
- €7
- Brochette de fromage (2 pcs)
- €7
Froids
- Tacos sushi (4 pcs)
- €11
- Tacos de riz croustillant, salsa d'avocat, yuzu, teriyaki, cream cheese, poisson blanc mariné, miso, pistache
- Feuilletés au thon et truffe (4 pcs)
- €11
- Algue goiden, thon, truffe, cream cheese, amandes
- Tataki de saumon au yuzu (4 pcs)
- €12
- Saumon, persil, yuzumiso, betterave
- Carpaccio shake tropical
- €15
- Saumon fumé maison, romarin, mangue, miel, saisa d'avocat, jus de passion, zeste de citron vert
Menu maison d'aki
- Omakase Sashimi 16 pcs
- €39
- 4 pcs sashimi saumon, 4 pcs sashimi thon, 4 pcs de sénole. 2 pcs hokkigai, 2 pcs coquilles st-jaques
- Omakase 18 pcs
- €39
- Omakase 18 pcs 4 pcs california crevette, 4 pcs california saumon spécial, 4 pcs caifornia végétarien, 4 pcs sushi mix, 2 pcs gunkan
- Omakase 22 pcs
- €59
- 4 pcs tataki saumon, 4 pcs calfornia crevette, 4 pics california végétarien, 4 pcs califomia saumon spécial, 4 pcs sushi mix, 2 pcs gunkan
- Omakase 44 pcs (à partager à 2)
- €79
- 4 pcs fataki saumon, 4 pcs carpaccio saumon, 4 pcs sashimi saumon 4 pcs sashimi thon, 4 pcs sashimi seriole, 4 tranches de coquille st-jacque. 2 hokkigai, 4 pcs sushi mix, 2 pcs gunkan
- Menu fête 88 pcs
- €149
- 8 pcs tataki saumon, 8 pcs carpaccio saumon, 8 pcs sashimi saumon 8 pcs sashimi thon, 8 pcs sashimi seriole, 8 tranches de coquille st-jacque. 4 hokkigai, 8 pcs california crevette, 8 pièces california saumon spécial 8 pcs california végétarien, 8 pcs sushi mix, 4 pcs gunkan
Gurkan (2 pièces)
- Gunkan spicy thon
- €8
- Thon, truffe. Fleut de seul siracha
- Gunkan aburi shake
- €8
- Saumon flambé, coco, unagi sauce fromage rapé
- Gunkan hotate
- €6
- St-jacques, zeste de citron vert. Fromage, teriyaki
- Gunkan shiromi
- €8
- Poisson blanc flambé, tartare poisson mariné
- Gunkan ikura
- €8
- Saumon, ikura assaisonné
- Gunkan wagyu
- €18
- Thon cuit, mayonnaise, oignon fril
- Gunkan thon
- €8
- Thon, sésame
Urumaki (4 pièces)
- Ankimo
- €8
- Foie gras flambé, figue, oignon, fruits rouges
- Yasai
- €8
- Concombre, courgette, mangue, cignon frit. Souce tomate maison
- Unagi
- €8
- Tempura, avocat, anguille, unagi sauce. Cheveux d'ange
- Mesure
- €8
- Fromage, avocat, saumon grillé, cream cheese
- Piment à la mangue
- €8
- Saumon, mangue, sauce epicée du chef, bonite
- Rouleau de burrata
- €8
- Saumon, poisson blanc/crevette, burrata, shiso, basilic. cream cheese
- Rouleau de tigre
- €8
- Tempura, carpaccio de saumon, teriyaki, kataifi
- Dragon
- €8
- Tempura, saumon épicé, avocat, truffe, sauce unagi
- Wagyu
- €8
- Wagyu flambe, tempura, avocat, sel d'himalaya, poivre
Spécialité maison
- Soba set
- €17.5
- Nouilles de sarrasin bio au pesto d'algues au yuzu accompagnées de 2 tempuras
- Udon set
- €22.9
- Nouilles japonaises accompagnées de ó pièces de maki foie gras et 2 tempuras
- Unador (135g)
- €26.9
- Riz à l'anguille grillée
Frequently Asked Questions
Book a table
Are you a restaurant owner?
Register your Restaurant
Tell us more about you and we will contact you as soon as possible
Already a Client
Log in to TheFork Manager and contact us by Chat.