Menu 2025 - Maldonero by Pategg
Fully reserved on TheFork
Get a taste of this menu
Explore the culinary offerings of this restaurant and let yourself be inspired.
Last update
October 10, 2025
Type of cuisine
Mediterranean
Menu photos (6)
All food photos (13)
Solo para ti
- El pincho de tortilla pategg
- €3.7
- Matrimonio en gananciales de anchoa y boquerón del cantábrico
- €4.2
- Mini tosta de anchoa con mantequilla ahumada
- €4
- La gilda que lleva anchoa
- €2.8
Para compartir echándole huevos y patatas
- La tortilla pategg en versión carbonara
- €15
- La tortilla pategg con salsa benedictina
- €12
- Nuestras patatas bravas, que son de todo menos modernas
- €8.5
- Las patatas pategg con la carbonara romana verdadera
- €12
- Rompemos huevos y les echamos jamón ibérico
- €14
- Los otros huevos rotos pero con chistorra
- €13
- Los huevos rotos que solo han visto la huerta con piparras (s/t)
- €12
Nuestras croquetas - 6ud
- Las clásicas croquetas de jamón ibérico
- €11
- Sus primas las croquetas de cecina
- €11
- Las croquetas del primo chuletón
- €12
- Las croquetas del mar con camarón y quisquilla
- €13
Ibéricos, salazones y quesos
- Torrezno de soria con nuestra mahonesa de piparra
- €12
- Jamón ibérico extremeño campo badajoz
- €24
- Lomo ibérico de bellota campo badajoz
- €24
- Cecina de res de astorga
- €12
- Anchoas de santoña en AOVE, porque nos gusta la tierruca
- €14
- Boquerones en vinagre a la madrileña, porque somos castizos
- €10
- La tabla de quesos más española
- €14
De la huerta
- Nuestro salmorejo PATEGG
- €7.5
- (Opcional huevo frito o poché)
- Tomate y AOVE, sin florituras
- €10
- Tomate y ventresca de bonito del cantábrico
- €14
- Tomate, aguacate y AOVE
- €14
- Piparras fritas para mancharse las manos - s/t
- €9
Les ponemos pan
- El sandwich pategg: pastrami, queso fundido y salsa dressing
- €7.5
- The patty melt: tartar marcado de ternera en homenaje a motel bar
- €14.5
- La tosta de jamón ibérico extremaño campo badajoz
- €10
- La tosta de salmón ahumado, queso de tetilla ahumado y salsa cítrica
- €10
- Nuestra pita de TORTILLA PATEGG, para tomar o llevar
- €9
Las carnes de nuestro amigo discarlux
- Albondigas maldoneras
- €16
- El más lagarto de los ibéricos
- €19
- Nuestro jugoso cañon de ternera
- €20
- La entraña de añojo
- €19
Pre-digestivos
- La tarta de queso más clásica del mercado
- €7.5
- La tabla de quesos más española
- €14
- Brownie de chocolate con helado de vainilla
- €7.5
- Coulant de chocolate
- €7.5
Blancos vinos - botella
- Conxuro 2024 - d.o. valdeorras
- €20
- El zarzal 2023 - emilio moro - d.o. bierzo
- €25
- Ramon bilbao 2023 - d.o rueda
- €20
- Marqués de riscal 2024 - d.o. rueda
- €20
- Barco del corneta cucú 2024 - vt castilla y león
- €21
- Majuelo del chiviritero 2023 - cantalapiedra - vt castilla y león verdejo envejecido en barrica
- €32
- Viña cartín 2024 - d.o.rías baixas
- €20
- Leirana 2024 - forjas del salnés raúl pérez - d.o. rías baixas
- €20
- Narupa alalá 2020 - d.o. rías baixas
- €28
- Zapicos 2024 - minifundio de o ribeiro
- €20
- Viña martín pasas - d.o. ribeiro
- €36
- Can matons 2023 -d.o. alella
- €22
- Marko gure txakolí 2024 - oxer wines - d.o. bizkaiko txakolina
- €34
- Bourgogne amaury beaufort chablis 2020 - AOC bourgigne
- €50
Tintos vinos - botella
- Finca resalso 2023 - emilio moro - d.o. ribera
- €20
- El serbal 2023 - adrián alonso - castilla y león
- €35
- Emilio moro 2023 - d.o. ribera de duero
- €30
- Malleolus 2022 - emilio moro - d.o. ribera de duero
- €45
- Valderramiro malleolus 2020 - emilio
- €120
- Izadi 2021 - d.o. rioja
- €20
- Lanzaga 2021 - telmo rodríguez - d.o. rioja
- €40
- Matalaz 2023 - oxer wines - d.o. rioja
- €35
- Marqués de riscal reserva 2021 - d.o. rioja
- €30
- La servil 2023 - bodegas cerrón - d.o. jumilla
- €35
- Mamur 2023 - oxer wines - toro
- €35
- Alandes malbec 2022 - karim mussi - d.o. mendoza valle de uco
- €38
- No name borgogno - D.O.C. langhe
- €40
- Ramon bilbao 2022 - d.o rioja
- €20
Espumosos - botella
- Champagne fleury père & fils blanc de noirs - AOC champagne
- €60
- L'enclos de peralba 2024 pet nat - d.o. cataluña
- €30
- Liberalia uno 2023 - d.o. toro
- €30
Refrescos
- Coca cola
- €3
- Fanta naranja o limón
- €3
- Sprite
- €3
- Nestea
- €3
- Tónica
- €3
- Aquarius naranja o limón
- €3.5
- Agua mineral 50 cl
- €2.5
- Agua mineral 1l
- €4
- Agua con gas 33 cl
- €2.5
- Tinto de verano
- €3.5
Cervezas
- Mahou clásica - copa cristal
- €3.7
- Mahou 5 estrellas 1/3
- €3.7
- Mahou sin gluten 1/3
- €3.7
- Mahou sin 1/3
- €3.7
- Mahou clásica 0,0 tostada 1/3
- €3.7
- Alhambra verde 1925 1/3
- €4
Copas
- Combinado
- €8
- Combinado premium
- €12
Cócteleria
- Carajillo 43
- €8
- (Agitado en coctelera)
- Margarita
- €10
- Whisky sour
- €10
- Mojito clásico
- €10
- Mojito clásico
- €8
- (Sin alcohol)
Frequently Asked Questions
Book a table
Are you a restaurant owner?
Register your Restaurant
Tell us more about you and we will contact you as soon as possible
Already a Client
Log in to TheFork Manager and contact us by Chat.