Menu 2025 - MAMI Polpetteria Artigianale
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Type of cuisine
Italian
Menu photos (1)
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La polpetteria di carne
- Al sugo
- €7
- Di trita scelta di manzo al sugo , cotte lentamente al forno e servite con fette di pane pugliese per farci la scarpetta.
- Le classiche
- €6.5
- Di trita di manzo scelta e salsiccia nostrana servite con le nostre chips e salsa special mami
- Di pollo
- €6.5
- Aromatizzate con zenzero e coriandolo, lessate in brodo e poi saltate con limone, soia e semi sesamo, servite con riso basmati pakistano.
- Di tartare
- €5.5
- Tartare di punta d’anca di scottona servite con emulsione per tartare, senape antica, capperi e cipolla dolce stufata
La polpetteria vegetariana
- Di melanzane alla parmigiana
- €7
- Al sugo di pomodoro aromatizzate alla menta e con cuore di mozzarella, scaglie di ricotta salata e servite con fetta di pane pugliese per la tua scarpetta
- Melanzane
- €6
- Aromatizzate alla menta e con cuore di mozzarella, fritte e servite con le nostre chips e salsa light allo yogurt.
- Di ceci
- €6
- Di ceci, zenzero, curcuma e servite con le nostre chips e maionese
- Di ricotta
- €6.5
- Con olive taggiasche in crosta di semi di sesamo, servite con le nostre chips e salsa special mami
- Di miglio
- €6
- Con pesto di pomodorino secco e olive taggiasche e servite con le nostre chips e maionese vegan.
- Le cacio e pepe
- €6
- Si presentano da sole..... pane, cacio e pepe! ...servite con le nostre chips
Orologio di polpette
- Composizione di 7 polpette e cremini
- €12
- Classica, melanzana, ceci, ricotta, miglio, cacio e pepe, tonno e 2 cremini. Servite con le nostre chips e salsa a scelta
La polpetteria di pesce
- Di tonno
- €6
- Di tonno e patate servite con le nostre chips e maionese.
I nostri frittini
- Chips small
- €3.5
- Servite a scelta con maionese, ketchup o salsa cheddar
- Chips medium
- €4.5
- Servite a scelta con maionese, ketchup o salsa cheddar
- Chips large
- €5
- Servite a scelta con maionese, ketchup o salsa cheddar
- Cremini dolci marchigiani
- €4.5
- Verdure in pastella
- €3.8
Panini farciti con polpette
- Polp sugo
- €9.5
- Polpette di trita scelta di manzo al sugo e parmigiano reggiano serviti con le nostre chips
- Polp bacon
- €9.5
- Polpette di trita scelta di manzo e salsiccia, cipolla rossa di tropea, salsa cheddar e bacon croccante. Serviti con le nostre chips
- Polp mami
- €9.5
- Polpette di trita scelta di manzo e salsiccia, formaggio morbido alle olive taggiasche, salsa mami serviti con le nostre chips
- Polp vegetarian
- €9.5
- Polpette di ceci, formaggio morbido alle olive taggiasche, pomodoro ramato e maionese serviti con le nostre chips
Polpette burger
- Cacio burger
- €8.5
- 4 polpette classiche, cipolla stufata, scaglie di caciocavallo silano, pomodoro ramato, insalata romana, maionese delicata senza uova e salsa mami. Serviti con le nostre chips
- Fish burger
- €8.5
- 4 polpette di tonno e patate, cipolla stufata, pomodoro ramato, insalata romana, maionese delicata senza uova e salsa mami. Serviti con le nostre chips
Mini burger
- Mini burger
- €9.8
- 4 hamburgerini farciti di polpette di trita e salsiccia o vegetariani con salsa cheddar e maionese. Serviti con le nostre chips
Mini special burger
- Mini special burger
- €12
- 4 hamburgerini farciti di polpette di trita e salsiccia o vegetariani con formaggio morbido, pomodoro, olive taggiasche, insalata, serviti con le nostre chips ricotta salata pugliese e maionese delicata senza uova.
Dolci
- Polpettine alla nutella
- €3
- Cannoli siciliani con granella di pistacchio di bronte
- €3.5
- Tortino di cioccolato caldo
- €3.5
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