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Menu 2025 - Mammamia Sas
Via Roero di Cortanze n.4, 10124, Torino
ItalianAverage price €20
8.6
(1,299 reviews)
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Last update
November 4, 2024
Type of cuisine
Pizzeria
Menu photos (2)
All food photos (55)
+51
Per iniziare
- Focaccia (x due persone)
- €19.5
- Prosciutto crudo di parma, bufala d'arte del guocchio intera, rucola, pomodori pachino scaglie di parmigiano, origano, olio extravergine e olive taggiasche
- Chiacchiere (x2 pers)
- €12.5
- Sfiziosi di pizza fritta, stracciatella sabelli, pachino fresco, rucola e crudo di parma
- Chiacchiere di bra (x2 pers)
- €14
- Sfiziosi di pizza fritta, salsiccia di bra fuori cottura, crescenza e rucola
- Bra
- €12.5
- Focaccetta con mozzarella sabelli, castelmagno e salsiccia di bra fuori cottura
Antipasti
- Uovo in camicia, fonduta di parmigiano e salsiccia di bra
- €12.5
- Albese con fonduta e noci
- €12.5
- Battuta di carne fassona al coltello con grana padano
- €14
- Burrata con bruschetta pachino fresco e basilico
- €11.5
- Vitello tonnato
- €12
- Polpo patate, pachino fresco e olive taggiasche
- €14
- Impepata di cozze alla tarantina/marinara
- €12.5
- Calamari con verdurine croccanti
- €12.5
- Tartare di tonno, avocado e mentuccia
- €14
Le nostre gourmet
- Delicata
- €12.5
- Focaccia, stracciatella mortadella, granuli di pistacchio e olio extravergine
- Cetara
- €12.5
- Pomodoro mutti, pachino fresco, olive taggiasche, basilico, con bufala d'arte del guocchio, acciughe di cetara fuori cottura e origano
- Estiva
- €12.5
- Focaccetta bianca con stracciatella, olio extravergine, olive taggiasche e origano pachino fresco e basilico
- Valtellina
- €14
- Focaccetta con bresaola della valtellina, bufala d'arte del guocchio, pachino fresco, rucola e olio extravergine
- Burrata con crudo di parma
- €14
- Pomodoro mutti, burrata e prosciutto crudo di parma
- Burrata con salsiccia di bra
- €14
- Pomodoro mutti, burrata e salsiccia di bra fuori cottura
- Loco
- €12.5
- Pomodoro mutti, mozzarella, gorgonzola, parmigiano grana in cottura salsiccia di bra fuori cottura e origano
- Mortazza
- €12.5
- Mozzarella sabelli , stracchino, mortadella e granella di pistacchio
- Focaccia d’arnad
- €10
- Lardo d’arnad e miele
Le pizze
- Margherita
- €7
- Pomodoro mutti, mozzarella sabelli e basilico
- Napoli
- €9.5
- Pomodoro mutti, mozzarella sabelli , acciughe di cetara e capperi
- Campana
- €9
- Mozzarella sabelli , friarielli e salsiccia fresca
- Diavola
- €9
- Pomodoro mutti, mozzarella sabelli e salame piccante
- Prosciutto e funghi
- €9
- Pomodoro mutti, mozzarella sabelli, prosciutto cotto e funghi
- Bufala
- €11
- Pomodoro mutti, bufala d'arte del guocchio , basilico e olio extravergine
- Magnifica
- €12
- Mozzarella sabelli, stracchino, prosciutto crudo di parma e scaglie di grana fuori cottura
- Gustosa
- €9
- Mozzarella sabelli , porchetta e scamorza affumicata e peperoni al forno
- Tirolese
- €9.5
- Pomodoro mutti, mozzarella sabelli , peperoni al forno , porchetta, cipolla di tropea e scaglie di parmigiano dopo cottura
- Norma
- €9
- Pomodoro mutti, mozzarella sabelli , melanzane al forno, parmigiano e ricotta salata dopo cottura
- Burrata
- €12
- Pomodoro mutti e burrata
- Stracciatella
- €11
- Pomodoro mutti, stracciatella di burrata, basilico e olio extravergine
- Formaggi bianca
- €9.5
- Mozzarella sabelli , fontina val d'aosta e gorgonzola
- Pierino
- €9.5
- Pomodoro mutti, mozzarella sabelli , salsiccia fresca e salame piccante
- Marsigliese
- €9.5
- Pomodoro mutti, mozzarella sabelli , prosciutto cotto, gorgonzola e cipolla di tropea
- Viziosa
- €11
- Pomodoro mutti, mozz. Sabelli , fontina val d'aosta e prosciutto crudo di parma
- "Nduja
- €9
- Pomodoro mutti, mozz. Sabelli , ‘nduja, cipolla di tropea e scamorza
- Ciociara
- €8.5
- Mozzarella sabelli, scamorza, salsiccia e pachino fresco
- Cica
- €9
- Pomodoro mutti, mozzarella sabelli, stracchino e zucchine
- Aristocratica
- €9.5
- Mozzarella sabelli , porro, gorgonzola e salsiccia fresca
- Vegetariana
- €9.5
- Pomodoro mutti, mozzarella sabelli , zucchine, melanzane e peperoni al forno
- 4 stagioni
- €9.5
- Pom. mutti, mozz. Sabelli , prosciutto cotto, funghi, olive taggiasche e carciofini
- Montanara
- €9
- Mozzarella sabelli , friarielli, gorgonzola, salame piccante e porri
- Lorenzo
- €8.5
- Pomodoro mutti, mozzarella sabelli, wurstel e patatine
- Sorrentino
- €9
- Mozz. sabelli , zucchine al forno, stracchino origano, parmigiano grattugiato e salsiccia
- Contadina
- €10
- Pomodoro mutti, mozzarella sabelli, prosciutto, funghi e salame piccante
- Onorevole
- €10
- Pomodoro mutti, mozzarella sabelli , salsiccia, funghi, gorgonzola e cipolla di tropea
- Tonnata
- €10
- Mozzarella sabelli, tonno, gorgonzola e cipolla di tropea
- Calzone
- €9.5
- Pomodoro mutti, mozzarella sabelli, prosciutto cotto, funghi e salame piccante
La pasta
- Tajarin al ragù bianco di salsiccia di bra
- €14
- Agnolotti al sugo d’arrosto
- €14.5
- Gnocchetti al castelmagno
- €14
- Orecchiette al ragù stracciatella e basilico
- €15
- Paccheri di gragnano alla norma
- €14
- Linguine di gragnano ai frutti di mare
- €16.5
- Frutti di mare
- Linguine tonno fresco, pachino, olive taggiasche e cipolla di tropea
- €16
- Fusilloni con pesce spada e melanzane
- €14
- Paccheri di gragnano pesto di pistacchio e gamberoni
- €18
- Spaghetti di gragnano alle vongole veraci
- €16
La carne
- Costata di manzo
- €25
- Tagliata
- €20
- Rucola, pachino fresco e grana
- Tagliata di pollo al rosmarino con zucchine
- €14
- Filetto di fassona al pepe verde
- €24
- Sottofiletto alla messicana
- €19
- Grissinopoli
- €18
- Finissima di pollo con pachino fresco e rucola
- €16
Il pesce
- Tonno in crosta di sesamo con cipolle caramellate
- €19
- Branzino in crosta di patate
- €19
- Orata alla ligure
- €19
- Pachino fresco, olive taggiasche e capperi
- Grigliata di pesce con verdure
- €25
- Frittura di calamari
- €19
- Gamberoni allo spiedo
- €24
- Calamari grigliati con purè di fave
- €18
Contorni
- Patate al forno
- €5
- Patate fritte
- €5
- Zucchine e melanzane trifolate
- €5
- Verdure grigliate
- €8
- Caponata
- €6.5
Le insalate
- Cica
- €9
- Pomodoro mutti, mozzarella sabelli, stracchino e zucchine
- Mamma mia
- €12
- Radicchio, polpo*, gamberetti, mais e sedano
- Nicoise
- €10
- Manigotto, tonno, olive taggiasche, pachino e uovo
- Caprese
- €10
- Mozzarella di bufala, pachino fresco, basilico e pane tostato
- Estate
- €10
- Misticanza, burrata, pachino fresco, olive taggiasche e pane tostato
I dolci
- Tiramisù classico
- €6.5
- Tiramisù con cantucci
- €6.5
- Profitteroles alla nutella
- €6.5
- Profitteroles al cioccolato fondente
- €6.5
- Panna cotta
- €6.5
- Cannolo siciliano
- €6.5
- Bonet
- €6.5
Caffe - liquori
- Caffè - orzo - decaffeinato - cappuccino
- €2
- Amari - grappa
- €4
- Whisky
- €5
Bevande
- Calice vino bianco/rosso
- €5
- Acqua minerale naturale 75 cl “san. bernardo”
- €2.5
- Acqua minerale frizzante 75 cl “san. bernardo ”
- €2.5
- Coca cola (bottiglia 33 cl)
- €4
- Fanta (bottiglia 33 cl)
- €4
- Sprite (bottiglia 33 cl)
- €4
- Birra chiara piccola menabrea
- €3.5
- Birra chiara media menabrea
- €5.5
- Ambrata piccola menabrea
- €4
- Ambrata media menabrea
- €6.5
Birre artigianali
- Ceffe. bionda - 33 cl
- €6.5
- Birra bionda - alc. 6,6%
- Caffe. rossa - 33 cl
- €6.5
- Birra rossa - alc. 6,6 %
- Blanche de namur - 75 cl
- €14
- Birra bianca - alc. 4,5%
- Hoegaarden - 33 cl
- €5
- Birra bianca - alc. 4,9 %
- Paulaner weißbier - 50 cl
- €6.5
- Weibbier - birra chiara alc. 5,3 %
- Poretti - 66 cl
- €6.5
- 4 luppoli - birra chiara alc. 5,5 %
- Ichnusa - 33 cl
- €5.5
- Non filtrata - birra chiara alc. 5%
- Birra messina - 33 cl
- €5.5
- Birra chiara alc. 5%
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