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Menu 2025 - Makda
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Type of cuisine
Ethiopian
Menu photos (2)
All food photos (8)
Entrées
- Sambusa végétarien (3 pièces)
- CHF 6
Plats
- Zigni (bœuf ou agneau)
- CHF 20
- Ragout à base de viande et assaisonnes au piments, oignons et ails.
- Doro wet (poulet)
- CHF 22
- Cuisse de poulet mijotee avec de l'oignon, de l'ail, du gingembre, du ber - bere et finie avec du kibbeh (beurre epice ethiopien) et servie avec un œuf dur et de l'ayib (fromage cottage fait maison).
- Kitfo (bœuf)
- CHF 24
- Version éthiopienne du steak tartare: viande de bœuf hachée, mélangée à du kibbeh (beurre épicé éthiopien), du mimita (piments en poudre) et de la cardamome.
- Tibs (bœuf ou agneau)
- CHF 24
- Tendres cubes de viandes marinés dans notre sauce signature puis sautés à la poêle avec de l'oignon rouge, des piments, de l'ail frais et des tomates.
- Doro alecha
- CHF 22
- Cuisse de poulet mijotée avec de l'oignon, de l'ail, du gingembre et une sauce douce au curcruma.
Plats végétariens
- Misir key
- CHF 18
- Lentilles rouges sautées dans une sauce berbère et épicée avec de l'ail frais, de l'oignon.
- Shiro
- CHF 18
- Pois cassés moulus rôtis avec de l'oignon, de l'ail frais, des tomates et nos ingrédients signature.
Menu spécial makda
- 2 personnes
- CHF 55
- Assortiment de nos mets à base de viande et végétarien
- 3 personnes
- CHF 80
- Assortiment de nos mets à base de viande et végétarien
- 4 personnes
- CHF 100
- Assortiment de nos mets à base de viande et végétarien
Sans alcool
- Coca-cola
- CHF 4.5
- Coca-cola zéro
- CHF 4.5
- Fuzetea pêche/citron
- CHF 4.5
- Eau plate
- CHF 4
- Eau gazeuse
- CHF 4
- Sirop à l'eau (grenadine, fraise, ..)
- CHF 2.5
Boissons chaudes
- The, infusion
- CHF 3
- Cafe
- CHF 3.5
- Espresso
- CHF 3
Apériti
- Kir cassis
- CHF 5.5
- Martini blanc
- CHF 6
- Prosecco
- CHF 6
Bière
- Heineken 33 cl
- CHF 6
- Cardinal 33 cl
- CHF 6
- Bière sans alcool 33 cl
- CHF 5
Alcool éthiopien
- Tej / mess (bouteille)
- CHF 10
Vin
- Rosé 1 dl
- CHF 5.5
- Rouge 1 dl
- CHF 5.5
- Blanc 1 dl
- CHF 5.5
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