Menu 2026 - Mamma Mia
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Last update
April 23, 2026
Type of cuisine
Italian
Menu photos (4)
All food photos (61)
Preset menus
Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.
Nos salades
- Mesclun
- €9
- grana Padano, vinaigre de framboise, huile d'olive extra vierge
- Caprese
- €12
- crème de burrata, tomates, pesto de basilic
- Poulet
- €16
- filets de poulet frit, pêches, noix, grana Padano, huile d'olive extra vierge
- Thon
- €18
- thon snacké, tomates séchées, olives d'Itrane, sauce teriyaki
Pizza spéciales
- Calzone au four
- €18
- ricotta, mozzarella, jambon rôti, olives d'Itrane, sauce tomate et parmesan
- Delicata
- €20
- mozzarella, mortadelle, burrata, pistaches concassées
- Regina
- €20
- san Marzano AOP tomates, mozzarella, roquette, jambon cru de Parme, burrata, tomates séchées
- Bassanese
- €20
- crème de parmesan, mozzarella, œuf, asperges, lardons et poivre noir
- Calabrese
- €18
- san Marzano AOP tomates, mozzarella, ’nduja, saucisse, provola fumée, friarielli
Les pizzas
- Margherita
- €12
- san Marzano AOP tomates, mozzarella, parmesan, basilic
- Marinara évoluée
- €14
- San marzano AOP tomates, ail, crème de parmesan, origan
- Parmigiana
- €17
- san Marzano AOP tomates, provola fumée, mozzarella, aubergines frites et parmesan
- Diavola
- €18
- crème de parmesan, mozzarella, salami calabrais, crème de 'nduja, chips de poivron crusco, crème de ricotta
- Capricciosa
- €18
- crème de parmesan, mozzarella, champignons, olives d'Itrane, jambon rôti, tomates du Piennolo, artichauts grillés
- 6 Fromages
- €20
- fromages chauds servis tout juste sortis du four avec mozzarella, reblochon, toma di savoia, fromage de chèvre, bleu d’Auvergne, crème de parmesan
- Méditerranéenne
- €18
- san Marzano AOP tomates, olives, câpres, roquette et thon snacké
- Gamberona
- €20
- mozzarella, crumble aromatisé au persil, ricotta, tomates séchées, queues de crevettes rouges, zeste de citron
Plats principaux
- Spaghetti carbonara
- €17
- spaghetti frais, guanciale, crème d'œuf, pecorino, poivre noir, parmesan
- Gnocchi à la sorrentina
- €17
- gnocchi de pommes de terre, crème de burrata, tomates du Piennolo, pesto au basilic, parmesan
- Aubergine du chef
- €19
- aubergine au four, mozzarella, sauce tomate, parmesan, pesto au basilic
- Risotto milanais 2.0
- €20
- Risotto au safran, ragù d’ossobuco
- Cannellone à l’émilienne
- €20
- cannellone, ragù de bœuf, mozzarella, béchamel, gratinée à la sauce mornay
- Burger royal
- €22
- burger de bœuf, œuf, lardons, mozzarella, tomate et frites avec sauce Mamma Mia
- Tagliatelle au ragù blanc d’agneau
- €17
- tagliatelle fraîches, ragù d'agneau, parmesan, zeste de citron
- Fleurs gorgonzola et poire
- €18
- ravioli farcis au gorgonzola et poire, crémeux au reblochon et noix
- Tagliatelle thon et asperges
- €20
- tagliatelle fraîches, thon, crème d'asperges, zeste de citron
- Saumon en croûte
- €24
- saumon, chèvre, oignon caramélisé en pâte feuilletée, roquette, sauce teriyaki
- Jambon et melon
- €22
- jambon cru de Parme, melon, crème de burrata
- Spaghetti aux crevettes rouges
- €18
- spaghetti frais, queues de crevettes rouges, crème de citron et safran, persil, noix
Desserts
- Glace du jour
- €8
- 2 boules avec chantilly : vanille, chocolat, pistache ou citron
- Tiramisù
- €10
- Crème pâtissière
- €10
- Avec fruits de saison et crumble
- Cannolo Sicilien
- €10
Boissons
- Espresso
- €2
- Décaféiné
- €2
- Noisette
- €2.5
- Cappuccino
- €3
- Affogato au café
- €4
- Evian (50cl)
- €3
- San pellegrino (50cl)
- €3
- Perrier (33cl)
- €3
- Schwepps (25cl)
- €3
- Tonic / agrumes
- Lemonaid (33cl)
- €5
- Orange / gingembre / fruit de la passion
- Jus (25cl)
- €3
- Tomate / pomme / abricot / poire / pomme-fraise
- Thé à la pêche (25cl)
- €3
- Thé glacé (25cl)
- €3
- Menthe / citron
- Orangina (25cl)
- €3
- Coca cola / coca cola zero (33cl)
- €4
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