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Menu 2025 - MaMi
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Last update
September 12, 2025
Type of cuisine
Italian
Menu photos (2)
All food photos (23)
I piattini
- Pinsa romana con olio evo, sale nero e rosmarino
- €6
- Parmigiana
- €10
- Crocchette di melanzane con panna acida aromatizzata all’erba cipollina
- €10
- Bufala con alici marinate, pomodori confit e cialda di pane
- €10
- Filetto di baccalà pastellato con crema di zucchine e germogli
- €12
- Tempura di verdure(melanzane,zucchine,peperoni) con salsa di soia
- €10
- Bufala e prosciutto spagnolo serrano
- €12
I taglieri
- I taglieri - una persona
- €14
- Prosciutto spagnolo serrano, lonza di norcia, soppressa al finocchio e formaggi
- I taglieri - due persone
- €20
- Prosciutto spagnolo serrano, lonza di norcia, soppressa al finocchio e formaggi
- I taglieri - tre persone
- €26
- Prosciutto spagnolo serrano, lonza di norcia, soppressa al finocchio e formaggi
La pasta
- Rigatoni gricia
- €14
- Fettuccine al ragù in bianco con granella di pistacchio e pecorino
- €16
- Ravioli stracciatella e tartufo con burro artigianale e salvia
- €16
Pinsa romana
- Mortadella di cinghiale e bufala
- €13
- Patate mozzarella e guanciale
- €13
- Bufala, datterini e origano
- €13
- Mozzarella e broccoli
- €13
- Funghi salsiccia e mozzarella
- €13
- Gricia
- €13
- Amatriciana
- €13
- Cacio e pepe
- €14
- Prosciutto spagnolo serrano e confettura ai fichi
- €14
Secondi di mare
- Tempura di gamberi con salsa di soia
- €18
- Trancio di salmone con crema all’avocado e lime, germogli
- €20
- Frittura di calamari e gamberi
- €20
- Calamaro alla griglia con crema di patate alla zafferano e spinaci croccanti
- €22
Secondi di terra
- Tagliata di pannicolo con spicchi di patate al rosmarino
- €20
- Guancia di maiale al vino rosso con cicoria croccante
- €21
- Bocconcini di vitella con crema di funghi alle erbe
- €22
- Tartare di manzo affumicata all’abete con olio, sale maldon, pepe e spinaci croccanti
- €23
Burgers
- Hamburger di chianina o cheeseburger 250gr con maionese allo zenzero, pomodoro, valeriana e cipolle caramellate
- €15
- Serviti con pane pizza e patate al sesamo
- Pulledpork con cavolo viola, maionese allo zenzero e salsa BBQ
- €15
- Serviti con pane pizza e patate al sesamo
- Ceciburger con senape piccante, pomodoro, valeriana e cipolle caramellate
- €15
- Serviti con pane pizza e patate al sesamo
- Cotoletta di melanzana croccante con pesto di basilico, pomodoro e valeriana
- €15
- Serviti con pane pizza e patate al sesamo
Insalate (disponibili solo a pranzo)
- Insalata pollo
- €10
- Pollo, olive, capperi, crostini di pane, salsa cesar
- Insalata tonno
- €10
- Tonno, pomodori, olive, uovo sodo, maionese allo zenzero
- Insalata feta
- €10
- Feta, mele,prosciutto, semi di sesamo, riduzione di aceto balsamico
- Insalata salmone
- €10
- Salmone, zucchine, pomodori, cetrioli, soia
Contorni
- Patate di viterbo al sesamo
- €6
- Verdure
- €6
Dolci
- Dolci
- €6
Extras
- Tozzetti (5pz)
- €3
- Pinsa nutella e granelle per 2 persone
- €12
- Pane
- €2
- Bruscato
- €3
- Bruschette
- €4
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