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Menu 2024 - Mamma E Papa
13 Pl. Charles Steber, 91160, Longjumeau
ItalianAverage price €33
9.3
(184 reviews)
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Type of cuisine
Pizzeria
Menu photos (5)
+3
All food photos (14)
+10
Pizza
- Margherita
- €12
- Sauce tomate san marzano, fior di latte, basilic
- La « 3 + 1 »
- €14
- Mozza di bufala, parmesan, gorgonzola, miel
- Diavola
- €15
- Tomates san marzano, fior fi latte, spianata calabrese nappage de ricotta au nduja calabrese
- Vegetariana
- €15
- Crème de poivrons, aubergine et courgette grillées, fior di latte, roquette
- Regina
- €15
- Tomates san marzano, fior di latte, rostello, champignons, olives
- Sempre verde
- €18
- Mozza di bufala, mortadelle, crème de pistache, burrata entière
- Parma D.O.P
- €18
- Mozza di bufala, champignons, tomates cerises, jambon de parme 24 mois, coneaux de parmesan, roquette
- Mamma e papà
- €17
- Mozza di bufala, saucisse di maranola, mozza fumée, crème de poivrons
- Biancaneve
- €18
- Crème de truffe, mozzarella di bufala, ricotta, parmesan
- Calzone
- €15
- Sauce tomate, jambon blanc, champignons, mozza di bufala
- La pontina
- €17
- Tomates san marzano, filet de thon, chips d'oignons, olives, tomates cerises jaunes, mozza di bufala
- Del secolo
- €18
- Tomates san marzano, mozzarella di bufala, bresaola, burrata, tomates, roquette, copeaux de parmesan
Dolci
- Panna cotta
- €6
- Le tiramisü
- €7
- Tiramisu maison
- Piccola pasticcieria
- €10
- Notre café gourmand accompagné de mini cannolo, mini baba, mini sfogliettella
- Pastiera napolitaine
- €8
- Pâtisserie napolitaine à la fleur d'oranger
- Pizza cioccolato/pistacchio
- €8
- Pizza à la pâte à tartiner noisette, crème de pistache
- Les glaces artisanales
- €8
- 3 boules de glace au choix
Vins - bianchi (blancs) verre 10cl
- Chardonnay
- €4
- Sec, plein et rond, il s'accorde bien avec des minestre et fromages affinés.
- Pinot grigio
- €5
- Frais, fruité, harmonieux, s'accorde bien avec des plats de poissons et légumes.
- Catarratto siciliano anthilia
- €6
- Des fruits à pulpe blanche, de la fraîcheur et des senteurs mé- diterranéennes, se marie parfaitement avec des fruits de mer.
- Insolia siciliano damarino
- €6
- Des agrumes, de la fraîcheur et du soleil, nous sommes les pieds dans l'eau quelque part entre marsala et agrigente.
- Piemonte roero arneis
- €7
- Issu de vignes plantées dans les vallées piémontaises, ce blanc aux parfums intenses et aromatiques ravira vos papilles.
Vins - rossi (rouges) verre 10cl
- Chianti docg biologico
- €5
- Expression noble de la toscane, sangiovese in purezza (en purêté) allie terroir et caractère!
- Montepulciano d'abruzzo bio doc
- €5
- Rondeur, fraîcheur et fruit, la piacevolezza ou le charme à l'italienne!
- Primitivo puglia igt
- €6
- Chaud, chaleureux et épicé, toute la générosité des pouilles concentrée dans ce cépage.
- Nero d'avola sicilia doc
- €7
- Bouquet de fruits rouges, tannins fondus, de bonne structure, le rouge méditerranéen par excellence.
- Barbera d'alba doc
- €8
- Parfums fruités et arômes toastés caractérisent ce rouge capable de ravir les palais les plus exigeants.
Vins - rosati (rosés) verre 10cl
- Cerasuolo d'abruzzo bio doc
- €5
- Frais, élégant et agréable, ce bled de sangiovese et montepulciano est caractéristique de la côte adriatique.
Grandi vini (grando vins) 75cl
- Barolo docg
- €52
- Sa couleur est rouge intense. Son nez de cerise acide est intense, avec des senteurs de vanille. Goût plein en bouche.
- Brunello di montalcino docg
- €49
- Le brunello di montalcino présente une couleur rouge rubis intense, qui tire sur le grenat avec le vieillissement. Son odeur est caractéristique et intense. Sa saveur est sèche, chaude, un peu tannique, robuste, harmonieuse et persistante.
- Amarone della valpolicella docg
- €48
- L'amarone della valpolicella classico est le vin rouge le plus prestigieux de la région de vérone. C'est un vin riche et velouté. Le vin est affiné en füts de chêne de 30 à 36 mois, et au repos 12 mois. Un nectar exceptionnel !
Spumanti e frizzante (bulles) coupe
- Lambrusco secco frizzante bio
- €5
- Un rouge pétillant, sec, léger et aromatique !
- Prosecco treviso doc
- €5
- Le plus apprécié des vins blancs pétillants italiens !
- Moscato d'asti docg
- €8
- Le plus apprécié des vins doux pétillants italiens !
- Brut spumante metodo trad
- €12.5
- La méthode champenoise côté transalpin, una bomba!
Boissons chaudes
- Café
- €2.5
- Cappuccino
- €5
- Thé
- €5
Cocktails
- Basilicato
- €8
- Gin, basilic, citron vert, poivre,
- Spritz
- €8
- Saint-germain, aperol, campari
- Pomme caramel
- €8
- Whisky, jus de pomme, citron, caramel
- Negroni amodo mio
- €8
- Campari, martini, gin, liqueur de bergamote
- Mamma & papà
- €8
- Rhum arrangé à l'ananas, rhum blanc, lait de coco, curaçao
- Mojito
- €8
- Rhum blanc, menthe, citron, eau gazeuse, sucre de canne
- Amaretto sour
- €8
- Disaronno, citron, sucre de canne, blanc d'œuf
Bières
- Bière pression 25cl
- €5
- Bière du mois italienne 25cl
- €7
Boissons froides
- Soda 33cl
- €4.5
- Coca-cola, coca zero, sprite, fanta, oransoda lemonsoda escate (citron ou pêche)
- Acqua panna 75cl
- €4.5
- San pellegrino 75cl
- €4.5
- Jus de fruits 33cl
- €4.5
- Abricot, pêche, pomme, ananas
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Mamma E Papa
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