Menu 2026 - Mambo

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Last update

January 27, 2023

Type of cuisine

Meat Cuisine

Caipirinha: €5
Cachaca, lime, zucchero di canna
Caipirinha Maracuja: €5
Cachaca, lime, zucchero di canna, succo di passion fruit
Caipirinha Fragola: €5
Cachaca, lime, zucchero di canna, succo di fragola
Mambo Cocktail: €7
Rhum chiaro, rhum scuro, granatina, apricot brandy, suco di lime, succo di arancia
Cuba Bambu Libre: €8
Rhum bambu the original, coca cola
Cuba Bambu Cream Libre: €8
Rhum bambu cream, coca cola
Mezcal Tonic: €10
Mezcal noble coyote, tonica olive lemonade, succo di lime
Mezcal Premium Tonic: €12
Mezcal noble coyote espadin tobalà, tonica olive lemonade, succo di lime

Belem
Taglio di ananas alla griglia insaporito con cannella
Sao Paolo
Crema al formaggio con confettura extra di Lamponi su base di crumble salato
Rio De Janeiro
Crema al pistacchio gelee di lamponi, pan di spagna bagnato al maraschino su base di frolla di cacao
Brasilia
Mousse al latte, nocciole caramellate su base Di crumble salato, copertura di cioccolato al latte e granella di nocciole
Belo Orizonte
Mousse al cioccolato bianco cremoso al mango e passion fruit su base di frolla sable
Manao
Mousse al cocco cremoso al mango e passion Fruit su base di frolla sable - questo e' da Valorizzare
Porto Alegre
Crema al pistacchio, caramello salato, copertura di cioccolato al latte

Linguiça
Foto +**verzino di maiale"
Coscia Di Frango
Foto +*fuso di pollo aromatizzato"
Peru' Con Bacon
Foto + "petto di tacchino con pancetta affumicata"
Costela De Porco
Foto + "costina di maiale aromatizzata"
Lombo De Porco
Foto + "coppa di maiale al sapore del Brasile"
Picanha
Foto +"codone di manzo alla Gaucho"
Alcatra
Foto +"scamone di manzo al tipico sapore della cucina brasiliana"
Maminha
Foto +"spinacino di manzo con cottura alla Carioca
Queijo Defumado
Foto +"scamorzina affumicata"
Salse Di Accompagnamento - Vinagrate
Gusta al meglio il nostro churrasco le salse tipiche: sulsa tipica brasiliana con peperoni, pomodori, cipolla, olio EVO, sale
Salse Di Accompagnamento - Farofa
Gusta al meglio il nostro churrasco le salse tipiche: Farina di manioca tostata con burro, sale, e guarnita con bacon

Arroz Branco
Riso bianco bollito con acqua sale olio
Feijoada
Fagioli neri bolliti con acqua sala olio conditi Con pezzi di carne di maiale e di pancetta
Polenta Fritta
Bastoncini di polenta
Manjoca Fritta
Manioca fritta al tipico sapore Brasiliano

For free

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