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Menu 2025 - Manah
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Last update
March 11, 2025
Type of cuisine
Mediterranean
Menu photos (3)
All food photos (300)
Mezze da casa
- Couvert manah
- €6.6
- Pão pita e laffa caseira, tapenade de azeitonas, tapenade de tomate seco, manteiga de alho e ervas aromáticas.
- Mezze royal (carne ou legumes)
- €16
- Variedade de mezzes: charutos de carne ou legumes, falafel, hummus, tahina, baba ganoush, tzatziki, sambal e pita d’ alho.
- Degustação mezze
- €12.5
- Variedade de mezze servidos com pão pita e laffa.
- Cesto de falafel c/ tahina (9 unid.)
- €6.5
- Sopa de abóbora butternut
- €4.5
- Com gengibre & leite de coco.
- Cesto pão pita quente
- €3
- Cesto pão pita d’ alho quente
- €4
- Laffa caseira sem glúten
- €2.75
- Base de pizzetas artesanais à base de legumes e sem glúten.
- Sambal
- €1.2
Mezze tradicionais
- Hummus
- €3.85
- Pasta de grão de bico.
- Tahina
- €3.85
- Creme de sementes de sésamo.
- Taboule
- €3.85
- Salada picada com bulgur, tomate e ervas aromáticas.
- Baba ganoush
- €3.85
- Patê de beringela assada.
- Labneh
- €3.85
- Queijo creme de iogurte caseiro.
- Tzatziki
- €3.85
- Molho de iogurte.
- Beringelas com tomate
- €3.85
- Beringela assada em molho de tomate.
Especialidades da casa
- Shakshuka
- €8
- Ovos escalfados em molho de tomate com especiarias. Servido com pão pita.
- Shakshuka verde
- €9.5
- Ovos escalfados em espinafres com molho de tomate e especiarias. Servido com pão pita.
- Filete de dourada grelhada
- €19.8
- Puré manah, cenoura assada e salada de rúcula. Guarnecido com pesto e cajus tostados.
- Peixe assado no forno
- €16
- Posta de peixe branco do dia assado em calda de tomate e pimentos. Com um acompanhamento à sua escolha.
- Parmentier manah
- €18
- Carne de vaca de cozedura lenta servida com puré manah, cenoura assada, rúcula e cebola caramelizada em vinho tinto e vinagre balsâmico. Guarnecido com pesto.
- Moussaka manah
- €11.45
- Beringela, courgette, pimento vermelho e tomate cherry assados em puré manah. Gratinado com queijo vegan.
- Hamburger de legumes
- €11.95
- Servido sobre estufado de beringelas com tomate. Acompanhado por palitos de batata doce e cenoura, tahina e rúcula. Guarnecido com pesto.
Escolhas do chef
- Mezze pink hummus
- €4.85
- Pasta de grão de bico e beterraba, temperada com tahina, limão e alho.
- Pink hummus com falafel e tahina
- €12.5
- Pasta de grão de bico e beterraba, com tahina e falafel. Servido com salada israelita, taboule e pão pita.
- Pink hummus com shoarma de frango
- €12.5
- Pasta de grão de bico e beterraba. Servido com shoarma de frango, salada israelitra, taboule e pão pita
- Mousakka de borrego
- €15.5
- Borrego, beringela, courgette, pimento vermelho e tomate cherry assados em puré manah. Gratinado com queijo vegan.
Pratos de hummus
- Hummus & tahina com falafel
- €10.5
- Servido com salada israelita, taboule e pão pita.
- Hummus com shoarma de frango
- €10.5
- Servido com salada israelita, taboule e pão pita.
- Hummus de carne de vaca “slow cooked”
- €14
- Carne de vaca ao estilo mediterrânico, cozinhada em lume brando durante seis horas e desfiada.
Bowls
- Bowl mediterrânico
- €13.75
- Falafel com hummus e mezze de beringelas e tomate
- Bowl manah
- €13.75
- Cenouras e batata doce assadas com tahina.
- Bowl de frango
- €14.85
- Espetada de peito de frango servida com hummus.
- Bowl grego
- €13.75
- Queijo feta, espetada de courgete e tomate cherry marinado em pesto de manjericão.
Pitas
- Pita falafel
- €12.5
- Pão pita com hummus, molho de tomate, tahina, pepino, tomate, cebola, folhas verdes e pesto. Acompanhamento à escolha
- Pita de hamburguer de legumes
- €12.5
- Pão pita com hummus, molho de tomate, tahina, pepino, tomate, cebola, folhas verdes e pesto. Acompanhamento à escolha
- Pita sabich
- €12.5
- Pão pita com hummus, molho de tomate, tahina, pepino, tomate, cebola, folhas verdes e pesto. Acompanhamento à escolha
- Pita de shoarma de frango
- €12.5
- Pão pita com hummus, molho de tomate, tahina, pepino, tomate, cebola, folhas verdes e pesto. Acompanhamento à escolha
- Pita de peito de frango
- €12.5
- Pão pita com hummus, molho de tomate, tahina, pepino, tomate, cebola, folhas verdes e pesto. Acompanhamento à escolha
- Pita de kofta de vaca
- €12.5
- Pão pita com hummus, molho de tomate, tahina, pepino, tomate, cebola, folhas verdes e pesto. Acompanhamento à escolha
- Pita de kofta de borrego
- €12.5
- Pão pita com hummus, molho de tomate, tahina, pepino, tomate, cebola, folhas verdes e pesto. Acompanhamento à escolha
Acompanhamentos
- Majadra
- €4.25
- Arroz de lentilhas mediterrânico com especiarias e cebola caramelizada em vinho tinto e vinagre balsâmico. Polvilhado com uma mistura de sementes
- Puré manah
- €4.25
- Puré de abóbora manteiga e batata doce servido com cebola caramelizada em vinho tinto e vinagre balsâmico. Guarnecido com pesto.
- Palitos de batata doce assados
- €4.25
- Com ervas frescas, servidos com tahina e pesto.
- Palitos de cenoura assados
- €4.25
- Com especiarias, servido com tahina e pesto.
- Salada israelita
- €4.25
- Salada picada tradicional com tomate, pepino, cebola e sementes de girassol. Servida com tahina.
- Salada verde
- €4.25
- Sortido de folhas verdes, ervas aromáticas, pepino, tomate e cebola. Temperada com o nosso vinagrete.
Espetadas
- Espetada manah
- €11.95
- Courgete e tomate cherry marinados em pesto de manjericão e servidos com puré de abóbora e batata doce, mezze de beringelas, tomate e pesto.
- Espetada de peito de frango
- €15.95
- Marinado com mostarda, vinho e rosmaninho fresco. Acompanha com puré de abóborae batata doce, cebola caramelizada em vinho tinto, vinagre balsâmico e pesto.
- Espetada de shoarma de frango
- €15.45
- Servida com hummus, arroz majadra, cebola caramelizada em vinho tinto, vinagre balsâmico e pesto.
- Espetada de kofta de vaca
- €15.45
- Carne de vaca picada e temperada com especiarias. Servida com cenoura assada, tzatziki e pesto.
- Espetada de kofta de borrego
- €15.45
- Carne de borrego picada e temperada com especiarias. Servida com palitos de batata doce, tahina, taboule e pesto.
- Mix grill (para 2 pessoas)
- €36
- Combinado de espetadas: shoarma de frango, peito de frango, kofta de vaca e borrego, servido com hummus, tahina, sambal, molho picante e pesto.
Pizzetas
- Pizzeta margherita
- €8.5
- Tomate cherry, queijo vegan e pesto.
- Pizzeta manah
- €8.5
- Courgette, azeitonas, cebola roxa, tomate cherry, queijo vegan e pesto.
- Pizzeta feta
- €8.75
- Queijo feta, courgette, tomate cherry, rúcula, azeitonas e pesto.
- Pizzeta shoarma
- €9
- Shoarma de frango, cebola roxa, queijo vegan e pesto.
- Pizzeta kofta
- €9
- Carne kofta de vaca, cebola roxa, queijo vegan e pesto.
- Pizzeta carne de vaca “slow cooked”
- €9.25
- Carne de vaca de cozedura lenta, cebola roxa, queijo vegan e pesto
Sobremesas
- Baclava
- €5.5
- Delícia artesanal do médio oriente: camadas delicadas de massa filo recheadas com nozes, amendoins e sementes de sésamo. Servido com mel e chantilly
- Tarte merengue de limão desconstruída
- €5.5
- Receita caseira de creme de limão, merengue e crumble de chocolate.
- Bolo de maçã com gelado
- €5.5
- Bolo húmido com pedaços de maçã. Servido quente, com gelado de baunilha e mel.
- New york cheesecake
- €6.6
- Feito com queijo creme e queijo fresco para criar uma textura mais densa, suave e cremosa. Guarnecido com mel.
- Fudge brownie de chocolate c/ gelado
- €5.5
- Servido quente com gelado de baunilha.
- Mousse de chocolate decadente
- €4.95
- Pijama de sobremesas para partilhar
- €11.95
- Sortido de sobremesas da casa.
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