Menu 2026 - Mammò Trastevere
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Type of cuisine
Romano
Menu photos (1)
All food photos (4)
Antipasti
- Stick di mozzarella (5 pezzi)
- €5
- Mammòttino
- €7
- Con pulled pork o vegetariano
- Max basket fritto
- €10
- Alette pollo BBQ
- €8
- Tagliere di salumi e formaggi
- €12
- Tartare di chianina alla mammò
- €14
- Insalata caprese
- €14
- Culatta di parma e bufala
- €16
BBQ Al piatto
- Pulled pork
- €18
- Serviti con varietà di contorni
- Salsiccia
- €16
- Serviti con varietà di contorni
- Porchetta homemade
- €16
- Serviti con varietà di contorni
- Pork ribs
- €18
- Serviti con varietà di contorni
- Pollo BBQ
- €20
- Serviti con varietà di contorni
- Brisket
- €24
- Serviti con varietà di contorni
- Pastrami
- €24
- Serviti con varietà di contorni
Pasta
- Lasagna al ragù
- €12
- Con salsa di pomodoro bio e ragù di chianina
- Amatriciana
- €14
- Con salsa di pomodoro DOP, pecorino romano DOP. guanciale di amatrice
- Cacio e pepe
- €14
- Con pecorino romano DOP, pepe nero
- Carbonara
- €14
- Con uova bio, pecorino romano DOP, guanciale di amatrice
- Gricia
- €14
- Con pecorino romano DOP, guanciale di amatrice
Panini / wrap (serviti con patatine fritte)
- Carbonara burger
- €16
- Smash burger 200g, pecorino, bacon, salsa carbonara
- Hamburger BLT
- €13
- Smash burger 200g, cheddar, bacon, insalata, pomodoro, salse a scelta
- Bacon lover
- €13
- Smash burger 200g, cheddar, triplo bacon, salsa smokey baconnaise
- Big mammò
- €22
- Smash burger 400g. cheddar, bacon, insalata, pomodoro, cetriolini, salsa 1000 isole
- Hungover
- €15
- Smash burger 200g, anelli di cipolla, uovo, bacon, cheddar, insalata, honey mustard
- Jucy lucy
- €13
- Smash burger 200g con cuore di formaggio filante, cipolla, insalata, pomodoro, bacon, salsa a scelta
- Patty melt
- €15
- Smash burger 200g, burro, formaggio fuso, cipolla, salsa patty
- Chopped cheese
- €15
- Macinato, cheddar, insalata, pomodoro, maionese alla senape
- Pulled pork
- €12
- Pulled pork, cheddar, BBQ
- Cubano
- €16
- Pulled pork, prosciutto cotto, formaggio swisse, cetriolini, senape
- Pork ribs
- €15
- Pork ribs, cipolla saltata, cheddar, BBQ
- Porchetta homemade
- €10
- Porchetta, melanzane, provola
- Pastrami reuben
- €18
- Pastrami, crauti, formaggio fuso, salsa 1000 isole
- Pastrami NY
- €18
- Pastrami, cetriolini, salsa 1000 isole
- Philly cheese steak
- €16
- Stracci di polpa di manzo, cipolla saltata, peperoni, formaggio fuso
- Brisket
- €16
- Brisket, cipolle alla birra, cetriolini, salsa 1000 isole
- Crispy chicken
- €13
- Pollo croccante, cheddar, bacon, insalata, pomodoro, salsa smokey baconnaise
- Spicy chicken
- €13
- Pollo croccante piccante, cheddar, bacon, anelli di cipolla, insalata, chipotle mayo
- Pollo cajun
- €13
- Pollo grigliato con spezie cajun, cipolle caramellate, bacon, gorgonzola, insalata, salsa cajun
- Beyond burger
- €13
- Beyond burger, insalata, pomodoro, cetriolini, cipolla, hummus
- Beyond burger
- €13
- Beyond burger, formaggio fuso, cipolla, insalata, mayo chipotle
Contorni
- Patate fritte
- €5
- Patate fritte, cheddar, bacon
- €8
- Patate al forno
- €5
- Anelli cipolla
- €5
- Verdure al forno
- €6
- Fagioli
- €6
- Broccoletti
- €6
- Cicoria
- €6
- Insalata mista
- €5
Dolci
- Tiramisù
- €6
- Torta di mele
- €6
- Cheesecake
- €6
- Carrot cake
- €7
- Tortino cioccolato
- €8
- Brownie
- €4
Bevande
- Acqua vetro 750ml
- €3
- Caffè espresso
- €2
- Cappuccino
- €3
- Bibite varie
- €4
- The' caldo
- €4
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