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Menu 2025 - Mama's Music Pub
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Last update
July 9, 2025
Chef
"Raffo" chef
Type of cuisine
Italian
Menu photos (4)
All food photos (5)
Dessert
- Dolce della casa
- €5
Le nostre insalatone
- Fresca
- €12
- Insalata lceberg, pomodorini di corbara, tonno di cetara, crostini
- Sportiva
- €9
- Insalata iceberg, pomodorini, petto di pollo qualitä penna d'oro, crostini
- Magra mare
- €12
- Insalata iceberg, tentacolo di polpo, crostini, arancia, noci, fior di capperl, olio DOP.
- La caponata originale
- €8
- Freselle di grano, pomodorini freschi tonno di cetara, melanzane sott'ollo della nonna, basilico
Le nostre pinse artigianali
- Ariccia
- €15
- Porchetta artiglanale dello chef, fonduta di provola, patate al forn
- Bologna
- €12
- Stracclatella di bufala, mortadella DOP, granella di pistacchio, olio DOP.
- Rustica
- €13
- Crema al parmiglano, funghl porcini, prosciutto cotto o crudo produzione locale, pepe nero, olio DOP.
- Corbara
- €11
- Ozzarella di bufala campana DOP. ono corbarino in salsa di basilico, ollo DOP.
Le nostre caRni
- Cotoletta alla milanese 800 grammi
- €40
- Costata marchigiana 650 grammi
- €40
- Tagliata di filetto di scottano 400 grammi
- €24
- Servita con pomodorini, rucola, scaglie o porcini e scaglie
- Tagliata di entrecote argentina 250 grammi
- €18
- Servita con pomodorini, rucola, scaglie o porcini e scaglie
- Stinco di maiale al forno cotto a bassa temperatura
- €16
- Servito con patate rustiche
- Hamburger artigianale di chianina 200 grammi
- €7
- Costata marchigiana 650 grammi
- €40
- Hamburger "mama's" superhamburger 400 grammi
- €18
- Servito con contorno a scelta o patatine fritte
- Ribs di maiale artigianale con salsa BBQ 450 grammi
- €18
- Servite con patatine fritte
- Petto di pollo qualità penna d'oro 300 grammi
- €9
- Salsiccia di maialino nero artigianale 200 grammi
- €6
Contorni
- Melanzane
- €5
- A funghetti
- Funghi porcini
- €4
- Patate a forno
- €4
- Verdure di stagione grigliate
- €4
- Broccoli saltati (se di stagione)
- €4
- Insalata verde
- €4
- Scarole in padella con olive e capperi
- €4
I nostri panini
- Radiohead
- €15
- Doppio hamburger da 180gr pancia magra, cheddar, pomodoro. Insalata, salsa burger
- Motorhead
- €13
- Salsiccia di malalino nero 200gr, crema di provola affumiucata, cipolla caramellata foglie di friarielli, tarallo sbriciolato provola affumicata
- Napoli centrale
- €15
- Dopplo hamburger di manizo 400gr cuore di provola affumicata filante, pomodorini, lattuga croccante salsa al basilico e aglio dolce, chips di melanzane fritte sottill olio evo e pepe
- Oasis
- €10
- Porchetta artiglanale, fonduta di pecorino, flor di latte di agerola, zucchine chips, salsa mojito
- Rem
- €13.5
- Hamburger di scottona 180gr, melanzane grigllate, stracciata di bufala, bacon croccante
- Arctic monkeys
- €12
- Hamburger di scottona 200gr, provola di agerola panata, zucchine alla scapece, scaglle di caciocavallo irpino, salsa burger
- Genesis
- €12
- Pulled pork artigianale, patate a forno, salsa BBQ
- AC/DC
- €10
- Hamburger di scottona 180gr, cipolla caramellata, provola di agerola, salsa burger, insalata
Componi il tuo panino
- Panino hamburger
- €6
- Panino porchetta
- €5
- Panino pulled pork
- €5
- Panino cotoletta
- €6
- Panino salsiccia
- €5
Bibite
- Acqua depurata mineralizzata liscia
- €2.5
- Coca zero bottiglia 33 cl
- €3
- Fanta bottiglia 27.5 cl
- €3
- Acqua depurata mineralizzata frizzante
- €2.5
- Coca cola bottiglia 33 cl
- €3
- Sprite bottiglia 27.5 cl
- €3
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