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Menu 2024 - Mamò
9.2/10
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Mamò
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Type of cuisine
Italian
Sfizi
- Montanarina fritta classica
- €6
- Bao stracotto
- €8
- E cipolla agrodolce
- Parmigiana rossa
- €7
- Bao gambero fritto
- €7
- Insalatina croccante e salsa in agrodolce
- Gamberi in pasta kataifi
- €6
- Con mayo
Chips & fries
- Classica
- €5
- Cacio e pepe
- €6
- French fries classiche
- €5
- French fries cheddar e bacon
- €6
- French fries porchetta & provola
- €7
Tagliere x2 persone
- Confettura aglianico
- €22
- Miele di castagno
- €22
- Prosciutto crudo giovanniello 18 mesi
- €22
- Bonfatti mortadella presidio slow food
- €22
- Bruna alpina stravecchio
- €22
- Blu di bufala
- €22
- Cembalo soppressata stagionata
- €22
Siizi & antipasti
- Tris di mare
- €12
- Parmigiana di melanzane
- €7
- Montanarina classica
- €6
- Fritturina calamari e alici (x2)
- €20
- Carpaccio di manzo
- €15
- Condito con tapenada e polveri mediterranee
- Tartare di tonno
- €16
- Con insalata croccante,cipolla agrodolce,olive taggiasche
Primi - i classici
- Genovese
- €16
- A.O.P.
- €12
- Crema di aglio e crumble di parmigiano,alici del cantabrico
Primi - i nostri
- Risotto con asparagi
- €16
- Profumo di limone e timo,seppia
- Spaghettone
- €12
- Peperone mediterraneo,crema di mandorla,menta,spuma di provola
- Linguine con gambero rosso
- €16
- Gambero mazara del vallo con la sua bisque e cavolo nero saltato
- Fusillone burrata e guanciale
- €14
Secondi
- Guancia di manzo al vino rosso
- €20
- Vino rosso cbt, con purea di patate e rafano, guanciale croccante
- Tagliata di chuck roll
- €18
- Patate in crosta di sale e spinacino piccante
- Tofu
- €15
- Tofu marinato, finocchio , cavolo capuccio, vina igrete all’arancia
- Baccalà
- €20
- Scarola mediterranea, mayo alle acciughe, patè di olive
- Tonno scottato
- €18
- Chips di topinambur, melanzana marinata alla soia, pomodorino confit
Per i più piccoli - primi
- Pasta al pomodoro
- €7
- Pasta al ragù
- €7
- Pasta burro & parmigiano
- €7
Per i più piccoli - secondi
- Pollo alla griglia con patate
- €7
Dolci
- Cheesecake
- €6
- Ricotta vaccino e topping alla frutta
- Tirsamisù glassato
- €6
- Cioccolato bianco con crumble di cioccolato salato
Birrificio americano
- Masika 33 cl
- €6
- Fermentazione: alta • tipologia: abbey tripel • 9% vol. dorato carica, quasi rubino. Fresca e caratterizzata da una bevuta ammaliante, bilanciata e allo stesso tempo complessa. Una double ipa dove il corpo non è da meno rispetto ai profumi.
- Mario rossi 33 cl
- €6
- Fermentazione: alta • tipologia: strong ale • 5,2% vol. dal colore dorato la rossi è una pale ale (italian ale) realizzata con materie prime di filiera 100% italiana. Di colore biondo, leggermente velato, al naso l'aroma è delicato; la luppolatura a base di luppolo autoctono italiano
- Sans blans 33 cl
- €6
- Fermentazione: alta • tipologia: neipa • 6,3% vol. una quantità alta di luppolo sabro, con la sanblas (arcipelago panamense) è stata raggiunta quota 18g/l di luppolo con 3 dry hopping. Profumi di ananas e cocco, una bevuta morbida e ammaliante con la giusta dose di amaro.
- Edwige 33 cl
- €6
- Fermentazione: alta • tipologia: blanche • 4% vol. reinterpretazione dello stile grazie all'aggiunta di zenzero, bergamotto e fiori di sambuco che la rendono una birra davvero unica.
Birrificio bosteels
- Kwak 30 cl
- €6
- Fermentazione: alta • tipologia: belgian ale • 8,4% vol. una birra dal colore ambrato e dalla schiuma delicata schiuma, fine e persistente. All’olfatto le note speziate e maltate la rendono particolarmente invitante. Un perfetto equilibrio tra il dolce del malto caramellato e l'amaro finale
Birrificio budweiser
- Budweiser 30 cl
- €3.5
- Fermentazione: alta • tipologia: czech premium lager • 5% vol. una lager ricca e gustosa prodotta con luppolo saaz integrale di žatec, acqua incontaminata proveniente dalla falda locale, malto d’orzo e il tradizionale lievito lager, dal colore dorato, un corpo medio e una schiuma abbondante.
Birrificio dubbisson
- Dubuisson cuvèe des trolls 25 cl
- €6
- Fermentazione: alta • tipologia: belgian blonde ale • 7,5% vol. una blond ale facile da bere, profumata e ben bilanciata. L’aroma ricorda i fiori di primavera ed al palato emergono la fruttata matura ed il miele di acacia. La sapiente combinazione tra il luppolo e le scorze di arancia candita la
Bibite
- Acqua naturale 0,5 l
- €2
- Acqua frizzante 0,5 l
- €2
- Coca cola / coca cola zero
- €3
- Fanta
- €3
- Schwppes lemon / tonic
- €3.5
- Thè limone / thè pesca
- €3
- Tassoni
- €3.5
- Red bull
- €3.5
- Fever-tree indian
- €3.5
- Fever-tree mediterranea
- €3.5
- Fever-tree pink grapefruit
- €3.5
Rossi
- Barbaresco
- €60
- La casa in collina • 2017
- Negroamaro
- €16
- Villa carrisi • 2022
- Rosae
- €18
- Lacrima di morro d’alba doc • 2018
- Anima oscra
- €20
- Terra degli osci igt • 2021
- Cabernet sauvignon
- €25
- I costali • 2020
- Piedirosso
- €25
- Campi flegrei • 2021
- Rintocco
- €25
- Aglianico beneventano • 2018
- Lamo ottavianello doc
- €28
- Tenute rubino • 2018
- Silva nigra
- €25
- Pallagrello nero
- Dolcetto d’asti doc 2022
- €22
- Bonarda
- €20
- Conte vistarino • 2021
- Aglianico irpinia
- €35
- Campi taurasini • 2017
- Nero di troia mimì
- €55
- Riserva • 2016
- Aglianico beniamino placido volpone
- €40
- Riserva • 2017
- SA
- €16
- Ser’enzo
- Nostalgia
- €16
- Albano carrisi igp • 2015
Bianchi
- Mandi
- €20
- Isonzo del friuli sauvignon doc • 2021
- Archetipi
- €32
- Sauvignon fuiatti
- Felicità
- €16
- Albano carrisi • 2019
- Tirare
- €35
- Ribolla gialla • 2018
- Ronco
- €22
- Blanchis collio friulano • 2017
- Toledana
- €30
- Gavi • 2021
- Ronco
- €22
- Blanchis collio friulano • 2017
- Furore 2021
- €45
- Greco di tufo doc
- €45
- Mastroberardino • 2020
- Lacrima christi doc
- €45
- Mastroberardino • 2020
- Falanghina del sannio doc
- €45
- Mastroberardino • 2020
- Tre
- €18
- Ser’enzo • 2017
- Greco di tufo
- €40
- Nova serra • 2020
Spumanti & bollicine
- Vedrai / tre secoli
- €15
- Brut rosè
- Cardinal
- €30
- Prosecco extra dry
- Loredan gasparini
- €30
- Asolo docg prosecco superiore
- Belcanto
- €35
- Cuvee rosè brut
- Ferghettina / franciacorta
- €30
- Brut
- San mauro trento
- €60
- Brut
- Castello di gussago / franciacorta
- €30
- Brut noble noir
- Castello di gussago / franciacorta
- €30
- Brut noble noir
- Castello di gussago
- €45
- Rosè millesimato extra brut
- Rosa regale / banfi 2022
- €35
- Asti / munti fulcri
- €20
- Spumante dolce
- Montaudon
- €60
- Champagne reserv premier brut
- Aviva
- €15
- Spumante
Signature cocktails
- Oronero
- €10
- Rum chiaro • orange curacao • sciroppo di mandorla • passion fruit • succo di limone • colorante nero • oro alimentare
- Daiqui/tai
- €8.5
- Rum chiaro • falernum • lime • punt e mes
- L’isola che non c’è
- €9
- Rum captain morgan • saint germain • lime • sciroppo di zucchero • menta
- Pear tentation
- €9
- Tequila • sciroppo d’agave • estratto di pera • lime • prosecco
- Sensation love
- €8.5
- Rum chiaro • passoa • passion fruit • lime
- Enjoy
- €9
- Vodka • liquore ai litchi • liquore all’anguria • succo di limone • lemon soda
- Lucente
- €9
- Gin • blue curaçao • sciroppo al cocco • sciroppo cioccolato bianco • succo di limone
Spritzeria
- Aperol spritz
- €7
- Aperol • prosecco • soda
- Campari spritz
- €7
- Campari • prosecco • soda
- St-germain spritz
- €9
- Saint-germain • prosecco • menta • soda
- Cherry spritz
- €7
- Cherry stock • prosecco • soda
- Passion spritz
- €8
- Passion fruit • passoa • prosecco • soda
I grandi classici
- Negroni
- €8
- Campari • gin • vermouth - un cocktail storico deciso che si accompagna perfettamente a delle pietanze di carne perchè ripulisce bene il palato ed accompagna il sapore
- Negroni premium
- €10
- Campari • gin • martini antica riserva rubino
- Manhattan
- €8
- Bourbon whisky • vermouth • angostura - il calore del whisky, la dolcezza del vermouth e il tocco dell’angostura creano un connubio da abbinare a un sapore di carne
- Manhattan premium
- €10
- Bourbon whisky • martini antica riserva rubino • angostura
- Daiquiri
- €8
- Rum bianco • lime • sciroppo di zucchero - un cocktail tropicale che richiama paesaggi tropicali, si abbina in modo perfetto a pietanze di pesce
- Americano
- €8
- Campari • vermouth • soda - un cocktail storico italiano perfetto per chi ama sapori decisi come taglieri di salumi o formaggi perfetto sia per un after o pre dinner
- Americano premium
- €10
- Campari • martini antica riserva rubino • soda
- Old fashioned
- €8
- Zucchero • whisky • soda • angostura - un perfetto after-dinner dolce e deciso al punto giusto si trova bene sia con piatti decisi di carne sia di pesce
- Moscow mule
- €8
- Vodka • lime • ginger beer - un cocktail dal gusto fresco ma pungente adatto a vari abbinamenti come taglieri o piatti a base di pesce e speziati
- Boulevardier
- €8
- Bourbon whisky • campari • vermouth - un cocktail che si abbina a piatti di carne o pesce speziati o piccanti
- Boulevardier premium
- €10
- Bourbon whisky • campari • martini antica riserva rubino
- Mojito
- €8
- Zucchero • lime • rum • menta • soda - un altro cocktail classico della miscelazione indicato per cibi speziati specialemente pietanze di carne accompagnate da salse piccanti
- Long island ice tea
- €8
- Vodka • gin • rum • triple sec • zucchero • schweppes limone - un cocktail con un forte tenore alcolico da abbinare sia a piatti di carne che di pesce
- Southside
- €8
- Gin • zucchero • limone • menta - un cocktail che va in voga negli ultimi anni della nuova miscelazione, da abbinare a qualsiasi pietanza da aperitivo fino ad un secondo piatto di pesce
- Old cuban
- €8
- Rum invecchiato • zucchero • lime • menta • angostura • prosecco - questo cocktail risulta rinfrescante e morbido che risalta il rum da abbinare ad un dolce per un dopocena
- Cosmopolitan
- €8
- Vodka • triple sec • sciroppo mirtillo rosso • limone - un cocktail perfetto per un dopocena con un dolce al cioccolato
- Margarita
- €8
- Tequila • triple sec • lime - un cocktail che si sposa in modo perfetto a piatti speziati o a secondi a base di pesce accompagnati da verdure croccanti
- Tommy’s margarita
- €8
- Tequila • lime • sciroppo d’agave - una rivisitazione del margarita in perfetto stile messicano che si abbina alla perfezione con sapori speziati e sfizi accompagnati da salse piccanti
Sour
- Midori sour
- €8
- Liquore al melone • zucchero • limone • albume*
- Whisky sour
- €8
- Bourbon whisky • zucchero • limone • albume*
- Disaronno sour
- €8
- Disaronno • zucchero • limone • albume*
- New york sour
- €8
- Rye whisky • zucchero • limone • albume*
Analcolici
- Ginger mamo’
- €6
- Succo d’arancia • passion fruit • menta • ginger beer
- Virgin mojito
- €6
- Menta • lime • zucchero • menta
- Virgin colada
- €6
- Ananas • cocco • lime
- Virgin tommy’s
- €6
- Ananas • agave • lime
Gin tonic
- Tanqueray
- €8
- Juniper sloe
- €8
- Crafter’s
- €8
- Gin mare
- €10
- Hendricks
- €10
- Monkey 47
- €12
- Onde
- €12
- Elephant
- €12
- Kirkjuvagr
- €12
Liquori & distillati
- Vodka grey goose
- €10
- Disaronno
- €5
- Jack daniel’s
- €5
- Jameson
- €5
- Red label
- €5
- Bulleit rye
- €7
- Stratheden whiskey
- €8
- Eigashima whisky
- €9
- Talisker skye
- €8
- Rum zacapa
- €9
- Rum don papa
- €9
- Rum santa teresa
- €7
- Cognac martel
- €7
- Cofraida tequila blanco
- €7
- Cofraida tequila anejo
- €7
Amari
- Amaro del capo
- €3.5
- Unicum
- €3.5
- Imperium
- €5
- Jagermaïster
- €3.5
- Rufenomenale
- €5
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