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Menu 2024 - Manah
R. Moeda 8, 1200-148, Lisboa
MediterraneanAverage price €17
9.2
(1,945 reviews)
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Last update
September 26, 2024
Type of cuisine
Mediterranean
Menu photos (6)
+4
All food photos (257)
+253
Preset menus
Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.
Brunch menu
€22 per guestMezze da casa
- Couvert manah
- €6.6
- Pão pita quente e laffa caseira sem glúten, tapenade de azeitonas, tapenade de tomate seco, manteiga de alho e ervas aromáticas.
- Mezze royal (carne ou legumes)
- €16
- Variedade de mezzes: charutos de carne ou legumes, falafel, hummus, tahina, baba ganoush, tzatziki, sambal e pita d’ alho.
- Degustação mezze
- €12.5
- Variedade de mezze servidos com um cesto de pão pita e laffa caseira sem glúten.
- Cesto de falafel c/ tahina
- €6.5
- Charutos artesanais (carne ou legumes)
- €8
- Duo de pastéis de massa filo, de carne ou legumes. Servidos com pesto e cebola caramelizada em vinho tinto e vinagre balsâmico e salada verde.
- Degustação de charutos artesanais
- €15
- Degustação das variesdades de charutos artesanais, acompanhado com salada verde e cebola caramelizada.
- Sopa de abóbora butternut
- €4.5
- Com gengibre & leite de coco.
- Cesto pão pita quente
- €3
- Cesto pão pita d’ alho quente
- €4
- Laffa caseira sem glúten
- €2.75
- Base de pizzetas artesanais à base de legumes e sem glúten.
- Manteiga de alho
- €1
- Sambal
- €1.2
- Tapenade de tomate seco / azeitona verde
- €1.5
Mezze tradicionais- mezze individual 3.85€
- Hummus
- Pasta grão de bico temperada com tahina, limão e alho.
- Tahina
- Creme de sementes de sésamo temperado com limão e alho.
- Taboule
- Salada picada com bulgur, tomate e ervas aromáticas.
- Baba ganoush
- Patê de beringela assada com tahina, alho e limão.
- Labneh
- Queijo creme de iogurte caseiro com azeite e zaatar.
- Tzatziki
- Molho de iogurte com pepino, alho e ervas.
- Beringelas com tomate
- Beringela assada em molho de tomate.
- Matbucha
- Molho de tomate com pimentos e especiarias.
Mezze tradicionais- mezze trio
- Mezze trio
- €10.5
- Três variedades de mezze à sua escolha.
Pizzetas
- Pizzeta margherita
- €8.5
- Tomate cherry, queijo vegan e pesto.
- Pizzeta manah
- €8.5
- Courgette, azeitonas, cebola roxa, tomate cherry, queijo vegan e pesto.
- Pizzeta baba ganoush
- €8.5
- Tomate cherry, rúcula, baba ganoush e pesto.
- Pizzeta hummus
- €8.5
- Tomate cherry, rúcula, hummus e pesto.
- Pizzeta labneh
- €8.75
- Tomate cherry, rúcula, labneh e pesto.
- Pizzeta feta
- €8.75
- Queijo feta, courgette, tomate cherry, rúcula, azeitonas e pesto
- Pizzeta shoarma
- €9
- Shoarma de frango, cebola roxa, queijo vegan e pesto.
- Pizzeta kofta
- €9
- Carne kofta de vaca, cebola roxa, queijo vegan e pesto.
- Pizzeta carne de vaca “slow cooked”
- €9.25
- Carne de vaca de cozedura lenta, cebola roxa, queijo vegan e pesto.
Pratos de hummus
- Hummus & tahina com falafel
- €10.5
- Servido com salada israelita, taboule e pão pita.
- Hummus com shoarma de frango
- €10.5
- Servido com salada israelita, taboule e pão pita.
- Hummus de carne de vaca “slow cooked”
- €14
- Carne de vaca ao estilo mediterrânico, cozinhada em lume brando durante seis horas e desfiada.
Pitas
- Pita falafel
- €12.5
- Pita de hamburguer de legumes
- €12.5
- Pita sabich
- €12.5
- Pita de shoarma de frango
- €12.5
- Pita de peito de frango
- €12.5
- Pita de kofta de vaca
- €12.5
- Pita de kofta de borrego
- €12.5
Bowls
- Bowl mediterrânico
- €13.75
- Falafel com hummus e mezze de beringelas e tomate
- Bowl manah
- €13.75
- Cenouras e batata doce assadas com tahina.
- Bowl de frango
- €14.85
- Espetada de peito de frango servida com hummus.
- Bowl grego
- €13.75
- Queijo feta, espetada de courgete e tomate cherry marinado em pesto de manjericão.
- Bowl atlântico
- €13.75
- Atum, ovo, cenoura assada e tzatziki.
Espetadas
- Espetada manah
- €11.95
- Courgete e tomate cherry marinados em pesto de manjericão e servidos com puré de abóbora e batata doce, mezze de beringelas, tomate, pesto e pistácios tostados.
- Espetada de peito de frango
- €15.95
- Marinado com mostarda, vinho e rosmaninho fresco. Acompanha com puré de abóbora e batata doce, cebola caramelizada em vinho tinto e vinagre balsâmico, pesto e pistácios tostados.
- Espetada de shoarma de frango
- €15.45
- Temperada com especiarias shoarma. Servida com hummus, arroz majadra, cebola caramelizada em vinho tinto e vinagre balsâmico, pesto e pistácios tostados.
- Espetada de kofta de vaca
- €15.45
- Carne de vaca picada e temperada com ervas e especiarias. Servida com cenoura assada, tzatziki, pesto e pistácios tostados.
- Espetada de kofta de borrego
- €15.45
- Carne de borrego picada e temperada com ervas e especiarias. Servida com palitos de batata doce assados no forno, tahina, taboule, pesto e pistácios tostados.
- Mix grill l (para 2 pessoas)
- €36
- Um combinado das nossas espetadas: shoarma de frango, peito de frango, kofta de vaca e kofta de borrego. Servido com hummus, tahina e sambal, o nosso molho picante caseiro. Guarnecido com pesto e pistácios tostados.
Especialidades da casa
- Filete de dourada grelhada
- €19.8
- Puré manah, cenoura assada e salada de rúcula. Guarnecido com pesto e cajus tostados.
- Peixe assado no forno
- €16
- Posta de peixe branco do dia assado em calda de tomate e pimentos. Com um acompanhamento à sua escolha
- Parmentier manah
- €18
- Carne de vaca de cozedura lenta servida com puré manah, cenoura assada, rúcula e cebola caramelizada em vinho tinto e vinagre balsâmico. Guarnecido com pesto e pistácios tostados
- Moussaka manah
- €11.45
- Beringela, courgette, pimento vermelho e tomate cherry assados em puré manah. Gratinado com queijo vegan.
- Hamburger de legumes
- €11.95
- Servido sobre estufado de beringelas com tomate. Acompanhado por palitos de batata doce e cenoura assada, tahina e rúcula. Guarnecido com pesto e pistácios tostados.
Acompanhamentos
- Majadra
- €4.25
- Arroz de lentilhas mediterrânico com especiarias e cebola caramelizada em vinho tinto e vinagre balsâmico. Polvilhado com uma mistura de sementes tostadas
- Puré manah
- €4.25
- Puré de abóbora manteiga e batata doce servido com cebola caramelizada em vinho tinto e vinagre balsâmico. Guarnecido com pesto.
- Palitos de batata doce assados
- €4.25
- Com ervas frescas, servidos com tahina e pesto.
- Palitos de cenoura assados
- €4.25
- Com especiarias, servido com tahina e pesto.
- Batata “run over”
- €4.25
- Batata cozida prensada e caramelizada no forno. Servida com tzatziki.
- Salada israelita
- €4.25
- Salada picada tradicional com tomate, pepino, cebola e sementes de girassol. Servida com tahina
- Salada verde
- €4.25
- Sortido de folhas verdes, ervas aromáticas, pepino, tomate e cebola. Temperada com o nosso vinagrete exclusivo.
Menu crianças
- Pizzeta margherita
- €8.5
- Tomate cherry, queijo vegan e pesto.
- Espetada kid de peito de frango
- €11.5
- + palitos de batata doce assados + bebida
- Pita kid à escolha
- €11.5
- + palitos de batata doce assados + bebida (inclui molho de tomate, manteiga de alho e salada)
- Fallafel com tahina
- €11
- + palitos de batata doce assados + bebida
Brunch- couvert
- Cesto de pão pita e laffa caseiro.
- €6.6
- Com 3 mezze à sua escolha: tapanade de azeitonas/ tapenade de tomate seco/ manteiga de alho/ baba ganoush/ hummus/ tahina/ taboule/ labneh/ tzatziki/ · beringelas c/ tomate / matbucha
Brunch- para começar
- Logurte grego com granola
- €4.5
- Sementes, frutos secos e mel.
- Salada de frutas do dia
- €5
Pratos
- Shakshuka
- €8
- Ovos escalfados em molho de tomate com especiarias. Servido com pão pita.
- Shakshuka verde
- €9.5
- Ovos escalfados em espinafres com molho de tomate e especiarias. Servido com pão pita.
- Pequeno-almoço israelita
- €9
- Dois ovos estrelados labneh. Servido com salada israelita, tahina e pão pita.
- Ovos mexidos manah
- €9
- Ovos mexidos com queijo feta, pesto, tomate cherry e azeitona verde. Acompanhado com salada verde e servido com pão pita.
- Pita sabich
- €12.5
- Brunch laffa
- €9
- Ovos mexidos, hummus, sementes tostadas, manteiga de alho, pesto e salada israelita servidos dentro de um rap caseiro à base de legumes.
- Laffa de legumes grelhados
- €8.5
- Curgete, tomate cherry e cenouras grelhadas com tapenade de tomate seco, hummus, pesto, salada israelita e salada verde a rechear a nossa laffa caseira.
Sobremesas
- Baclava
- €5.5
- Delícia artesanal do médio oriente: camadas delicadas de massa filo recheadas com nozes, amendoins e sementes de sésamo. Servido com pistácios tostados, mel e chantilly.
- Tarte merengue de limão desconstruída
- €5.5
- Receita caseira de creme de limão, merengue e crumble de chocolate.
- Bolo de maçã com gelado
- €5.5
- Bolo húmido com pedaços de maçã. Servido quente, com gelado de baunilha, pistácios torrados e mel.
- New york cheesecake
- €6.6
- Feito com queijo creme e queijo fresco para criar uma textura mais densa, suave e cremosa. Guarnecido com pistácios e mel.
- Fudge brownie de chocolate c/ gelado
- €5.5
- Servido quente, com gelado de baunilha e pistácios tostados.
- Tarte raw vegan de chocolate
- €4.4
- Mistura de frutos secos, cacau e coco. Polvilhada com pistácios (s/ adição de açúcar).
- Mousse de chocolate decadente
- €4.95
- Guarnecida com pistácios.
- Pijama de sobremesas para partilhar
- €11.95
- Sortido de sobremesas da casa.
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