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Menu 2024 - Mamma House's
9/10
29
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Mamma House's
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Type of cuisine
Pizzeria
Preset menus
Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.
Menu de midi
€15 per guestAntipasti
- Antipasto della casa
- €8
- Assortiment de légumes grillés et spécialités.
- Burratina 125 g
- €8
- Tomates et roquette.
- Affecttato di salumi misti
- €11
- Assortiment de charcuterie mixte coppa, salami, parme et mortadelle
- Mozzarella panée
- €8
- Beignets de mozzarella frits, servi avec sauce.
- Parmigiana di melanzane al forno
- €8
- Aubergines gratinées au four.
- Bruschetta caprese (3pcs)
- €8
- Tomates cerises, mozzarella de bufala, huile d'olive, ail et basilic.
- Prosciutto di parma
- €13
- Jambon de parme
- Calamari fritti
- €12
- Beignets de calamars frits.
Insalate
- Salade mama's house
- €14
- Jambon de parme, artichauts, mozzarella, roquette et olives.
- Salade ischitana
- €12
- Salade mix, tomates, thon, olives, œuf et oignons.
- Salade vegetariana
- €11
- Salade mix, légumes de saison grillés et copeaux de parmesan.
Risotti
- Risotto funghi al tartufo
- €18
- Champignons, aromatisé à la crème de truffe et copeaux de parmesan.
- Risotto gamberoni
- €18
- Risotto aux gambas.
Pasta
- Spaghetti alla carbonara
- €13
- Lardons fumés, crème fraîche, œufs et parmesan.
- Spaghetti alla bolognese
- €12
- Sauce tomate, viande hachée de bœuf mijotée et basilic.
- Ravioli spinaci e ricotta
- €14
- Raviolis farcis d'épinards, ricotta, sauce beurre et sauge.
- Spaghetti pomodorini freschi e basilico
- €11
- Tomates cerises, huile d'olive et basilic.
- Lasagna "classica"
- €11
- Gratinées au four, sauce tomate, mozzarella et viande hachée.
- Penne arrabbiata e cuore di burrata
- €14
- Sauce tomate, ail, persil, pimenté et burrata fraîche.
- Penne alla siciliana
- €12
- Sauce tomate, aubergines, mozzarella et basilic.
- Penne 4 formaggi
- €14
- Gorgonzola, taleggio, parmesan et chèvre.
- Tagliatelle al salmon
- €14
- Crème fraîche, saumon fumé et persil.
- Linguine cacio e pepe
- €13
- Fromage pecorino romano et poivre noir.
Suggestioni dello chef
- Penne à la truffe de saison
- €16
- Penne à la crème truffe de saison.
- Pasta al forno mama's house
- €18
- Viande hachée, champignons, mozzarella et crème de truffe
- Spaghetti al nero di seppia e calamaretti
- €16
- Aux petits calamars et à l'encre de seiche.
- Ravioli aux cèpes la crème de truffe
- €18
- Raviloli farcis aux cèpes, aromatisés et à la crème de truffe.
Pesce
- Filetto di spigola o orata alla griglia
- €18
- Poisson grillé à la plancha
- Filetto di spigola o orata alla forno
- €18
- Poisson au choix, tomates cerises au four, huile d'olive et persil.
- Accompagnements au poissons
- Parlée legumes, salade verte, pomme de terre au four, pâtes, fries
Carne
- Le filet de bœuf grillé
- €20
- Le filet de bœuf pepe verde
- €22
- Le filet de bœuf gorgonzola
- €22
Viandes de veau
- Viande de veau milanaise
- €16
- Viande de veau citron
- €16
- Viande de veau marsala
- €16
- Viande de veau saltimbocca alla romana
- €18
- Escalope de veau poêllée, jambon de parme.
- Accompagnements au viandes
- Poêlée de légumes, salade verte, pommes de terre au four, pâtes frites.
Pizza
- Margherita
- €10
- Sauce tomate san marzano, mozzarella fior di latte et basilic.
- Salmone
- €16
- Crème fraîche, mozzarella fior di latte et saumon fumé.
- Quattro stagioni
- €13
- Sauce tomate san marzano, mozzarella fior di latte, jambon, champignons, artichauts et olives noires
- Parma
- €14.5
- Sauce tomate san marzano, mozzarella fior di latte et jambon de parme.
- Mama's house
- €16
- Sauce tomate san marzano, mozzarella fior di latte, jambon de parme, roquette et parmesan.
- Focaccia
- €5
- Nature et romarin.
- Regina
- €12
- Sauce tomate san marzano, mozzarella fior di latte, jambon et champignons.
- Calzone
- €13
- Sauce tomate san marzano, mozzarella fior di latte, jambon et œuf.
- Nettuno
- €13
- Sauce tomate san marzano, mozzarella fior di latte, thon, oignons et olives.
- Vegetariana
- €13
- Sauce tomate san marzano, mozzarella fior di latte, aubergines, courgettes et poivrons.
- Tartufata
- €16
- Crème fraîche, mozzarella fior di latte, crème, truffe, parmesan et roquette.
- Napoletana
- €13
- Sauce tomate san marzano, mozzarella fior di latte, anchois, câpres, olives et origan.
- Calzone napoletano
- €13
- Sauce tomate san marzano, mozzarella fior di latte, saucisson, napolitain et ricotta.
- Quattro formaggi
- €14
- Sauce tomate san marzano, mozzarella fior di latte, chèvre, gorgonzola et taleggio.
- Piccantina
- €12
- Tomate, mozzarella et saucisse italienne pimentée.
- Burratina
- €16
- Tomates cerises, mozzarella fior di latte, burrata fraîche et roquette.
Formaggi/misto
- Planche de fromage
- €9.1
- Provolone, gorgonzola, pecorino et grana padano
Dolci/maison
- Tiramisu della casa
- €6
- Panna cotta frutti rossi
- €6
- Crème de lait et coulis de fruits rouges.
- Crème brûlée
- €6
- Tiramisu nutella et spéculoos
- €7
- Fondant au chocolat boule vanille
- €8
- Chocolate half cooked cake, vanillia ice
- Baba au rhum
- €7
- Profiteroles della casa
- €6
- Chour garnis de glace vanille, nappés de chocolat chaud
- Pizza alla nutella
- €8
- Café gourmand
- €9
- Tiramisu, panna cotta et dessert du jour.
- Flûte limoncello
- €8
- Sobet citron, limoncello
- Glaces et sorbets (1 bouls aux choix)
- €2.5
- Chocolat, vanille, pistache, fraise, manga, citron, ananas, coco
Vini bianeco (12.5cl)
- Pinot grigio
- €5
- Pecorino
- €6.5
- Greco di tufo
- €8
Vini rosato (12.5cl)
- Pinot grigio blush
- €5
- Bardolino
- €5.5
Vini rosso (12.5cl)
- Nero davola
- €5.5
- Monte puccino
- €6
- Chianti
- €6.5
- Valpolicella
- €7.5
- Primitivo
- €8.5
Vini
- Lambrusco
- €25
- Prosecco
- €30
Acqua minérales
- Naturelles ou gareuses 50cl
- €2.5
- Naturelles on gazeuses 1l
- €4
Sodas 33cl
- Coca cola, coca cola zéro
- €3
- Schweppes, orangina, sprite, ice tea red bull (25cl)
- €4
Caffe, the e digestivi
- Espresso, decaffeinat
- €2
- Cappuccino
- €3
- The infusion
- €3
Cocktails 12cl
- Spritz
- €6
- Prosecco, aperol
- Americano
- €6
- Martini. gin
- Negroni
- €6
- Campari, martini rouge
- Rossini
- €6
- Prosecco, créme de fraise
- Coupe de prosecco
- €6
Jus de fruits 25cl
- Cocktail jus de fruits, orange, ananas, péche, abricot: pomme
- €3
Bières 33cl
- Nastro azzurro
- €5
- Moretti
- €5
- Heineken
- €5
Whisky 4cl
- Jack daniel's, j&b, chivas
- €6
1 Classici 5cl
- Campari, martini (bianco, rosso), matsala (oeufs/ amande). Kir, pastis, vodka
- €5
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