What is the average price when eating at Maison de la Tour?

If you plan to eat at Maison de la Tour, the average price should be around €39. The average price is calculated based on appetizer/entrée or entrée/dessert, excluding drinks. Prices have been provided by the restaurant.

Who is the chef at Maison de la Tour?

At Maison de la Tour, the chef is Pascal Barnouin.

Does Maison de la Tour have vegetarian options on the menu?

Yes, Maison de la Tour has been identified as having vegetarian options on the menu.

Does Maison de la Tour have gluten-free options on the menu?

Absolutely, Maison de la Tour has been identified as having gluten-free options on the menu.

Does Maison de la Tour have organic food options on the menu?

Absolutely, Maison de la Tour has been identified as having organic food options on the menu.

Does Maison de la Tour have dairy-free options on the menu?

Absolutely, Maison de la Tour has been identified as having dairy-free options on the menu.

Does Maison de la Tour have local food on the menu?

Yes, Maison de la Tour has been identified as having local food on the menu.

Menu 2025 - Maison de la Tour

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Explore the culinary offerings of this restaurant and let yourself be inspired.

Last update

September 26, 2025

Chef

Pascal Barnouin

Type of cuisine

Provencal

Menu photos (2)

All food photos (69)

Preset menus

Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.

Available from Dec 24 to Dec 26

Available from Dec 31 to Jan 01

Formule

Formule déjeuner (tous les midis sauf le dimanche): €22
Mise en bouche, plat ou poisson du jour, café ou thé gourmand
Formule diner (tous les soirs): €40
Mise en bouche, entrée & plat du soir, café ou thé gourmand

Planches à partager ou pas

Ibérique de belotta 150 g: €25
(Morcilla, lomo, saucisson, chorizo)
Jambon serrano: €25
30 mois 100 g, fromage & fruits 100 g
Boeuf séché et fumé de galice 80 g: €25
Fromage & fruits 100gr
Pata negra 36 mois 50 g: €30
36 mois 50gr
Fromages affinés 100gr: €10
COUTEAUX À LA PLANCHA, VINAIGRETTE GOURMANDE: €25

Les entrées

Foie gras de canard français maison, chutney: €15
SOUPE DE CAROTTES DES SABLES AU CURCUMA, GAMBAS MARINÉES, SAFRAN DE CAMARGUE: €15
OEUF EN MEURETTE, SAUCE BOURGUIGNONE: €18
GNOCCHIS FRAIS DE POMMES DE TERRE, GUANCALE OU TRUFFE D'AUTOMNE, CRÈME DE PARMESAN: €18

LES POISSONS

RÔTI DE LOTTE AU LARD DE BIGORRE, PATATES DOUCES DE CAMARGUE: €28
DOS DE CABILLAUD, CHORIZO DE BELOTTA, RIZ NOIR VÉNÉRÉ COMME UN RISOTTO: €28

LES VIANDES

GATEAU D'AGNEAU FRANÇAIS, JUS D'OLIVES NOIRES CONFITES ET THYM, LÉGUMES DE SAISON: €28
COTE DE COCHON FRANÇAIS GRILLÉE, ÉCRASÉ DE POMMES DE TERRE: €28
MAGRET DE FOIE GRAS FRANÇAIS ENTIER GRILLÉ: €35
Écrasé de pommes de terre, champignons
PIÈCE DE BOEUF AOP FRANÇAIS GRILLÉ: €28
Frites belges, salade, moutarde des papes
LES CÔTES DE BOEUF AOP/ à partir de 1 kg: €10
LES 100 GRS
CÔTES DE BOEUF MATURÉES sur commande / t.bone: €10
Les 100 grs

LES DESSERTS

CRÈME BRÛLÉE MIEL DE LAVANDE: €8
LINGOT CHOCOLAT: €10
Ganache, cookie
GROS CHOU PATISSIER, COULIS CHOCOLAT CHAUD: €10
PAVLOVA: €10
Meringue, sorbet, fruits de saison, coulis, chantilly
CRÈMES GLACÉES VÉGÉTALES MAISON: €10
LAVANDE, FLEUR D'ORANGER, FRAMBOISE, VANILLE
CAFÉ, THÉ, INFUSION GOURMANDE( 3 mini desserts maison): €10

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