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Menu 2025 - Mamajuana Restaurant
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Last update
January 22, 2025
Type of cuisine
Colombian
Menu photos (2)
All food photos (58)
Antipasti
- Ceviche de camarón
- €9
- Gamberi, cipolla, salsa rosa della casa e piccante accompagnati con frittelle di platano.
- Plátano verde con hogao
- €6
- Frittelle di platano con salsa della casa a base di salsa di soia, cipolla e pomodoro.
- Plátano maduro
- €5
- Yuca frita con hogao/suero
- €6
- Yuca fritta con salsa della casa a base di salsa di soia, cipolla e pomodoro/sour cream.
- Empanadas de carne (x3)
- €7
- Fagottini fritti di farina di mais ripieni di carne di manzo, patata e pomodoro.
- Empanadas de pollo (x3)
- €7
- Fagottini fritti di farina di mais ripieni di pollo, formaggio, patata e pomodoro.
- Empanadas vegetarianas (x3)
- €7
- Fagottini fritti di farina di mais ripieni di carote, verza, patata dolce, zucchini, cipolla, aglio, sale e pepe.
- Remolino
- €6
- Involtini di platano maturo fritti ripieni di formaggio.
- Brusketa mamajuana
- €9
- Due bruschette di platano fritto con avocado, pomodoro, coriandolo e vinaigrette.
- Patacón con carne desmechada
- €9
- 2 frittelle di platano con carne di manzo sfilacciata e avocado.
- Patacón con pollo
- €9
- 2 frittelle di platano con pollo e formaggio e salsa di pomodoro.
- Patacón mexicano
- €9
- 2 frittelle con fagioli, pancetta, formaggio e salsa piccante.
- Morcilla con papa
- €12
- Sanguinaccio colombiano con piselli, patata, riso, cipolloto, accompagnato con patata.
Arepas rellenas
- Arepa con queso
- €5
- Arepa ripiena di formaggio.
- La desmechada
- €8
- Arepa ripiena di carne di manzo, burro, uovo e salsa di avocado.
- La enchilada de pollo
- €8
- Arepa ripiena di pollo sfilacciato, formaggio, burro, salsa al pomodoro.
- La tana
- €8
- Arepa ripiena di prosciutto, formaggio, burro e salsa rosa della casa.
- La vegetariana
- €8
- Arepa ripiena di verdure miste grigliate, burro e formaggio.
- La mexicana
- €8
- Arepa ripiena di pancetta, burro, fagioli, formaggio e salsa picante.
- La playera
- €9
- Arepa ripiena di gamberi, burro, cipolla, piccante e salsa rosa della casa.
- La pulposa
- €10
- Arepa ripiena di polpo, burro, avocado, pomodoro, coriandolo e vinaigrette.
Platos caribeños y suramericanos
- Plato vegetariano
- €15
- Riso, fagioli, uovo fritto, platano verde, platano maduro, arepa, avocado e insalata condita.
Manzo
- Lomo saltado
- €17.5
- Straccetti di carne di manzo saltati con patate fritte, pomodori, cipolla e salsa di soia accompagnati con riso e insalata condita.
- Gustoso
- €15
- Straccetti di carne di manzo saltati con pomodoro, cipolla e salsa di soia accompagnati con patate fritte e insalata condita.
- Bistec a lo pobre
- €14.5
- Bistecca di maiale o manzo, patate fritte, riso, uovo fritto e insalata condita.
- Moro de guandules con coco
- €17.5
- Riso con guandules al cocco e sedano accompagnato di straccetti di carne di manzo saltati con salsa di soia, avocado e insalata condita.
Maiale
- Maiale caramellato
- €16
- Maiale caramellato in umido accompagnato con riso fagioli e insalata condita.
- Bandera latina
- €15
- Bistecca di carne di maiale/manzo, riso, fagioli, platano fritto, uovo fritto e insalata condita.
- Yuca frita con chicharrón
- €14.5
- Yuca fritta, pancetta fritta e cipolla fritta.
- Mangu'
- €18
- Purè de platano al burro con aglio e coriandolo, formaggio grattugiato, bistecca di maiale, uovo, e cipolla saltata.
- Mofongo
- €20
- Arancino di purè di platario fritto con aglio, pancetta, uovo, cipolla saltata, e brodo.
Pollo
- Plato latin baby
- €10
- Dita di pollo impanate, riso, fagioli e patatine.
- Sur america
- €15.5
- Pollo caramellato in umido accompagnato con riso, fagioli e insalata condita.
- Lomo de pollo
- €16
- Straccetti di pollo saltati con patate fritte, pomodori, cipolla e salsa di soia accompagnati con riso e insalata condita.
- Gustoso de pollo
- €14.5
- Straccetti di petto di pollo saltati con pomodoro, cipolla e salsa di soia accompagnati con patate fritte e insalata condita.
- Locrio de pollo
- €16
- Risotto con bocconcini di pollo caramellati accompagnato con platano maturo, fagioli e insalata condita.
- Pica pollo
- €13.5
- Pollo fritto infarinato con frittelle di platano verde o patate fritte.
- Milano
- €14
- Cotoletta di pollo (o maiale) impanata alla milanese con patate fritte.
Piatti misti
- Bandeja paisa
- €20
- Riso, came tritata, salsiccia, pancetta, uovo, fagioli, platano maturo fritto (dolce), arepa di mais, avocado e insalata condita.
- Tamal
- €16
- Pasta di mais e riso ripiena di carne di maiale, manzo, pollo, uovo, carota, cipolla e piselli il tutto avvolto in foglie di banana e cotto al vapore.
- El camionero
- €28
- Riso, fagioli in umido con ciccioli di zampone, bistecca di manzo, sanguinaccio colombiano (morcilla), salsiccia, pancetta, uovo, arepa di mais, patatine, frittelle di platano maturo e insalata mista con cipolla.
- Picadera mamajuana (x2)
- €50
- Grigliata di carne di manzo, salsiccia, sanguinaccio colombiano (morcilla), puntine di maiale, cuore di manzo, gamberoni, pollo fritto infarinato e pancetta croccante accompagnata con frittelle di platano verde, frittelle di platano maturo e patate fritte.
Pesce e mare
- Pescador con coco
- €22
- Pesce in umido con latte di cocco accompagnato con riso, frittelle di platano verde e insalata condita.
- Pescado frito
- €18
- Pesce fritto accompagnato con riso, frittelle di platano verde e insalata condita.
- Lomo de pulpo
- €19
- Straccetti di polipo saltati con patate fritte, pomodori, cipolla e salsa di soia, vino bianco accompagnati con riso e insalata condita.
- Lomo de camarones
- €20
- Gamberoni saltati con patate fritte, pomodori, cipolla e salsa di soia, vino bianco accompagnati con riso e insalata condita.
- Locrio de camarones
- €20
- Risotto con gamberoni accompagnato con fagioli, platano maturo e insalata condita.
- Camarones con coco
- €22
- Gamberoni in umido con latte di cocco accompagnati di riso, frittelle di platano verde e insalata condita
- Mofongo de camarones
- €22
- Arancino di purè di platano fritto con aglio, gamberi, uovo, cipolla e brodo.
Insalate
- Catalana mamajuana
- €20
- Insalata con polipo, yuca, avocado, coriandolo, pomodoro e vinaigrette.
- Catalana de camarones
- €20
- Insalata con gamberi, yuca, avocado, coriandolo, pomodoro e vinaigrette.
Zuppe
- Levantamuertos
- €16
- Zuppa di pesce con platano, yuca, patata e sedano accompagnata di riso e avocado
Porzioni
- Fagioli vegetariani
- €2.5
- Fagioli con cerdo
- €3.5
- Riso
- €2.5
- Avocado
- €2
- Guacamole
- €1.5
- Picante
- €1
- Hogao
- €1
- Suero cream
- €1
- Arepitas (x 4)
- €4
- Arepa grande
- €3.5
- Patatine fritte
- €3.5
- Empanada
- €2.5
Postres
- Cocada
- €6
- Torta di cocco e panna con sciroppo di frutto della passione e fragola.
- Leche asada
- €5
- La reina del caribe
- €8.5
- Macedonia con papaya, mango, granadilla, succo di limone, zucchero e sale.
- Dulce de leche con queso
- €5
- Dulce de leche accompagnato da formaggio della costa e biscotti.
- Torta de las tres leches
- €6
- Pan di spagna imbevuto di latte evaporato, di latte condensato, e di panna.
- Arroz con leche con dulce de mora
- €5
- Riso fatto mantecare con latte fresco e accompagnato con passata di mora.
- Helado de dulce de leche (arequipe)
- €6
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