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Mambu Torre Suda
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Last update
July 6, 2024
Type of cuisine
Japanese
Crea la tua bowl - scegli il formato
- Regular
- €13
- + 2 proteine
- Maxi
- €15
- + 3 proteine
Crea la tua bowl - base (max 2)
- Riso sushi
- Riso basmati
- Riso venere
- Farro
- Quinoa
- Insalata
Crea la tua bowl - proteine (max 2/3)
- Salmone naturale
- Salmone marinato
- €0.5
- Tonno naturale
- Tonno marinato
- €0.5
- Tonno sott' olio
- Polpo
- Gamberi
- Gamberi in tempura
- Pollo
- Filetto di manzo
- €2
- Uova sode
Crea la tua bowl - green (max 4)
- Ananas
- Avocado
- €0.5
- Carota
- Cavolo cappuccio
- Ceci
- Cetriolo
- Edamame
- Feta
- Goma wakame
- €0.5
- Mais
- Mango
- €0.5
- Mela verde
- Mozzarelline
- €0.5
- Olive
- Piselli primavera
- Pomodorini
- Philadelphia
- Stracciatella
- €1
- Zenzero marinato
- Zucchine
Crea la tua bowl - salse (max 2)
- Mayonese
- Mayonese spicy
- Mayonese polpo
- Guacamole
- Teriyaki
- Soia
- Wasabi
- Olio evo
- Agrodolce
- Aceto balsamico
- Salsa yougurt
- Yuzu (agrumata)
Crea la tua bowl - topping
- Sesamo bianco&nero
- Anacardi
- Tarallini
- Mais tostato
- Cipolla croccante
- Mandorle
- Alga nori
- Granella di pistacchio
- €1
- Friscus (curcuma)
- €0.5
Antipasti
- Patate al forno
- €6
- Patatine fritte
- €6
- Polpette di polpo
- €6
- Tartare di salmone
- €11
- Tartare di tonno
- €11
- Samosa & spring roll
- €6
- Tempura di gamberi
- €12
- Polpo cbt
- €14
- Polpo cbt, spuma di burrata e basilico
- Frittura mista
- €18
- Totani, gamberi e moscardini
- Crostoni di pesce
- €20
- Tonno, riccio e gambero viola
- Crudo di seppia
- €11
- Insalata di mare
- €14
Panini
- Yellow
- €13
- Gamberi in tempura, mozzarella, mayo spicy, cipolla caramellata, misticanza
- Pink
- €14
- Salmone crudo, guacamole dolce, philadelphia, pomodori, friscous/panko
- Purple
- €13
- Polpo fritto, melanzane grigliate, giuncata, mayo al basilico
- Red
- €14
- Tonno crudo, stracciatella, pomodori secchi, anacardi, rucola
- Orange
- €13
- Gamberi al vapore, cime di rapa, cacio ricotta, pomodoro confit, valeriana, capperi
Poke bowl
- Mambu
- €13.5
- Salmone naturale, *tonno marinato, mela verde, philadelphia, edamame, cavolo cappuccio marinato, sesamo, mayonese
- Tuna
- €13.5
- Tonno al naturale, *gamberi, avocado, carota, pesca, goma wakame, alga nori, teriyaki
- Salmon
- €13.5
- Salmone marinato, *polpo, cetriolo, feta, mais, ananas, cipolla croccante, mayonese polpo
- Beef
- €16
- Filetto manzo, carote, olive, pomodorini, olio, mandorle, stracciatella
- Chicken
- €13
- Pollo, mais, olive, pomodorini, mango, taralli, salsa yogurt
- Veggie
- €13
- Ceci, piselli primavera, zucchine, cetriolo, edamame, mais tostati, olio evo
Frutta
- Vassoio frutta fresca piccolo
- €6
- Vassoio frutta fresca grande
- €10
Bar
- Acqua naturale 75cl
- €2
- Acqua frizzante 75cl
- €2
- Caffè
- €1
Bibite
- Coca cola vetro 33cl
- €2.5
- Coca cola zero vetro 33cl
- €2.5
- Fanta vetro 33cl
- €2.5
- Thè pesca 33cl
- €3
- Thè limone 27,5cl
- €3
- Chinotto lurisia 27,5cl
- €3
- Limonata lurisia 27,5cl
- €3
- Gazzosa lurisia 27,5cl
- €3
Birre
- Agricola chiara 20cl spina (5% vol.)
- €3.5
- Agricola chiara 40cl spina (5% vol.)
- €6
- Ottovolante strong lager ambrata 20cl spina (7,7% vol.)
- €4
- Ottovolante strong lager ambrata 40cl spina (7,7% vol.)
- €7
Boller vini
- Prosecco d.o.c bruit / 75cl (11,5% vol.)
- €18
- Prosecco brut rosé / 75cl (12% vol.)
- €20
- Bianco frizzante / torre ospina 75cl (11% vol.)
- €18
- Champagne /billecart-salmon / brut reserve / 75cl (12% vol.)
- €90
Bianco vini
- T. carsiche verdeca / terre carsiche / verdeca i.g.t. / 75cl (12% vol.)
- €14
- Pajara / negroamaro bianco / borghi di puglia / 75cl (12% vol.)
- €16
- Coloni / verdeca/bianco d'alessano / torre ospina / 75cl (12,5% vol.)
- €16
- La pruina / malvasia bianco / fiano / 75cl (12% vol.)
- €16
- Chardonnay 2021 / cantele / chardonnay i.g.t. / 75cl (13% vol.)
- €18
- Chardonnay / terre carsiche / bianca petrosa / 75cl (13% vol.)
- €18
- Eugenio collavini / ribolla gialla 2023 / 75cl (12,5% vol.)
- €30
- Gewurztraminer 2021 / abbazia di novacella /gewurztraminer 100% / 75cl (13% vol.)
- €36
Rosato vini
- La pruina / negroamaro rosato/ 75cl (14% vol.)
- €14
- Rosato negroamaro / vigne / torre ospina / 75cl (12,5% vol.)
- €16
- Rosato primitivo / mar mare / torre ospina / 75cl (13% vol.)
- €18
- Le poste / susumaniello / borghi di puglia / 75cl (12,5% vol.)
- €18
- Gioia rosa / primitivo-aleatico / terre carsiche / 75cl (12,5% vol.)
- €20
- Mjere rosato / michele calò / negroamaro 90% e malvasia nera leccese 10% / 75cl (10-13% vol.)
- €22
- Tramari rosè / feudi san marzano / primitivo / 75cl (13,5% vol.)
- €24
- Calafuria i.g.t. / tormanesca / negroamaro 100% / 75cl (12,5% vol.)
- €24
- Cesara / michele calò / rosato / 75cl (13% vol.)
- €28
Rosso vini
- Polvanera / primitivo / vino biologico 75cl (14,5% vol.)
- €18
Amari
- Tonico del poeta
- €4
- Limoncello
- €4
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