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Menu 2025 - Mamma Mo

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Last update

November 4, 2024

Type of cuisine

Pizzeria

Menu photos (6)

All food photos (4)

Antipasti

Dal cilento al piemonte: €22
Tartare di fassona piemontese con fiocchi di sale marino, crumble al parmigiano, colatura di bufala, tartufo laminato e olio alla clorofilla di prezzemolo
Canestrello del trentino: €13
Quiche salata con capantina di verdure, mousse di ricotta di bufala e olio al pomodoro flambè
Le tre comari: €12
Tris di bruschette con patè di pomodori secchi e caciocavallo fuso (1), crema di melanzane, pomodoro semidry, grana croccante e caviale di basilico (2), ragù cilentano con sfilacci di biancostato e olio alla clorofilla al prezzemolo (3)
Gateau 2.0: €12
Tortino di patata viola, scamorza affumicata di agerola e chips di pancetta croccante nostrana

Burger

Mamma mò: €13
Hamburger di pasta di salsiccia (180gr), pomodoro semidry, friarielli e crema di zola
Americano: €13
Doppio hamburger (2x200 gr.), cheddar, bacon, uova, cipolla caramellata, insalata e pomodoro
Girotondo: €14
Cotoletta di pollo ai cereali, insalata, pomodoro, prosciutto cotto e brie
Tassorosso: €13
Hamburger (200 gr.), stracciatella, spianata o ‘nduja (a scelta)
Pulled pork: €15
Pulled pork, cheddar, iceberg, cipolla in agrodolce e salsa BBQ

Pizze rosse

Cilentana: €8
Pomodoro, cacioricotta cilentano e olio EVO
Margherita: €7
Pomodoro, mozzarella fiordilatte, basilico e olio EVO
Capricciosa: €10
Pomodoro, mozzarella fiordilatte, prosciutto cotto, funghi, carciofi, capperi e olive neri
Diavola: €8
Pomodoro, mozzarella fiordialtte, salame piccante
Napoli: €9
Pomodoro, mozzarella fiordilatte, acciughe, origano e olio EVO
Romana: €10
Pomodoro giallo, mozzarella fiordilatte, guanciale croccante, pecorino, olio EVO e basilico
Americana: €9
Pomodoro, mozzarella fiordilatte, wurstel e patatine
Ciccione: €12
Pomodoro, mozzarella fiordilatte, cipolla rossa, zola, peperoni e pancetta
Nel blu: €13.5
Pomodoro giallo, formaggio blu di bufala, capocollo e fiordilatte
Paestum: €10.5
Pomodoro, mozzarella di bufala e basilico

Focacce

Verità: €10.5
Mozzarella di bufala a fette, rucola, prosciutto crudo e pomodorini
Primavera: €12
Bresaola, rucola, grana e pomodorini
Italia: €12.5
Mozzarella di bufala a fette, pomodori secchi e pesto di basilico

Calzoni

Il buono: €10.5
Prosciutto cotto, mozzarella e pomodoro
Il brutto: €11
Pancetta arrotolata, provola di agerola e carciofi
Il cattivo: €12.5
Spianata piccante, ricotta di bufala e pomodoro

Panuozzi

Ortolano: €9
Mozzarella fiordilatte, melanzane, zucchine e peperoni grigliati
Maradona: €9.5
Mozzarella fiordilatte, provola di agerola, salsiccia e friarielli

Dolci

Tiramisu' classico: €4
Tiramisù al limoncello: €4
Caprese al limone: €4
Tortino caldo al cioccolato: €5

Caffè e bevande

Caffè espresso: €2
Caffè corretto: €3
Acqua naturale/gassata 0,70cl: €3
Bibite in vetro e lattina 0,33cl: €3.5
Birre in bottiglia 0,33cl: €4.5
(Menabrea, corona, tennent’s)

Birre alla spine

Vip pils (5% vol) 0,20cl: €3
Kronen (5,2% vol) 0,20cl: €3
Sixtus (6,5% vol) 0,20cl: €3.5
Heller bock (7,5% vol) 0,20cl: €3.5
Weihenstephaner hefeweissbier (5,4%) 0,30cl: €3.5

Amari e distillati

Grappa: €5
Sambuca: €4
Limoncello: €6
Jack daniel’s: €6
Jagermeister: €4
Amaro montenegro: €4
Whisky riserva: €8
(Oban, lagavulin, jim bean, jemson)
Grappa barricata: €6
Amaro del capo: €4
Liquirizia: €4
Mirto: €4

Vini rossi

Duca di salaparuta - etna rosso: €35
La guardiense - aglianico: €20
Fresco baldi - castiglioni: €23
Fresco baldi - nipozzano ris: €36
Monti - cannonau: €21
Domini veneti - valpolicella superiore: €25
Domini veneti - ripasso: €27
Domini veneti - amarone: €65
Tenuta carretta - barbaresco: €60
Tenuta carretta - barolo: €68
Di carlo - primitivo: €23
Duca di salaparuta - sirah: €23

Vini bianchi

La guardiense - falanghina: €20
Lavis - gewurtzraminer: €25
Lavis - chardonnay: €23
Monti - vermentino: €21
Scolari s. - ribolla gialla: €24
Montesor - lugana: €22

Bollicine

Fresco baldi tenuta leonia - cuvée voyage: €41
Muratori - brut franciacorta: €40
Muratori - rosé franciacorta: €45
Muratori - saten franciacorta: €45
Suinvi - prosecco valdobbiadene: €25
Calice di vino bianco/rosso: €5

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