Menu 2026 - Mama&co
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Type of cuisine
African
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Preset menus
Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.
Entrée
- Pastel de thon traditionnel
- €7.2
- Beignets fourrés d'une farce au thon, compotée de tomate fraiche
- Accras de morue, confit citron
- €7.5
- Beignets de morue et légumes
- Samoussa boeuf traditionnel
- €7.2
- Triangle farci à la viand: bachée, chute de bissap et d'oignons rouges
Plats
- Brochettes d'agneau grillées
- €19.4
- Poisson braisé avec sauce du chef
- €18.9
- Thieb rouge poulet
- €14.5
- Riz rouge cuit à l'étouffé au poulet
- Thieb blanc poulet
- €14.5
- Riz blanc cuit à l’étouffé au poulet
- Gambas marinées avec sauce du chef
- €18.9
- Thieboudienne tradionnel
- €18.9
- Riz cuit à l'étouffé au poisson
- Mafé bœuf ou poulet
- €14.9
- Sauce d'arachide, servis avec du riz nature
- Yassa poulet
- €14.5
- Compotée d'oignons marinées, poulet, servis avec du riz nature
- Cotelette d'agneau grillées
- €14.5
- Poulet braiser
- Poulet braiser
- €14.5
Accompagnement
- Riz blanc nature
- €2.9
- Banane plantain
- €4.9
- Frite de patate douce
- €3.5
- Frite de pomme de terre
- €3.5
Desserts
- Paris - dakar
- €8
- Crème de muscade, yaourt, tiakiry et fruit sec torréfiés
- Tiramisu maison coco
- €6
- Montage biscuit , mascarpone chocolat blanc , noix de coco.
- Tiramisu maison chocolat
- €6
- Tiramisu maison fraise
- €6
- Tiramisu maison spéculoos
- €6
Les boissons
- Eau, coca, fanta, sprite, oasis
- €2.5
- Thé de la maison
- €3.5
- Jus de bissap, jus de gingembre
- €3.9
- Café expresso
- €2.2
- Café long
- €2.3
Nos cocktails
- D K R
- €6.9
- Jus de bissap blanc, fruit de la passion et citron
- Bakel
- €6.5
- jus d'orange, crème d'ananas, jus de grenade
- Yoff
- €6.9
- lait de coco, ananas, nuage de caramel
- Moudery
- €6.9
- Jus de gingembre, ananas menthe fraiche, citron vert
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