Register my restaurantHelp
Menu 2025 - Makitake Castellana
Get a taste of this menu
Explore the culinary offerings of this restaurant and let yourself be inspired.
Last update
February 19, 2025
Type of cuisine
Japanese
Menu photos (13)
All food photos (24)
Entrantes
- Ebi tempura tiger
- €11.9
- Langostinos tempurizados en panko con salsa dulce y picante.
- Takoyaki
- €8.9
- Bolitas de pulpo fritas servidas con mayonesa japonesa, salsa dulce y katsuobushi.
- Rollitos de langostino crujiente
- €8.9
- 2 rollitos de langostino envueltos en aguacate con cebolla crujiente, salsa dulce y picante.
- Edamame o wakame
- €5.9
- Makitake sushi tacos
- €11.9
- 2 tacos de nori crujiente rellenos de ensalada de aguacate picante y tartar de atún acompañado de lima y siracha.
Gyozas y dumplings
- Gyozas curry, chop suey, veggie o langostinos
- €10.9
- 6 empanadillas japonesas rellenas de curry o ternera o vegetales o langostinos.
- Gyoza duo
- €10.9
- Mix de gyoza de curry y gyoza chop suey.
- Gyoza bomb!!!
- €18.9
- 12 unidades de gyozas variadas de sabor: curry, ternera, vegetal y langostino.
- Wanton makitake
- €10.9
- Dumpling chinos con salsa de soja y jengibre.
- Hot wanton makitake
- €10.9
- Dumpling chinos con salsa ahumada de chili.
- Makitake xiaolongbao
- €11.9
- Empanadillas chinas de colores al vapor de cerdo ibérico con gambas y setas.
Ramen y sopas
- Sopa miso
- €5.9
- Sopa japonesa de miso con dashi, tofu, alga wakame, setas shitake y cebolleta.
- Chasu, gyoza o makitake ramen
- €14.9
- Ramen con noodles de trigo, pad choi, naruto, shitake, maiz dulce, huevo marinado y cebolleta acompañado de chasu, gyoza tricolor o pollo crujiente.
- Tan tan ramen
- €15.9
- Ramen ligeramente picante con carne picada de cerdo, setas shitake, pad choi y cebolleta.
- Veggie coconut curry ramen
- €12.9
- Ramen vegano de curry y leche de coco con noodles, setas shitake, cebolleta, maíz, pad choi y tofu.
Baos & sandos
- Ahiru bao
- €5.9
- Bao con pato deshuesado, cebolleta con seta shitake, pepino y salsa hoisin.
- Crunchy bao
- €5.9
- Bao de pollo picante crujiente con cebolla caramelizada y queso de cabra.
- Ebi tempura bao
- €5.9
- Bao de langostino tigre rebozado en panko con salsa sweet chili spicy, aguacate, brotes de lechuga y cebolleta.
- Veggie bao
- €5.9
- Bao de verduras crujientes con salsa mostaza y miel.
- Chasu bao
- €5.9
- Bao de panceta dulce con cebolla encurtida y wakame.
- Bao bomb!!!
- €18.9
- Combo de baos: ahiru, chasu, crunchy, y ebi tempura.
- Katsu sandos
- €9.9
- Sandwich japonés con pollo empanado en panko, salsa sandos y ensalada de col china.
- Beef sandos
- €17.9
- Sandwich japonés con ternera empanada en panko, salsa sandos y ensalada de col china
- Sandos bomb!!
- €18.9
- Mix de katsu y beef sandos.
Poke y chirashi
- Poke atún o salmón
- €12.9
- Ensalada hawaiana con base de arroz con rabanitos, pepino, wakame, edamame, aguacate y lombarda con atún picante o salmón con mostaza y miel.
- Large crunchy poke
- €13.9
- Gran poke de arroz, pollo crujiente con aguacate, cebolla morada, lombarda, wakame y edamame acompañado de lima y salsa siracha mayo.
- Chirashi atún o salmón
- €13.9
- Bol de arroz cubiertos con tacos de atún o salmón y aguacate.
Hot rolls
- Crunchy maki salmón
- €11.9
- Maki tempurizado en panko de aguacate y queso crema con topping de tartar de salmón flambeado y salsa teriyaki.
- Crunchy ebi
- €11.9
- Maki tempurizado en panko relleno de cebolla encurtida y queso crema con ebi tempura tiger topping.
- Hot roll classic (pollo, langostino o salmón)
- €12.9
- Roll tempurizado relleno de salmón, pollo crujiente o langostino, aguacate y queso crema con salsa dulce y spicy.
- Maki tuna volcano
- €11.9
- 4 ud. futomaki tempurizado en panko relleno de kanikama y aguacate con topping de tartar de atún, salsa dulce y picante.
- Futomaki tiger
- €14.9
- Futomaki tempurizado con salmón, queso crema, aguacate, espárragos trigueros, salsa dulce-spicy y cebollino topping.
Makitake rolls (8 uds)
- Butterfish special roll
- €12.9
- California roll relleno de mantequilla tempurizado, aguacate, cebolla morada encurtida, cubierto de salsa chili makitake flambeada y masago naranja topping.
- Fuji roll
- €12.9
- Volcán de california roll relleno de aguacate y queso con base de pepino, sweet chili y ebi tempura tiger topping.
- César roll
- €12.9
- California roll con pollo crujiente, queso parmesano, lechuga, salsa césar, dados de parmesano y de patatas chips topping.
- Salmón aguacate roll
- €10.9
- California roll de aguacate y salmón (opción queso).
- Vegan volcano roll
- €11.9
- California roll vegano relleno de aguacate y mango, envuelto en sésamo tosado picante y topping de tartar de tomate seco
- Kaiseki dinamita
- €12.9
- California roll de ensalada de kanikama, queso crema, tobiko rojo topping (opción aguacate con salsa spicy y flambeada).
- Kaiseki vegetal
- €11.9
- California roll con verduras tempurizadas envuelto el lechuga y salsa mostaza y miel.
- Spicy tuna tartar roll
- €12.9
- California roll relleno de tartar de atún y aguacate con topping de cebolla crujiente y salsa spicy.
- Salmón chili roll
- €12.9
- California roll de salmón, aguacate y masago cubierto de salmón braseado con salsa teriyaki, kanikama, siracha y cebollino topping.
- Ahiru roll
- €12.9
- California roll relleno de pato laqueado con pepino, envuelto en furikake de tamago y salsa hoisin topping.
- Salmón & chesse roll
- €11.9
- California roll de queso crema envuelto en salmón.
- Spicy crunch roll
- €12.9
- California roll de langostino tempurizado, aguacate y mayonesa japonesa, cubierto de atún con salsa spicy y cebollino topping.
- Karashi roll
- €12.9
- California roll de langostino, con aguacate, queso y masago con langostino tempurizado, salsa mostaza y lima topping.
- Follie foie roll
- €14.9
- California roll de foie y cebolla caramelizada cubierto con cacahuete molido, coulis de frutos rojos, salsa teriyaki y frambuesas flambeadas.
- Smoked beef flambed
- €12.9
- California roll relleno de aguacate tempurizado envuelto en láminas de ternera, salsa ahumada de chipotle y parmesano flambeado.
Sashimi, tataki, tartar
- Tiradito de salmón
- €13.9
- Láminas de salmón sobre salsa makitake con crema de mango, tobiko rojo y cebolleta.
- Tataki de atún
- €13.9
- Láminas de atún a la plancha macerado en cítricos con salsa kimuchi acompañado de wakame.
- Sahimi trío
- €14.9
- 4 láminas de pez mantequilla, 4 láminas de atún 4 láminas de salmón (12 cortes).
- Tartar salmón
- €12.9
- Tartar de salmón con wakame deshidratado, pepinillos en vinagre, salsa de mostaza y miel, ikura y wakame.
- Tartar atún
- €13.9
- Tartar de atún con vinagreta de kimuchi, manzana verde, piñones y tobiko.
Makitake hot
- Pollo katsu
- €12.9
- Pollo crujiente japonés rebozado panko sobre udon con caldo de curry con cebolleta y salsa teriyaki.
- Teriyaki
- €10.9
- Teriyaki con pollo de corral, judía verde y sésamo acompañado de arroz.
- Yakisoba
- €10.9
- Noodles de trigo con cebolleta, pollo, verduras variadas, y salsa yakisoba. (opción veggie y langostinos)
- Udon makitake
- €12.9
- Noodles gorditos de arroz con, setas shitake, setas enoki, langostinos y salsa de ostras con guindilla, cebolleta, ralladura de lima y katsobushi topping.
Postres
- Mochi bomb
- €7.9
- Fondant
- €5.9
- Dorayaki
- €3.9
- Tarta de oreo
- €5.9
- Gyoza apple pie
- €4.9
- Sweet cheese ending
- €4.9
Drinks
- Half a bottle of water
- €1.5
- Coffee
- €1.5
Frequently Asked Questions
Book a table for
Are you a restaurant owner?
Register your Restaurant
Tell us more about you and we will contact you as soon as possible
Already a Client
Log in to TheFork Manager and contact us by Chat.