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Menu 2025 - Mamie Sushi

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Last update

August 31, 2025

Type of cuisine

Japanese

Menu photos (9)

All food photos (29)

Hors d'oeuvre

Soupe miso: €2.8
Salade de chou: €2.8
Riz nature: €2.8
Riz vinaigré: €3.2
Wakame no sunomono: €6
Salade d'algue wakame marinée et concombre
Wakamé: €6
Salade d'algue marinée
Edamame: €5
Fèves de soja fraîche
Salade de saumon avocat: €9.5
Takoyaki (4 pièces): €6.5
Boulettes de poulpe
Umi salade de saumon, crevette, daurade, thon et wakamé: €8.5
Nems au poulet (4 pièces): €6
Gyoza au poulet et légumes (6 pièces): €6.5
Raviolis japonais au poulet et légumes
Tempura crevettes (4 pièces): €8
Karaage - 5 morceaux: €7.5
Poulet frit façon Japonaise

Yakitori - brochettes grillées (servis par deux)

Bœuf au fromage: €5
Boulettes de poulet: €4.5

Maki (servis par six)

Saumon: €5
Rouleaux de riz agrémentés enroulés d’algues
Thon: €5.5
Rouleaux de riz agrémentés enroulés d’algues
Radis jaune mariné: €4.5
Rouleaux de riz agrémentés enroulés d’algues
Concombre: €4.5
Rouleaux de riz agrémentés enroulés d’algues
Avocat: €4.5
Rouleaux de riz agrémentés enroulés d’algues
Surimi: €4.5
Rouleaux de riz agrémentés enroulés d’algues
Fromage: €4.5
Rouleaux de riz agrémentés enroulés d’algues
Crevette: €5.5
Rouleaux de riz agrémentés enroulés d’algues
Saumon fromage: €5
Rouleaux de riz agrémentés enroulés d’algues
Thon cuit: €5.5
Rouleaux de riz agrémentés enroulés d’algues
Anguille avocat: €7
Rouleaux de riz agrémentés enroulés d’algues
Futo maki (5 pièces): €8
Rouleaux de riz agrémentés enroulés d’algues
Futo maki végétarien (5 pièces): €7
Rouleaux de riz agrémentés enroulés d’algues

Neige maki (servis par six)

Saumon avocat: €6
Rouleaux de riz sans algues
Thon avocat: €6.5
Rouleaux de riz sans algues
Concombre avocat: €5.5
Rouleaux de riz sans algues
Thon cuit avocat: €6.5
Rouleaux de riz sans algues
Saumon fromage: €6
Rouleaux de riz sans algues
Avocat fromage: €6
Rouleaux de riz sans algues

California roll (servis par six)

Saumon avocat: €6
Rouleaux de riz inversé avec graines de sésame
Thon avocat: €6.5
Rouleaux de riz inversé avec graines de sésame
Végétarien: €5.5
(Avocat, concombre) Rouleaux de riz inversé avec graines de sésame
Thon cuit avocat: €6.5
Rouleaux de riz inversé avec graines de sésame
Crevette avocat: €6.5
Rouleaux de riz inversé avec graines de sésame
Saumon fromage: €6
Rouleaux de riz inversé avec graines de sésame
Avocat fromage: €6
Rouleaux de riz inversé avec graines de sésame
Saumon avocat fromage: €6.5
Rouleaux de riz inversé avec graines de sésame
Tempura crevette avocat: €7.5
Rouleaux de riz inversé avec graines de sésame
Saumon avocat frit (8 pièces): €8.9
Rouleaux de riz inversé avec graines de sésame
Las vegas saumon avocat: €7.5
Rouleaux de riz inversé avec graines de sésame
Saumon avocat tobiko orange: €8
Rouleaux de riz inversé avec graines de sésame
Saumon roll avocat: €7.5
Rouleaux de riz inversé avec graines de sésame
Saumon roll fromage: €7.5
Rouleaux de riz inversé avec graines de sésame
Saumon roll avocat fromage: €7.5
Rouleaux de riz inversé avec graines de sésame

Printemps roll (servis par six)

Saumon avocat: €6.5
Rouleaux de riz enroulés d’une feuille galette de riz et salade
Thon avocat: €7
Rouleaux de riz enroulés d’une feuille galette de riz et salade
Concombre avocat: €6
Rouleaux de riz enroulés d’une feuille galette de riz et salade
Thon cuit avocat: €7
Rouleaux de riz enroulés d’une feuille galette de riz et salade
Saumon fromage: €6.5
Rouleaux de riz enroulés d’une feuille galette de riz et salade
Avocat fromage: €6.5
Rouleaux de riz enroulés d’une feuille galette de riz et salade
Crevette avocat: €7
Rouleaux de riz enroulés d’une feuille galette de riz et salade
Tempura crevette avocat: €7.5
Rouleaux de riz enroulés d’une feuille galette de riz et salade

Oignon frit roll (servis par six)

Saumon avocat: €6.5
Rouleaux de riz enroulés d’oignon frit
Thon avocat: €7
Rouleaux de riz enroulés d’oignon frit
Concombre avocat: €6
Rouleaux de riz enroulés d’oignon frit
Thon cuit avocat: €7
Rouleaux de riz enroulés d’oignon frit
Saumon fromage: €6.5
Rouleaux de riz enroulés d’oignon frit
Avocat fromage: €6.5
Rouleaux de riz enroulés d’oignon frit

Sushi (servis par deux)

Saumon: €5
Tranches de poissons crus sur riz vinaigré
Thon: €5.5
Tranches de poissons crus sur riz vinaigré
Daurade: €5
Tranches de poissons crus sur riz vinaigré
Maquereau: €5
Tranches de poissons crus sur riz vinaigré
Tofu: €5
Tranches de poissons crus sur riz vinaigré
Poulpe: €5
Tranches de poissons crus sur riz vinaigré
Anguille: €6.5
Tranches de poissons crus sur riz vinaigré
Œufs de saumon: €7
Tranches de poissons crus sur riz vinaigré
Crevette: €5.5
Tranches de poissons crus sur riz vinaigré
Avocat: €4.5
Tranches de poissons crus sur riz vinaigré
Saumon avocat: €5.5
Tranches de poissons crus sur riz vinaigré
Saumon fromage: €5.5
Tranches de poissons crus sur riz vinaigré
Tartare de saumon: €5.5
Tranches de poissons crus sur riz vinaigré
Tartare de thon: €5.5
Tranches de poissons crus sur riz vinaigré
Saumon mi-cuit: €5.5
Tranches de poissons crus sur riz vinaigré

Sashimi (servis par neuf)

Saumon: €10
Tranches de poissons crus
Thon: €11.5
Tranches de poissons crus
Daurade: €10
Tranches de poissons crus
Maquereau: €9.5
Tranches de poissons crus
Saumon thon: €11
Tranches de poissons crus
Poulpe: €10
Tranches de poissons crus
Anguille: €13
Tranches de poissons crus
Assortiment (12 pièces): €13.5
Tranches de poissons crus

Temaki (servis par un)

Saumon, avocat: €5.5
Sushi en cornet d’algue
Thon, avocat: €6
Sushi en cornet d’algue
Crevette, avocat: €6
Sushi en cornet d’algue
Anguille, avocat: €6.5
Sushi en cornet d’algue
Tempura crevette, avocat: €6.5
Sushi en cornet d’algue

Specials rolls (servis par huit)

Summer roll: €14.5
Ext: mangue, saumon, tobiko. Int: mangue, fromage
Tiger roll: €16.5
Ext: anguille, saumon, avocat, oignon frits. Int: patate douce frites, fromage
Dragon roll: €14.9
Ext: avocat, tobiko. Int: tempura crevette, fromage, concombre
Tori roll: €14.5
Ext: pate a kadayif. Int: karaage poulet frit, fromage
Maguro roll: €17
Ext: thon, tobiko. Int: thon, avocat, concombre
Rainbow roll: €14.9
Ext: saumon, thon, avocat, oignon frits. Int: surimi, avocat, concombre
Tempura roll: €15.5
Ext: saumon, oignon frits. Int: tempura crevette, fromage, concombre
Norvegien roll: €14.9
Ext: saumon mi-cuit, ciboulette. Int: saumon, avocat, fromage

Carpaccio & tataki

Carpaccio de saumon (8 pièces): €12
Menu carpaccio saumon (15 pièces): €20
1 soupe, 1 salade, 1 riz
Carpaccio de thon (8 pièces): €14
Carpaccio de daurade (8 pièces): €12
Tataki de saumon (8 pièces): €13.5
Tataki de thon (8 pièces): €16
Tataki de bœuf (8 pièces): €16

Poke bowl

Saumon: €14.5
Avocat, concombre, edamame, tomate cerise, maïs, mangue, sésame, riz vinaigré
Thon: €15
Avocat, concombre, edamame, tomate cerise, maïs, mangue, sésame, riz vinaigré
Tempura crevettes: €14.5
Avocat, concombre, edamame, tomate cerise, maïs, mangue, sésame, riz vinaigré
Poulet pané: €14.5
Avocat, concombre, edamame, tomate cerise, maïs, mangue, sésame, riz vinaigré
Végétarien: €13.5
Avocat, concombre, edamame, tomate cerise, maïs, mangue, sésame, riz vinaigré
Thon cuit: €14.5
Avocat, concombre, edamame, tomate cerise, maïs, mangue, sésame, riz vinaigré

Chirashi

Saumon sur un lit de riz vinaigré: €14.5
Servis avec 1 soupe, 1 salade
Thon et saumon sur un lit de riz vinaigré: €15.5
Servis avec 1 soupe, 1 salade
Assortiment de poissons sur un lit de riz vinaigré: €15.5
Servis avec 1 soupe, 1 salade
Tartare de saumon et avocat mariné sur un lit de riz vinaigré: €15.5
Servis avec 1 soupe, 1 salade
Tranches d'anguille grillée sur un lit de riz vinaigré: €17.5
Servis avec 1 soupe, 1 salade

Plats chauds

Shake korokke don: €17
Saumon cuit avec oeuf sur un bol de riz. Servis avec 1 soupe, 1 salade
Katsu kari don: €15.5
Poulet au curry japonais sur un bol de riz. Servis avec 1 soupe, 1 salade
Oyakodon: €15.5
Poulet pané avec oeuf sur un bol de riz. Servis avec 1 soupe, 1 salade
Donburi au boeuf: €16.5
Bœuf sauté aux oignons à la façon Japonaise sur un bol de riz. Servis avec 1 soupe, I salade
Menu tempura crevettes: €15
6 Tempura crevettes, 1 riz. Servis avec 1 soupe, 1 salade
Bœuf au fromage: €13
5 Brochettes de bœuf au fromage, 1 riz. Servis avec 1 soupe, 1 salade
Menu brochettes: €12
2 Boulettes de poulet, 2 bœuf au fromage, 1 riz. Servis avec 1 soupe, 1 salade

Udon saute

Udon sauté aux légumes: €13
Udon sauté poulet pané: €14.5
Udon sauté au bœuf: €14.5
Udon sauté tempura crevettes: €14.5

Ramen

Shoyu ramen: €15
3 chashu de porc, bouillon paitan de poulet fermier, shoyu ou miso tare, œuf mariné, bambou mariné, ciboulette, maïs, pousse de soja, nori, naruto.
Miso ramen: €15
3 chashu de porc, bouillon paitan de poulet fermier, shoyu ou miso tare, œuf mariné, bambou mariné, ciboulette, maïs, pousse de soja, nori, naruto.
Panna miso ramen: €15
Poulet pané, bouillon paitan de poulet fermier, miso tare, œuf mariné, bambou mariné, ciboulette, maïs, pousse de soja, nori, naruto.
Ebi furai miso ramen: €15
2 tempura crevette, bouillon paitan de poulet fermier, miso tare, oeuf mariné, bambou mariné, ciboulette, mais, pousse de soja, nori, naruto
Mayu ramen: €15.5
Bouillon paitan de poulet fermier, avec l’huile d’ail noir, 3 chashu de porc, œuf mariné, bambou mariné, ciboulette, champignons noirs, pousse de soja, nori
Shinmen ramen: €15.5
Bouillon paitan de poulet fermier, avec sauce épicée spéciale, 3 chashu de porc, œuf mariné, bambou mariné, ciboulette, champignons noirs, pousse de soja, nori

Desserts

Daifuku: €4.5
Mochi aux haricots rouges
Lychee au sirop: €4
Mochi glace (2 pièces): €6
Mangue, sésame noir, vanille, pistache, sakura, matcha
Perle de coco (2 pièces): €4
Dorayaki: €4.5
Gâteau d'haricots rouges

Menu maki

M1: €13
1 soupe miso, 1 salade, 12 california saumon avocat
M2: €14.5
1 soupe miso, 1 salade, 6 california tempura crevette, 6 thon cuit avocat
M3: €14.5
1 soupe miso, 1 salade, 6 saumon roll avocat fromage, 6 california saumon avocat
M4: €15.5
1 soupe miso, 1 salade, 12 maki (6 saumon, 6 thon), 6 california saumon avocat
M5: €15
1 soupe miso, 1 salade, 6 maki concombre, 6 maki avocat, 6 california concombre avocat
M6: €18
1 soupe miso, 1 salade, 18 california (saumon avocat, thon avocat, surimi avocat)
M7: €18
1 soupe miso, 1 salade, 6 printemps saumon avocat, 6 maki saumon, 6 california saumon avocat
M8: €20
1 soupe miso, 1 salade, 6 saumon roll fromage, 6 printemps saumon avocat, 6 california thon cuit avocat

Menu maki sushi sashimi

M9: €15.5
1 soupe miso, 1 salade, 8 sushi saumon
M10: €16
1 soupe miso, 1 salade, assortiment de 8 sushi: 3 saumon, 2 thon, 2 daurade, 1 crevette
M11: €21
1 soupe miso, 1 salade, 6 california saumon avocat, 6 saumon roll fromage, 4 sushi saumon
M12: €17.5
1 soupe miso, 1 salade, 6 maki saumon, 7 sushi: 2 saumon, 2 thon, 2 daurade, 1 crevette
M12B: €17.5
1 soupe miso, 1 salade, 6 california saumon avocat, 6 sushi saumon
M14: €15
1 soupe miso, 1 salade, 6 maki avocat, 2 sushi tofu, 2 sushi avocat
M15: €18.5
1 soupe miso, 1 salade, 1 riz, 6 maki saumon, 3 sushi saumon, 6 sashimi saumon
M16: €17
1 soupe miso, 1 salade, 1 riz, 4 sushi saumon, 6 sashimi saumon
M17: €20
1 soupe miso, 1 salade, 1 riz, 12 sashimi assortis, 4 sushi assortis
M18: €19
1 soupe miso, 1 salade, 1 riz, 12 sashimi assortis, 6 california saumon avocat

Menus sashimi

M19: €17.5
1 Soupe miso, 1 salade, 1 riz, 15 sashimi assortis
M20: €22.5
1 Soupe miso, 1 salade, 1 riz, 20 sashimi assortis

Menus mixtes

M21: €15
1 soupe miso, 1 salade, 1 riz 6 california saumon avocat, 4 brochettes (2 bœuf au fromage, 2 boulettes de poulet)
M22: €16.5
1 soupe miso, 1 salade, 1 riz 5 sushi assortis: 2 saumon, 2 thon, 1 daurade, 4 brochettes (2 bœuf au fromage, 2 boulettes de poulet)
M23: €18
1 soupe miso, 1 salade, 1 riz 9 sashimi assortis, 4 brochettes (2 bœuf au fromage, 2 boulettes de poulet)
M24: €18.5
1 soupe miso, 1 salade, 1 riz 6 california saumon avocat, 4 sushi saumon, 4 brochettes (2 bœuf au fromage, 2 boulettes de poulet)
M25: €15.5
1 soupe miso, 1 salade, 1 riz 6 gyoza (raviolis au poulet et légumes), 4 brochettes (2 bœuf au fromage, 2 boulettes de poulet)
M26: €15
1 soupe miso, 1 salade, 1 riz 4 nems au poulet, 4 brochettes (2 bœuf au fromage, 2 boulettes de poulet)

Menu plateau

MP1 (pour 2 personnes): €38.8
2 soupes miso, 2 salades, 2 riz, 6 maki saumon, 6 california saumon avocat, 8 sushi assortis, 12 sashimi assortis
MP2: €46.8
2 soupes miso, 2 salades, 2 riz, 6 maki saumon, 6 california saumon avocat, 8 sushi assortis, 12 sashimi assortis, 2 bœuf au fromage, 2 boulettes de poulet

Boissons

Evian/s. pellegrino 50cl: €3
Coca cola/ coca zéro 33cl: €3
Ice tea pêche 33cl: €3
Orangina 33cl: €3
Granini de fruits 25cl: €4
(Orange, pomme)
Jus de lychee: €3.5
Limonade Japonaise 20cl: €4.5
(Fraise, nature)
Thé vert Japonais: €3.5
Thé au jasmin: €3.5
Thé noir: €3.5
Café / décaféiné: €2.2
Café noisette: €2.5

Aperitifs

Kir cassis / mûre (12% vol.) 12cl: €4.5
Martini blanc (14,4% vol.) 5cl: €4.5
Porto rouge (18% vol.) 5cl: €4.5
Whisky J&B (40% vol.) 5cl: €5.5
Whisky jack daniel's (40% vol.) 5cl: €6
Umeshu - vin de prune (14,9% vol.) 6cl: €5

Biere Japonaise

Asahi (5% vol.) 33 cl: €4.5

Vins en pichet

Rouge merlot (13% vol.) 14cl: €3.5
Blanc sauvignon (12% vol.) 14cl: €3.5
Rosé cinsault (12% vol.) 14cl: €3.5

Vins

Saint-emilion rouge A.O.C. (13% vol.) 75cl: €24
Côtes de provence rosé A.O.P. (12,5% vol.) 75cl: €18
Muscadet sèvre et maine sur lie blanc A.O.P. (12% vol.) 75cl: €18

Sake Japonais

Saké doux hakutsuru (14% vol.) 30cl: €13
Saké ozeki yamada nishiki (14,8% vol.) 30cl: €14.5
Saké en flacon (14,5% vol.) 15cl: €6

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