Name: Mambo italiano
Address: SP108, 5, Conchiglie-Alto Lido, 73017, Italy
Price range: €22 (Prices have been provided by the restaurant)
Rating: 9.2

Italy

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Good food. Nice environment. Music a bit loud but it’s ok for young people and nice for kids

À la carte

30% off the 'a la carte' menu

20% off the 'a la carte' menu

Mambo italiano

Birra lager ambrata di stampo cieco caratterizzata da aromi di crosta di pane e complesse note di caramello, con un ingresso dolce che si articola tra diverse tostature dei malti e un taglio moderato di amaro accompagnato da una discreta secchetta finale. Alc % 4,5 – 33 cl

Karel polotmave'

42% vol - acqua di mare, ginepro, menta piperita, lime e cappero. Il ginepro proviene dalle foreste balcaniche del territorio albanese dove cresce particolarmente resinoso donando a menegiks gin accentuate note balsamiche.

Gotha menegiks

37,6% vol - mandarino, arancio, limone, pepe rosa, menta, lavanda e fiori di arancio.

Lu sule botanicals

Vista mare (33cl)

Tarantola gin

Acqua tonica (27,5cl.)

Vodka, liquore alla pesca, spremuta di arancia, succo di cranberry e ghiaccio

Sex on the beach

Sacara gin

Mandorle e vaniglia di java

13,5% vol. - un vero primitivo quotidiano, ottenuto da uve biologiche certificate,coltivate direttamente dal produttore. Fresco, piacevole e al tempo stesso pieno, morbido e di buona lunghezza. Un primitivo che non stancherà il vostro palato con una dolcezza monotona: ecco perché “quotidiano”!

Primitivo burdi - duca carlo guarini

Limonata (27,5cl.)

Birra di ispirazione belga, dove orzo e frumento creano una base di malti leggera per aromi floreali e frutta esotica dati dal lievito saison e da un mix di luppoli

Vttesse

Cioccolato fondente e noci del brasile

Gin acqua tonica fredda, limone e ghiaccio

Gin tonic

Maiale marinato secondo la tradizione tex mex, lattuga fresca, pico de gallo (brunoise di pomodoro, cipolle rosse, peperone verde e prezzemolo fresco), formaggio filante, sala crema di fagioli rossi

Burritos maiale

Spritz

Hamburger di manzo 150gr, pomodoro, insalata, formaggio filante servito con patatine fritte e coca gaza in lattina.

Happy mambo + patatine + coca gaza

Vodka lemon

12,5% vol - colore rosa cipolla; profumi delicati ed eleganti. All’olfatto si apre sui tipici sentori di frutta; al palato ha un gusto pieno, morbido e piacevolmente fruttato.

Burdi rosato - duca carlo guarini

Gusti disponibili: ananas - mela - arancia - mirtillo - pesca

Succhi di frutta

Carpaccio di manzo, capocollo martina franca, bresaola, salame di cinghiale, grana 24 mesi, caciotta leccese, focaccia tradizionale e confetture

Tagliere di salumi e formaggi

Panna e pistacchi dell'anatolia

Tartare di tonno rosso marinata con olio evo, sale, pepe nero, songino, crema di avocado e philadelphia

Tacos tuna (3 pezzi)

Marche passerina IGT bio - passeria 100% - 12% vol

Solhe

Classica

Tequila, gin, triple sec, vodka, rum bianco, succo di limone, sciroppo di zucchero, coca cola e ghiaccio

Long island

Melogranata (27,5cl.)

12% vol - bombino - all’olfatto si apre sui tipici sentori di foglia di pomodoro, sambuco e su note muschiate e vegetali. Al palato è strutturato, fresco di acidità, elegante e di buon spessore. Chiude con sfumature di frutta tropicale ed erbe aromatiche.

Burdi bianco - duca carlo guarini

Misto polpette, pazerotti, patatine e pittule. Consigliato per 2 persone.

Fritto misto

Sciroppo d'agave, succo di lime, tequila blanco, soda al pompelmo rosa, sale e ghiaccio

Paloma

12% vol - 75% bianco d'alessano e fiano 25% - ottenuto con metodo classico da uve di bianco d’alessano e fiano è espressione originale di un terroir unico. Ottimo equilibrio e struttura elegante.

Jorche spumante metodo classico

Gassosa (27,5cl.)

Sovraccoscia di pollo marinata secondo la tradizione tex mex, songino, pico de ballo, grana 24 mesi e crema di peperoni artigianale

Tacos (3 pezzi)

47% vol - il gin nobile kobiashvili è un gin che nasce da una base di alcol da grano e acquavite aromatizzata con ginepro e botaniche tipiche della tradizione georgiana, quali il pino mugo, l'elicriso e l'anice stellato.

Gin nobile kobiashvili

Aranciata (27,5cl.)

Caramello salato e noci macadamia

Negroni

Polpette (8 pezzi)

Sovraccoscia di pollo marinata secondo la tradizione tex mex, lattuga fresca, pico de gallo (brunoise di pomodoro, cipolle rosse, peperone verde e prezzemolo fresco), formaggio filante, sala crema di fagioli rossi

Burritos chicken

11% vol - spumante extra dry - morbido con fine perlage e note di mela sul finale

Borgofulvia spumante extra dry

Zucchine grigliate, grana a scaglie 24 mesi, crema artigianale di carciofi, songino, olio evo.

Tacos veg (3 pezzi)

Gin lemon

Succo di lime, gin london dry, ginger beer e ghiaccio

London mule

13% vol - puglia rosso IGT - questo vino nasce dal vitigno più rappresentativo del salento: ilnegroamaro. Morbido e ricco, con un finale caratterizzato dalladolcezza dei tannini. Grande beva e piacevolezza.

Negroamaro burdi - duca carlo guarini

Maiale marinato secondo la tradizione tex mex, songino, pico de ballo, grana 24 mesi e crema di peperoni artigianale

Tacos maiale (3 pezzi)

Rum bianco, succo di lime, sciroppo di zucchero e ghiaccio

Daiquiri

Zucchero, succo di lime, rum, menta soda e ghiaccio

Mojito cubano

Mandorle caramellate salate

0% vol - timo, menta, foglie di arancio, foglie d’olivo, pepe rosa.

Lu ientu botanicals

Carpaccio di manzo, scaglie di grana 24 mesi, rucola fresa, olio evo, pepe nero.

Carpaccio di manzo

Vodka citron, cointreau, succo di lime, succo di mirtillo rosso, lime e ghiaccio

Cosmopolitan

Songino, lattuga, rucola fresca, tonno rosso, crema di avocado

Tonno salad

Cocco e mango indiano

Miele della nuova zelanda

Pittule (10 pezzi)

Marche IGP bio - 12,5% vol - merlot, sangiovese, montepulciano

Amethist rose

Estathe'

La corona è una international pale lager, ossia uno stile lager dalla tonalità giallo paglierino e corpo leggero. Essa presenta una gradazione alcolica di 4,5 % in volume e un colore giallo paglierino, con una schiuma sottile ed evanescente.

Corona (33cl)

Birra chiara di ispirazione tedesca dal maltato e dalla rusticità tipici delle produzioni dell’alta baviera con piacevoli sensazioni di erbaceo nel finale

Zwolf

Vodka tonic

41,6% vol - finocchio selvatico, pepe rosa, rosmarino, alloro, basilico, menta, foglie d’olivo

Lu mare botanicals

Spumante, vermouth, campari, arancia e ghiaccio

Negroni sbagliato

Verdure di stagione grigliate (zucchine e melanzane), pomodori confit, grana 24 mesi, caciotta leccese, focaccia tradizionale, olive, confettura di fichi e miele

Tagliere vegetariano

Filetto di tonno rosso marinato, crema di avocado, songino

Tartare di tonno rosso 100gr

Tartare di salmone marinata con olio evo, sale, pepe nero, songino, crema di avocado e philadelphia

Tacos salmone (3 pezzi)

Birra dal tenore alcolico medio, aroma di frutta tropicale, aspetto torbido e corpo morbido nel profilo aromatico si ritrovano note di frutta tropicale, pesca, agrumi e albicocca e più in lontananza tendenze assimilabili a resina.

Ocean beach

Campari soda

Campari e prosecco

Songino, lattuga, rucola fresca, filetto di salmone, crema di avocado

Salmone salad

Tequila, succo d'arancia, sciroppo mixybar granatina

Tequila sunrise

Acqua (0,5lt.)

Panzerotti (8 pezzi)

Patatine fritte

Non è solo una cola è un simbolo, assapora la libertà, gusta la dignità, il tuo consumo è il cambiamento.

Coca gaza (lattina 25cl.)

Salento IGT verdeca - 12% vol - profumo: deliziosi profumi di biancospino e acacia, cedro e pompelmo giallo affiancano note minerali e saline. Persistente e piacevole nota floreale nel finale. Sapore: fresco e sapido al palato con ritorno agrumato. Buona persistenza.

Reviews - Mambo italiano

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