Menu 2026 - Mama Bistrot
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Last update
March 9, 2026
Type of cuisine
Italian
Menu photos (2)
All food photos (60)
Preset menus
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Mama iniziamo
- Tartare di black angus all’olio, sale pepe e senape antica
- €15
- Mortadella, stracciatella e pane caldo
- €15
- Prosciutto crudo di parma 24 mesi
- €15
- Carciofo fritto, stracciatella e acciughe
- €15
- Polpo alla piastra, polenta e pomodorini confit
- €17
- Code di gamberoni avvolte in pasta kataifi, fritti, serviti con cremoso al lampone
- €20
- Tartare di tonno
- €15
- Tartare di salmone
- €15
Carbo
- Maccheroncini al ragù di mare
- €16.5
- Tagliatella all’astice ai due pomodori
- €25
- Spaghetto freddo mantecato all’olio evo, capesante crude, gambero crudo al profumo di lime
- €19
- Pappardella al ragù
- €16.5
- Maccheroncino alla carbonara
- €15
- Paccheri al pomodoro e basilico
- €14
Piatti iconici
- Tagliata di tonno rosso, servita con carote alla marocchina e salsa yogurt
- €25
- Frittura di calamari, zucchine e maionese al nero di seppia
- €19
- Calamaro alla griglia servito con cime di rapa spadellate
- €19
- Trancio di salmone in olio cottura, servito con caponatina di verdure
- €19
- Filetto di manzo extra marezzato alla griglia servito con patate al forno e salsa al caffè
- €27
- Cotoletta orecchia di elefante alla milanese, patate al forno e pomodori confit
- €30
- Caesar salad
- €17
- Insalata verde, grana padano, petto di pollo cbt, crostini di pane, bacon, salsa caesar
- Tagliata di Manzo servita con funghi porcini trifolati
- €25
Le verdure di mama
- L’insalatina
- €6
- Insalata verde, pomodori, carote, finocchi
- Selezione di pomodori conditi
- €7
- Patate al forno
- €6
- Patate fritte
- €6
- Patate fritte dolci
- €6
- Caponatina di verdure
- €7
- Pomodori gratinati
- €7
- Cime di rapa spadellate
- €7
Per i più piccoli
- Maccheroncini pesto/bianco/pomodoro
- €8
- Cotoletta + patatine
- €12
- Hamburger + patatine
- €12
Mama che smash burger
- Mama smash burger
- €16
- Stadio smash burger
- €17
- Bun artigianale, hamburger di manzo smeshato, pomodori, cipolla rossa caramellata, stracciatella. Contorno di patatine fritte
- Giuly smash burger
- €16
- Bun artigianale, hamburger di manzo smeshato, cetriolini, cheddar, maionese, cipolla rossa. Contorno di patatine fritte
- Johnny smash burger
- €16
- Bun artigianale, hamburger di manzo smeshato, funghi, cheddar, maionese. Contorno di patatine fritte
- Babbo smash burger
- €15
- Bun artigianale, hamburger di manzo smeshato, verdure fritte, fonduta di grana padano. Contorno di patatine fritte
Mama che lobster roll
- Iconic roll
- €30
- Bun artigianale, astice e gamberi scottati, erba cipollina, maionese, sedano, salsa worcestershire. Contorno di patatine fritte classiche e dolci
- Shrimp roll
- €20
- Bun artigianale, gamberi, erba cipollina, maionese, insalata, salsa worcestershire. Contorno di patatine fritte classiche e dolci
- Ocean roll
- €20
- Bun artigianale, tartare di tonno e salmone, erba cipollina, maionese, insalata, avocado. Contorno di patatine fritte classiche e dolci
- Royal lobster
- €48
- Bun artigianale, astice intero, erba cipollina, maionese, sedano, salsa worcestershire. Contorno di patatine fritte classiche e dolci
Mama che pinse
- La margherita
- €9
- Polpa di pomodoro, mozzarella fior di latte, grana padano, basilico, olio evo
- La parma
- €13
- Mozzarella fior di latte, crudo di parma 24 mesi, pomodorini confit, olio evo
- La mortazza
- €13
- Mozzarella fior di latte, mortadella, stracciatella, pomodorini gialli, olio evo
- La Saporita
- €11
- Mozzarella fior di latte, salsiccia, grana padano, basilico, olio evo
- La fiorita
- €11
- Polpa di pomodoro, mozzarella fior di latte, cime di rapa, grana padano
- L'ortolana
- €12
- Mozzarella fior di latte, caponata di verdure, funghi, olio evo
- L'americana
- €12
- Polpa di pomodoro, mozzarella fior di latte, patatine fritte, wurstel
- La salame piccante
- €11
- Polpa di pomodoro, mozzarella fior di latte, salame piccante levoni
I panini di mama
- Insalata, pomodoro, prosciutto crudo di parma, olio evo
- €18
- Insalata, mortadella, stracciatella, pomodori confit
- €13
- Insalata, petto di pollo cbt, maionese, grana padano, pomodoro, basilico
- €14
- Verdure miste cotte, olio evo, grana padano
- €13
Mama come sei dolce!
- Tiramisù mama
- €7
- Sbrodolona al cioccolato
- €7
- Yogurt e crema alla nocciola
- €7
- Panna cotta ai frutti rossi
- €7
- Crema catalana
- €7
- Gelato alla nocciola
- €6
- Gelato alla crema
- €6
- Gelato al fior di latte
- €6
- Sorbetto al limone
- €5
- Macedonia di frutta
- €8
- Mango fresco
- €9
- Caffè in moka
- €2
- Miscela brasil 70% con caffè arabica provenienti da colombia, guatemala e brasile e 30% caffè robusta naturali lavati provenienti da india e congo. La miscela riserverà un retrogusto di nocciole e noce con una buona persistenza e un profumo che avvolgerà il palato per diversi minuti.
Bevande
- Acqua
- €2
- Coca cola
- €3
- Aranciata
- €3
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