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Menu 2025 - Mambo italiano
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Last update
June 18, 2025
Type of cuisine
Mexican
All food photos (40)
Tacos e burritos
- Burritos chicken
- €14
- Sovraccoscia di pollo marinata secondo la tradizione tex mex, lattuga fresca, pico de gallo (brunoise di pomodoro, cipolle rosse, peperone verde e prezzemolo fresco), formaggio filante, sala crema di fagioli rossi
- Burritos maiale
- €12
- Maiale marinato secondo la tradizione tex mex, lattuga fresca, pico de gallo (brunoise di pomodoro, cipolle rosse, peperone verde e prezzemolo fresco), formaggio filante, sala crema di fagioli rossi
- Tacos (3 pezzi)
- €12
- Sovraccoscia di pollo marinata secondo la tradizione tex mex, songino, pico de ballo, grana 24 mesi e crema di peperoni artigianale
- Tacos maiale (3 pezzi)
- €10
- Maiale marinato secondo la tradizione tex mex, songino, pico de ballo, grana 24 mesi e crema di peperoni artigianale
- Tacos tuna (3 pezzi)
- €15
- Tartare di tonno rosso marinata con olio evo, sale, pepe nero, songino, crema di avocado e philadelphia
- Tacos salmone (3 pezzi)
- €15
- Tartare di salmone marinata con olio evo, sale, pepe nero, songino, crema di avocado e philadelphia
- Tacos veg (3 pezzi)
- €8
- Zucchine grigliate, grana a scaglie 24 mesi, crema artigianale di carciofi, songino, olio evo.
Tartare e taglieri
- Tartare di tonno rosso 100gr
- €13
- Filetto di tonno rosso marinato, crema di avocado, songino
- Carpaccio di manzo
- €12
- Carpaccio di manzo, scaglie di grana 24 mesi, rucola fresa, olio evo, pepe nero.
- Tagliere vegetariano
- €16
- Verdure di stagione grigliate (zucchine e melanzane), pomodori confit, grana 24 mesi, caciotta leccese, focaccia tradizionale, olive, confettura di fichi e miele
- Tagliere di salumi e formaggi
- €20
- Carpaccio di manzo, capocollo martina franca, bresaola, salame di cinghiale, grana 24 mesi, caciotta leccese, focaccia tradizionale e confetture
Happy mambo
- Happy mambo + patatine + coca gaza
- €12
- Hamburger di manzo 150gr, pomodoro, insalata, formaggio filante servito con patatine fritte e coca gaza in lattina.
Insalatone
- Classica
- €6
- Songino, lattuga, rucola fresca
- Tonno salad
- €10
- Songino, lattuga, rucola fresca, tonno rosso, crema di avocado
- Salmone salad
- €10
- Songino, lattuga, rucola fresca, filetto di salmone, crema di avocado
Frittini
- Polpette (8 pezzi)
- €6
- Tradizionali salentine
- Panzerotti (8 pezzi)
- €6
- Tradizionali salentine
- Pittule (10 pezzi)
- €6
- Tradizionali salentine alla pizzaiola
- Patatine fritte
- €6
- Media porzione
- Fritto misto
- €15
- Misto polpette, pazerotti, patatine e pittule. Consigliato per 2 persone.
Gelati
- Caramello salato e noci macadamia
- €4
- Cioccolato fondente e noci del brasile
- €4
- Panna e pistacchi dell'anatolia
- €4
- Mandorle e vaniglia di java
- €4
- Cocco e mango indiano
- €4
- Mandorle caramellate salate
- €4
- Miele della nuova zelanda
- €4
Soft drink
- Acqua (0,5lt.)
- €1.5
- Naturale/frizzante
- Corona (33cl)
- €5
- La corona è una international pale lager, ossia uno stile lager dalla tonalità giallo paglierino e corpo leggero. Essa presenta una gradazione alcolica di 4,5 % in volume e un colore giallo paglierino, con una schiuma sottile ed evanescente.
- Vista mare (33cl)
- €6
- Estathe'
- €3.5
- Limone e pesca
- Succhi di frutta
- €3
- Gusti disponibili: ananas - mela - arancia - mirtillo - pesca
- Gassosa (27,5cl.)
- €3
- Chiurazzi
- Limonata (27,5cl.)
- €3
- Chiurazzi
- Aranciata (27,5cl.)
- €3.5
- Chiurazzi
- Acqua tonica (27,5cl.)
- €3.5
- Chiurazzi
- Melogranata (27,5cl.)
- €3.5
- Chiurazzi
- Coca gaza (lattina 25cl.)
- €3
- Non è solo una cola è un simbolo, assapora la libertà, gusta la dignità, il tuo consumo è il cambiamento.
- Campari soda
- €4
Birre alla spina
- Zwolf
- €5
- Birra chiara di ispirazione tedesca dal maltato e dalla rusticità tipici delle produzioni dell’alta baviera con piacevoli sensazioni di erbaceo nel finale
- Vttesse
- €5
- Birra di ispirazione belga, dove orzo e frumento creano una base di malti leggera per aromi floreali e frutta esotica dati dal lievito saison e da un mix di luppoli
- Karel polotmave'
- €6
- Birra lager ambrata di stampo cieco caratterizzata da aromi di crosta di pane e complesse note di caramello, con un ingresso dolce che si articola tra diverse tostature dei malti e un taglio moderato di amaro accompagnato da una discreta secchetta finale. Alc % 4,5 – 33 cl
- Ocean beach
- €6
- Birra dal tenore alcolico medio, aroma di frutta tropicale, aspetto torbido e corpo morbido nel profilo aromatico si ritrovano note di frutta tropicale, pesca, agrumi e albicocca e più in lontananza tendenze assimilabili a resina.
Cocktail
- Spritz
- €7
- Prosecco, aperol, soda e ghiaccio
- Campari e prosecco
- €7
- Gin tonic
- €7
- Gin acqua tonica fredda, limone e ghiaccio
- Gin lemon
- €7
- Gin, limonata e ghiaccio
- Vodka tonic
- €7
- Vodka, acqua tonica, lime e ghiaccio
- Vodka lemon
- €7
- Vodka, limonata e ghiaccio
- Negroni
- €8
- Gin, campari, vermouth rosso e ghiaccio
- Negroni sbagliato
- €8
- Spumante, vermouth, campari, arancia e ghiaccio
- Mojito cubano
- €8
- Zucchero, succo di lime, rum, menta soda e ghiaccio
- Daiquiri
- €8
- Rum bianco, succo di lime, sciroppo di zucchero e ghiaccio
- Cosmopolitan
- €8
- Vodka citron, cointreau, succo di lime, succo di mirtillo rosso, lime e ghiaccio
- Sex on the beach
- €8
- Vodka, liquore alla pesca, spremuta di arancia, succo di cranberry e ghiaccio
- Paloma
- €8
- Sciroppo d'agave, succo di lime, tequila blanco, soda al pompelmo rosa, sale e ghiaccio
- Long island
- €8
- Tequila, gin, triple sec, vodka, rum bianco, succo di limone, sciroppo di zucchero, coca cola e ghiaccio
- Tequila sunrise
- €8
- Tequila, succo d'arancia, sciroppo mixybar granatina
- London mule
- €8
- Succo di lime, gin london dry, ginger beer e ghiaccio
Gin premium
- Gotha menegiks
- €10
- 42% vol - acqua di mare, ginepro, menta piperita, lime e cappero. Il ginepro proviene dalle foreste balcaniche del territorio albanese dove cresce particolarmente resinoso donando a menegiks gin accentuate note balsamiche.
- Gin nobile kobiashvili
- €12
- 47% vol - il gin nobile kobiashvili è un gin che nasce da una base di alcol da grano e acquavite aromatizzata con ginepro e botaniche tipiche della tradizione georgiana, quali il pino mugo, l'elicriso e l'anice stellato.
- Tarantola gin
- €10
- Sacara gin
- €10
- Gin al ficodindia made in salento
- Lu sule botanicals
- €10
- 37,6% vol - mandarino, arancio, limone, pepe rosa, menta, lavanda e fiori di arancio.
- Lu mare botanicals
- €10
- 41,6% vol - finocchio selvatico, pepe rosa, rosmarino, alloro, basilico, menta, foglie d’olivo
- Lu ientu botanicals
- €8
- 0% vol - timo, menta, foglie di arancio, foglie d’olivo, pepe rosa.
Vini in bottiglia (75cl.)
- Primitivo burdi - duca carlo guarini
- €20
- 13,5% vol. - un vero primitivo quotidiano, ottenuto da uve biologiche certificate,coltivate direttamente dal produttore. Fresco, piacevole e al tempo stesso pieno, morbido e di buona lunghezza. Un primitivo che non stancherà il vostro palato con una dolcezza monotona: ecco perché “quotidiano”!
- Negroamaro burdi - duca carlo guarini
- €20
- 13% vol - puglia rosso IGT - questo vino nasce dal vitigno più rappresentativo del salento: ilnegroamaro. Morbido e ricco, con un finale caratterizzato dalladolcezza dei tannini. Grande beva e piacevolezza.
- Amethist rose
- €25
- Marche IGP bio - 12,5% vol - merlot, sangiovese, montepulciano
- Burdi rosato - duca carlo guarini
- €20
- 12,5% vol - colore rosa cipolla; profumi delicati ed eleganti. All’olfatto si apre sui tipici sentori di frutta; al palato ha un gusto pieno, morbido e piacevolmente fruttato.
- Burdi bianco - duca carlo guarini
- €20
- 12% vol - bombino - all’olfatto si apre sui tipici sentori di foglia di pomodoro, sambuco e su note muschiate e vegetali. Al palato è strutturato, fresco di acidità, elegante e di buon spessore. Chiude con sfumature di frutta tropicale ed erbe aromatiche.
- Alice
- €25
- Salento IGT verdeca - 12% vol - profumo: deliziosi profumi di biancospino e acacia, cedro e pompelmo giallo affiancano note minerali e saline. Persistente e piacevole nota floreale nel finale. Sapore: fresco e sapido al palato con ritorno agrumato. Buona persistenza.
- Solhe
- €25
- Marche passerina IGT bio - passeria 100% - 12% vol
- Jorche spumante metodo classico
- €45
- 12% vol - 75% bianco d'alessano e fiano 25% - ottenuto con metodo classico da uve di bianco d’alessano e fiano è espressione originale di un terroir unico. Ottimo equilibrio e struttura elegante.
- Borgofulvia spumante extra dry
- €25
- 11% vol - spumante extra dry - morbido con fine perlage e note di mela sul finale
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