Register my restaurantHelp
Menu 2025 - Mama Impasto
Get a taste of this menu
Explore the culinary offerings of this restaurant and let yourself be inspired.
Chef
Nicola CARDONE
Type of cuisine
Italian
Menu photos (6)
All food photos (101)
Antipasti - freddi
- Insalata mista
- €7
- Gemengde groene salade met tomaat, komkommer, ui en olijven
- Bruschette pomodoro
- €8
- Brood met verse tomaat, basilicum en knoflook
- Insalata caprese
- €11
- Verse buffel mozzarella met cherry tomaten in balsamico en verse basilicum
- Carpaccio
- €14
- Runder carpaccio met kappertjes, rucola, parmezaan en pijnboom pitjes
- Prosciutto crudo e burrata
- €15
- Burrata met gedroogde ham, rucola en huisgemaakte pesto
Antipasti - caldi
- Focaccia e pesto
- €7
- Vers gebakken italiaans brood met huisgemaakte basilicum pesto
- Funghi al forno
- €8
- Champignons uit de oven gevuld met gorgonzola
- Calamari fritti
- €8
- Gefrituurde inktvis ringen
- Parmigiana di melanzane
- €10
- Gebakken aubergine in tomatensaus, knoflook, parmezaan en basilicum
- Gamberetti all’aglio
- €14
- Garnalen met knoflook en hete chili pepers in witte wijn
- Tagliere di mama
- €29
- Plank met diverse selectie antipasti
Pizze - vegetariana
- Pizza margherita
- €10
- Tomaat, mozzarella en verse basilicum
- Pizza funghi
- €11
- Tomaat, mozzarella en champignons
- Pizza vegetariana
- €13
- Tomaat, mozzarella, aubergine, courgette, champignon en artisjok
- Pizza bufalina
- €16
- Tomaat, verse buffel mozzarella, cherry tomaten, parmezaan en basilicum
Pizze - carne
- Pizza prosciutto
- €13
- Tomaat, mozzarella en gekookte ham
- Pizza diavola
- €13
- Tomaat, mozzarella en pittige spianata romana
- Pizza quattro stagioni
- €15
- Tomaat, mozzarella, artisjok, ham, champignon en olijven
- Pizza parma
- €16
- Tomaat, mozzarella, gedroogde ham, parmezaan en rucola
- Pizza calzone
- €17
- Tomaat, mozzarella, ham en champignon met tomatensaus
Pizze - frutti di mare
- Pizza napoletana
- €12
- Tomaat, mozzarella, ansjovis en kappertjes
- Pizza tonno
- €14
- Tomaat, mozzarella, tonijn en rode ui
Bianche
- Pizza sfiziosa
- €14
- Mozzarella, champignon, uien en gorgonzola
- Pizza quattro formaggi
- €15
- Mozzarella, gorgonzola, parmezaan en stracchino
- Pizza la calabrese
- €17
- Mozzarella, n’duja, hete peper, knoflookolie, parmezan en peterselie
Pasta - vegetariana
- Spaghetti all'aglio
- €10
- Knoflook, hete pepers en peterselie
- Penne alla siciliana
- €11
- Aubergine en pittige tomatensaus
- Tagliatelle al pesto
- €12
- Met huisgemaakte basilicum pesto
- Penne con gorgonzola
- €13
- Gorgonzola met room en zwarte peper
- Tortelloni spinaci e ricotta
- €15
- Gevuld met spinazie en ricotta
- Ravioli ai funghi e tartufo
- €17
- Gevuld met paddenstoelen en truffel
Pasta - carne
- Spaghetti all'amatriciana
- €13
- Bacon en ui met tomatensaus
- Tagliatelle con ragú alla bolognese
- €14
- Huis gemaakte bolognese saus met rundergehakt
- Spaghetti alla carbonara
- €14
- Pancetta, eigeel en pecorino kaas
Pasta - frutti di mare
- Penne al salmone
- €15
- Zalm met ui in tomaat-roomsaus
- Spaghetti con gamberetti
- €17
- Garnalen, hete peper en cherrytomaten
Pasta al forno
- Lasagna di carne
- €15
- Rundergehakt, tomatensaus en kaas
- Lasagna vegetariana
- €14
- Groenten met bechamelsaus en kaa
Secondi - carne
- Pollo alla griglia
- €21
- Kip met gebakken champignons in roomsaus
- Spezzatino
- €24
- Runder stoofvlees met groenten
- Filetto di manzo
- €26
- Gesneden biefstuk met rode wijnsaus
Secondi - pesce
- Salmone alla griglia
- €21
- Zalm filet met citroen- olie dressing
- Filetto di branzino
- €23
- Zeebaars filet met witte wijnsaus
- Baccala alla puttanesca
- €26
- Kabeljauw in pittige tomatensaus
Dolci
- Affogato
- €6
- Bolletje vanille-ijs met een scheutje espresso
- Coppa gelato
- €7
- Vanille-ijs met slagroom en chocoladesaus
- Tiramisu classico
- €8
- Traditioneel recept
- Dolce del giorno
- €8
- Huistoetje van mama vandaag
- Caffè italiano
- €9
- Coffee met scheutje amarettto en slagroom
- Sgroppino
- €12
- Cocktail met citroen sorbetijs, prosecco en vodka
Bevande calde
- Espresso
- €3
- Coffee
- €3.5
- Caffe macchiato
- €4
- Cappuccino
- €4.5
- Latte
- €4
- Té
- €3.5
Cocktails
- Camparisoda
- €8
- Gin tonic
- €9
- Aperol spritz
- €10
- Limoncello sprit
- €10
- Negroni
- €11
- Espresso martini
- €12
Birra
- Birra moretti bottle 0.0 %
- €5.5
- Amstel pilsner on tap small
- €4
Bibite
- Coca cola ~ fanta ~ sprite ~ tonic
- €3.5
- Ginger beer
- €4
- Bitter lemon ~ ice tea ~ ginger ale ~ apple juice
- €3.5
Mineral water
- Acqua panna small bottle
- €3
- San pellegrino small bottle
- €3
- Tap water 1⁄2 lt carafe
- €2
Liquori italiani
- Sambuca
- €5
- Limoncello
- €5
- Grappa
- €6
- Amaretto
- €6
- Amaro del capo
- €6
- Amaro montenegro
- €6
- Frangelico
- €6
Whiskey
- Jack daniels
- €8
- Jameson
- €8
- Bushmills
- €9
- Jw black
- €9
Cognac
- Courvoisier V.S.
- €7
- Remy martin V.S.O.P.
- €9
Gin
- Gordons
- €7
- Tanqueray
- €8
- Bombay sapphire
- €8
Vodka
- Smirnoff
- €7
- Absolut
- €8
Cocktails
- Campari soda
- €8
- Gin tonic
- €9
- Aperol spritz
- €10
- Limoncello spritz
- €10
- Negroni
- €11
- Espresso martini
- €12
Frequently Asked Questions
Book a table
Are you a restaurant owner?
Register your Restaurant
Tell us more about you and we will contact you as soon as possible
Already a Client
Log in to TheFork Manager and contact us by Chat.