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Menu 2025 - Makham Thaï
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Last update
January 30, 2025
Type of cuisine
Thai
Menu photos (12)
All food photos (117)
Nos entrees
- Louam siam (pour 2 personnes)
- €25
- Farandole d'entrées servies sur un plateau royal
- Por pia kung
- €8
- Nems croustillants aux crevettes
- Kratong thong
- €9
- Petits paniers croustillants aux crevettes et aux légumes
- Kai satay
- €8
- Brochettes de poulet à la sauce satay à base de cacahuètes
- Kai baitey
- €8
- Papillotes de poulet mariné dans sa feuille de baitey
- Thod man plaa
- €7
- Palets de poisson aux mille aromates
- Makheu yang
- €9
- Aubergine grillée à l'huile de sésame
- Por pia phak
- €8
- Nems croustillants aux légumes
- Nems au poulet
- €7
- Raviolis aux crevettes à la vapeur
- €8
Nos soupes
- Tom yam kung
- €9
- La célèbre soupe de crevettes à la citronnelle
- Tom kha kai
- €8
- Soupe de poulet à la noix de coco et galanga
- Tom yam phak
- €8
- Soupe de légumes et vermicelles à la citronnelle
- Soupe du «marche flottant» (pour 2 personnes)
- €20
- Notre chef a spécialement élaboré cette recette aux fruits de mer pour 2 personnes pleine de saveurs
Nos salades
- Som tam plaa
- €14
- L'incontournable filet de bar cru mariné au citron vert sur son lit de papaye verte en salade
- Laab dip
- €13
- Salade de boeuf cru aux mille épices emincé au couteau à la minute
- Laab saumon
- €14
- Filet de saumon cru mariné façon thailandaise
- Yam nua
- €8
- Salade de boeuf grillé à la citronnelle
- Yam wun sen
- €13
- Salade de vermicelles aux fruits de mer
- Salade de papaye verte
- €9
- Salade de papaye verte et ses petits légumes
Nos salades XXL
- Salade bobun
- €15
- Salade de vermicelles de riz, crudites, boeuf saute a la citronnelle et nems au poulet
- Salade bobun coco
- €16
- Salade de nouilles udon, crudites, crevettes sautées et nems au poulet, parfumee au lait de coco
- Salade bobun veggie
- €15
- Salade de vermicelles de riz, crudités, légumes sautés et nems aux légumes
- Salade satay
- €14
- Salade de vermicelles de riz servie avec ses brochettes de poulet sauce satay, crudités
Nos plats - les volailles
- Kaeng ped
- €16
- Mijoté de filet de canard, de légumes et d'ananas en curry rouge feu
- Ped chuchi
- €16
- Filet de canard grillé à la sauce chuchi
- Ped makham
- €16
- Le spécial de la maison, filet de canard grillé à la sauce tamarin (aigre douce et délicatement relevée)
- Ped phad kimao
- €16
- Filet de canard sauté au poivre vert et petits légumes
- Kai phad kha pao
- €14
- Poulet au basilic thai et aux poivrons
- Kai phad takhai
- €14
- Poulet à la citronnelle
- Kaeng kiew wan kai
- €14
- Le classique mijoté de poulet et de légumes en curry vert
- Kai lueng
- €14
- Poulet sauté au curry jaune et lait de coco
Nos plats - les viandes
- Paneung nua
- €16
- Curry rouge de boeuf sauté au basilic et lait de coco
- Kratiem nua
- €16
- Boeuf sauté à l'ail frais
- Sua long hai «tigre qui pleure»
- €20
- Entrecôte grillée dans une marinade d'herbes et de piments séchés, c'est tellement bon que le tigre en pleure
- Nam man hoy nua
- €20
- Dés de filet de boeuf caramélisés à la sauce d'huitre
- Filet de boeuf a la plaque
- €21
- Tendres médaillons de filet de boeuf sucré-salé et épicé sur plaque chauffante
- Kaeng massaman pea
- €17
- Mijoté de gigot d'agneau en curry massaman à l'arachide et lait de coco
- Pea phad prikthai on
- €17
- Gigot d'agneau sauté au poivre vert frais
- Pea phad king
- €17
- Gigot d'agneau sauté au gingembre frais
Nos plats - les poissons
- Нamok plaa
- €15
- Papillote de cabillaud mariné et cuite dans sa feuille de bananier
- Plaa nung manao
- €20
- Filet de bar cuit à la vapeur au citron vert
- Plaa phao
- €20
- Filet de bar grillé à la citronnelle dans sa feuille de bananier
- Plaa king
- €20
- Filet de bar à la vapeur au gingembre
- Saumon chuchi
- €16
- Filet de saumon croustillant à la sauce chuchi
- Saumon nung manao
- €16
- Filet de saumon cuit à la vapeur au citron vert
- Kung phad khapao
- €20
- Gambas sautées au basilic et au poivron
- Kung chuchi
- €21
- Gambas croustillantes à la sauce chuchi
- Kung van
- €21
- Gambas sautées au caramel
- Kung prikthai
- €21
- Gambas sautées au sel et au poivre noir
- Kaeng kiew thalay
- €23
- Mijoté de fruits de mer au curry vert servi dans une noix de coco fraîche
- Pad thai kung
- €14
- Nouilles de riz sautées aux crevettes
Les accompagnements
- Khao pao
- €3
- Riz nature parfumé
- Khao niew
- €4
- Riz gluant
- Khao phad kai
- €5
- Riz sauté au poulet
- Khao phad phak
- €6
- Riz sauté aux légumes et au basilic
- Khao phad pu
- €6
- Riz sauté au crabe
- Khao phad saparod
- €10
- Riz sauté à l'ananas et aux crevettes
- Légumes de saison
- €7
- Brocolis sautés
- €7
- Nouilles de riz aux légumes
- €7
Nos desserts
- Raviolis à la banane et sa glace chocolat
- €7
- Raviolis au chocolat et sa glace vanille
- €8
- Riz gluant à la mangue fraîche
- €11
- Perles de coco
- €7
- Mangue fraīche
- €11
- Ananas Frais
- €7
- Litchis au sirop
- €6
- Flan coco thaï
- €7
- Duo de glaces ou sorbets
- €6
- Parfums de glace au choix- mangue, passion, citron vert, noix de coco, vanille, chocolat, litchi, fraise.
- Trio de glaces ou sorbets
- €8
- Parfums de glace au choix- mangue, passion, citron vert, noix de coco, vanille, chocolat, litchi, fraise.
Boissons chaudes
- Thé vert, thé au jasmin
- €3.5
- Infusion
- €3.5
- Verveine, camomille
- Café, décaféine
- €2.5
- Double café
- €4
Digestifs 4cl
- Calvados coquerel VSOP
- €7
- Cognac hennessy VSOP
- €11
- Armagnac chateau de laubade VSOP
- €9
- Get 27
- €7
- Eaux de vie
- €7
- (Mirabelle, poire william)
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