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Menu 2025 - Malabar Princess Chamonix
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Last update
July 11, 2025
Type of cuisine
French
Menu photos (2)
All food photos (25)
Nos entrées à partager ou pas !
- Tartare de légumes de saison
- €16
- Artichauts violets en tempura, olives, parmesan, tomates, anchois
- €17
- L’œuf gratiné aux épinards
- €16
- Pizzetta a la burrata et sa mortadelle artisanale
- €15
- Planche de fromages ou viandes fumées artisanales (pers)
- €12
- Croque-monsieur à la truffe et sa salade
- €16
- Nems de reblochons
- €12
Suite
- Croûte aux morilles
- €33
- Et sa salade verte
- Tataki de thon façon asiatique
- €35
- Tartare de bœuf à l’italienne
- €28
- Le burger du malabar princess sauce sucrée ou épicée
- €26
- Risotto aux légumes de saison
- €29
- Millefeuille de fromage savoyard et sa viande séchée
- €32
- Pommes de terre, oignons confits, ail
Nos viandes
- La pièce de boucher du moment (prix sur l’ardoise)
- Bavette de bœuf angus (la pièce ≈ 250 g)
- €33
- Entrecôte maturée (prix au kilo sur l’ardoise)
- Minimum 250g - race du moment selon arrivage
Nos fromages (pers)
- Fondue suisse toquicimes
- €39
- Accompagnement : salade verte • 2 personnes min.
- Fondue suisse toquicimes aux cèpes
- €43
- Fondue suisse toquicimes aux truffes
- €47
- Fondue suisse toquicimes aux morilles
- €45
- Fondue abondance et beaufort
- €28
- Et sa salade verte
- Fondue abondance et beaufort à la tomate
- €31
- Et sa salade verte
- Fondue complète abondance et beaufort
- €35
- Et ses condiments. Accompagnement pommes de terre et assiette de charcuterie artisanale
- Raclette suisse aop valais suisse bagnes 4 (2 personnes minimum)
- €39
- Accompagnement pommes de terre et assiette de charcuterie artisanale offerte
- Raclette fumée du val d’arly (2 personnes minimum)
- €35
- Accompagnement pommes de terre et assiette de charcuterie artisanale offerte
Suite et fin
- L’incontournable profiterole XXL
- €19
- Fraises melba coulis fruits rouges
- €13
- Tiramisu maison
- €12
- Fondue au chocolat et fruits de saison
- €18
- La tartelette du jour et sa boule de glace
- €12
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