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Menu 2024 - Maizal Gastronomía
C. de Velázquez, 126, 28006, Madrid
MexicanAverage price €35
7.7
(3 reviews)
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Type of cuisine
Mexican
Menu photos (6)
+4
All food photos (3)
Para botanear
- Molcaiete botanere
- €14
- Arrachera, chorizo criollo, aguacate, queso blanco, cebolla a la sartén, bañados en una salsa de chile morita y servidor en molcajete, molcajete de cecina
- Queso fundido con rajas
- €12.5
- Mezcla de quesos gratinados con tiras de chile poblano
- Guacamole con cortezas
- €13.5
- Guacamole tradicional hecho en nuestro molcajete y acompañado de cortezas de cerdo
- Chicharrón de queso con cochinita
- €12
- Rollo crujiente de queso a la plancha relleno de cochinita pibil
Para empezar
- Langostinos maizal
- €16
- Gambón austral hecho en base de empanizado de torreznos acompañado de una salsa dulce
- Sopa azteca
- €11
- Sopa de tomate con tortilla de maíz, aguacate y cortezas
- Crema de poblano con maiz dulce
- €11.9
- Crema a base de chile poblano con ma dulce
- Ensalada de nopales
- €13.9
- Cocktail de camarón
- €15
- Langostinos en un jugo de tomate, clamato, limón, pepino, cebolla y chile
- Ceviche de camarón y mango
- €22
Tacos de autor / tacos gourmet
- Tacos de pescado
- €18
- Bacalao fresco noruego acompañados de pico de gallo
- Tacós de camarón
- €18
- Camarón en tempura de cerveza sobre una cama de repollo, acompañado con salsa de chipotle, langostinos a la plancha acompañado con salsa de chipotle y frijoles negros
- Tacos campechanos
- €20
- Cecina importada de yecatixtla, chorizo y corteza de cerdo, acompañado con salsa espesa de chile de árbol (muy picante)
- Tacos de zorza
- €21
- Carne de cerdo de marinada en pimentón, vino blanco a la plancha dados de patatas fritas acompañado de salsa macha (cacahuete, chile de árbol y conservada en aceite)
- Tacos de magret de pate
- €24
- Magret a la plancha, champiñones salteados, acompañado de salsa de chile serrano y pistachos
- Tacos de solomille
- €23
- Solomillo de buey a la plancha, cebolla confinada y aguacate
- Taco vegetariano
- €18
Principales- servido con tortillas para hacerte tu propio taco
- Filete de corvina zarandeado
- €24
- Corvina al horno adobado en salsa mahonesa y chiles acompañado de verdura
- Chamorro cantinere
- €24
- Codillo de cerdo en una cocción de 14 horas a baja temperatura con una salsa de chile guajillo y chile pasilla acompañado de frijoles refritos y guacamole
- Mixote de cordero
- €20
- Pan de cazón
- €19
- Láminas de de tortilla, bacalao fresco de noruega, frijoles
- Solomillo
- €25
- Solomillo de buey con queso gratinado acompañado de salsa de chipotle y frijoles matones
Postres
- Tarta tres leches
- €7.9
- Delicado bizcocho esponjoso empapado en una mezcla de tres leches, cubierto con crema batida y decorado con frutas frescas
- Chocoflan
- €6.9
- Suave flan cremoso sobreponiéndose a un esponjoso pastel de chocolate, bañado en caramelo
- Champurrado
- €6.9
- Bebida tradicional mexicana a base de masa de maíz, chocolate y canela, servida caliente
- Pan de muertos
- €6.9
- Tradicional pan dulce mexicano, suave y esponjoso, con un toque de azahar y decorado con formas alusivas a huesos
Cafes e infusiones
- Café solo
- €2
- Café descafeinado solo
- €2
- Café cortado
- €2.2
- Café con leche
- €2.5
- Café descafeinado con leche
- €2.5
- Infusiones
- €2.8
- (Té verde. Te rojo. Te negro. Rooibos, menta, tila y manzanilla)
- Carajillo mexicano 43
- €5.5
- Café con baileys
- €5.5
Refrescos y aguas
- Refrescos
- €3.5
- (Coca cola, cola cola light, coca cola zero, fanta naranja, fanta limón, nestea, aquarius narania. Aguarius limón. Sprite. tónica)
- Aguas de sabores
- €4.5
- Agua pequeña 50cl
- €4.2
- (Jamaica. tamarindo. Horchata, guavaba v manao)
- Agua con gas 50 cl
- €4.2
Zumos
- Piña, melocotón, naranja y tomate
- €3.5
- Clamato preparado
- €4
Cervezas
- Estrella galicia 0/0 tostada
- €4
- Estrella 1906 red vintage tercio
- €4
- Estrella galicia sin gluten
- €4
- Radler erdinger
- €4.2
- Estrella galicia 250ml vaso
- €3.5
- Estrella galicia 500 ml copa
- €6
- 1906 estrella 250 ml
- €3.8
- 1906 estrella 500 ml copa
- €6.3
- Pacifico, negra modelo y corona
- €4
Micheladas
- Chelada
- €5.5
- (Con zumo de limón natural y escarchado con sal)
- Michelada
- €6
- (Con zumo de limón natural, nuestras salsas y escarchado en tajín)
- Michelada cubana
- €6.5
- (Con zumo de limón natural, nuestras salsas, clamato y escarchado de tajín)
Vinos tintos(botella)
- Ribera DO arzuaga la planta
- €19
- Ribera DO arzuaga crianza
- €35
- Gomez cruzado rioja
- €24
- Viña dorada reserva
- €35
Vinos rosados(copa)
- Arzuaga rosae
- €4.5
Vinos blancos(copa)
- Bico da ran rias baixas
- €4.5
- Blanco nieva verdejo
- €3.7
- Can Do Sil Godello
- €3.8
- Kerpen riesling alemania
- €4.8
Cocktails
- Margarita clásica
- €7.5
- (Tequila blanco 100% agave, triple seco, zumo limón natural, sirope azúcar y sal)
- Margarita clásica picante
- €8
- (Nuestra margarita clásica con chile serrano)
- Margarita premium
- €14
- (Tequila 1800 reposado, cointreau, zumo limón, sirope agave y sal)
- Margarita frozen
- €9
- (De fresa o maracuyá o coco o mango o tamarindo o limón ...., también sin alcohol)
- Margarita de mezcal
- €12
- (Mezcal bruxo, triple seco, zumo limón natural, sirope azúcar y sal)
- Paloma
- €11
- (Tequila blanco 100% agave, zumo de pomelo natural, soda, sirope pomelo y sal)
- Tequila sunrise
- €11
- (Tequila blanco 100% agave, zumo de naranja y granadina)
- Charro negro
- €11
- (Tequila blanco 100% agave y coca cola)
- Tequila sunrise
- €11
- (Tequila blanco 100% agave, zumo de naranja y granadina)
- Aperol spritz
- €10
- (Aperol, prosecco y agua con gas)
- Piña colada
- €10.5
- (Ron blanco, piña natural y pulpa de coco)
- Mojito
- €10
- (Ron blanco, zumo limón natural, azúcar moreno, soda y hierbabuena)
- Cosmopolitan
- €10
- (Vodka, triple seco, zumo de limón y arándanos)
- Bloody mary
- €10
- (Zumo de tomate con nuestras salsas y lo puedes pedir con tequila, mezcal o vodka)
Tequilas y mezcales
- Mezcal bruxo
- €9
- Mezcal 400 conejos
- €11
- Mezcal alipus san andres
- €11
- Mezcal amaras espadin
- €13
- Mezcal danzantes reposado
- €13
- Mezcal danzantes tobala
- €16
- Tequila tradicional reposado
- €8
- Tequila herradura blanco
- €9.5
- Tequila herradura reposado
- €11
- Tequila 1800 reposado
- €11
- Tequila siete leguas
- €14
- Tequila 1800 cristalino
- €15
- Tequila maestro dobel
- €15
- Tequila patrón añejo
- €16
- Tequila siete leguas añejo
- €17
- Tequila casa dragones blanco
- €18
- Tequila reserva de la familia extra
- €23
Ron(copas)
- Ron bacardi
- €10
- Ron brugal
- €10
- Ron barcelo
- €10
- Ron matusalem 15
- €11
- Ron santa teresa 1796
- €13
- Ron zacapa
- €15
Vodka(copas)
- Vodka absolut
- €10
- Vodka stolichnaya
- €10
- Vodka grey goose
- €15
Whiskey(copas)
- Whiskey ballantines
- €10
- Whiskey JB
- €10
- Whiskey white label
- €10
- Whiskey red label
- €10
- Whiskey black label
- €13
- Whiskey mexicano abasolo
- €15
Ginebras(copas)
- Gin beefeter
- €10
- Gin seagrams
- €10
- Gin tanqueray
- €10
- Gin puerto de indias
- €10
- Gin martin millers
- €12
- Gin hendricks
- €13
Licores(copas)
- Vermut
- €4
- Pacharán baines
- €4.5
- Campari
- €4
- Licor de hierbas
- €3.8
- Baileys
- €5
- Kalhua
- €4.5
- Tinto de verano
- €4
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