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Menu 2024 - MANALÍ - Indian Cuisine
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MANALÍ - Indian Cuisine
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Type of cuisine
Indian
Entrantes
- Vegetales samosas
- €5.95
- (empanadillas de masa caseras con relleno de vegetales)
- Keema samosa
- €6.95
- (hojas de hojaldre rellenas de ternera con especias)
- Chicken samosa
- €5.95
- (hojas de hojaldre rellenas de carne picada de pollo con especias)
- Tikka taco
- €10.95
- (pan hecho en horno con pollo y salsa mayonesa)
- Onion bhajee
- €5.95
- (cebolla rebozada con harina de garbanzo)
- Vegetable pakora
- €5.95
- (verdura mixta rebozada en harina de garbanzo)
- Chicken pakora
- €6.95
- (carne de pollo rebozado en harina de garbanzo y especias)
- Cheese roll
- €6.95
- (crujiente rollitos de queso fundido con especias)
- Langostino puri
- €11.95
- (langostino cocinado en especias suave crujiente) servido en pan
- Langostino crunch
- €8.95
- (langostino crujiente con salsa verde)
- Croquetas manali
- €11.95
- (croquetas de sabor pollo al estilo indio con queso fundido)
- Aloo tikki
- €8.95
- (patatas rebozadas con queso con especias)
- Manali mix entrantes
- €16.95
- (mix de samosas, onion bhajee y chicken pakora)
Platos de tandoori
- Chicken tandori
- €14.95
- (pollo marinado con yogurt, jengibre, ajo y cocinado especias al horno
- Chicken tikka
- €13.95
- (pollo troceado marinado con yogurt y lima cocinado con hierbas aromáticas)
- Malay tikka
- €16.5
- (pollo marinado con especias, cocinado con nata y queso)
- Chicken shashlik
- €14.95
- (pollo tikka con pimiento, tomate y cebolla cocinada al horno)
- Chicken sizzling
- €13.95
- (pollo tikka con pimiento y cebolla salteado con especias)
- Sheek kebab
- €15.95
- (carne picada de cordero con hierbas y especias cocinado al horno)
- Langostino tandoori
- €18.95
- (langostino pelado cocinado al horno)
- Manali mix grill
- €19.95
- (chicken tikka, chicken tandoori, lamb tikka, sheek kebab y langostino tandoori)
- Paneer tikka
- €14.95
- (queso tradicional indio marinado con especias cocinado al horno)
- Salmon tikka
- €19.95
- (salmón marinado con especias cocinado al horno)
- Honey chicken tikka
- €16.95
- (pollo al horno con queso y miel)
Platos de pollo
- Butter chicken
- €14.95
- (pollo en salsa de mantequilla muy suave y cremosa con especias – hojas aromáticas, almendras, anacardos y mantequilla)
- Chicken tikka masala
- €14.95
- (pollo al horno salsa de tomate y almendras muy suave y cremosa con especias)
- Chicken korma
- €14.95
- (pollo marinado con yogur y especias cocinado con leche de coco –almendras)
- Chicken curry
- €13.5
- (pollo cocinado en salsa suave y polvo de curry)
- Chicken madras
- €13.95
- (pollo con curry medio picante, típico del sur de la india)
- Chicken vindaloo
- €14.95
- (pollo guisado con patatas en salsa muy picante)
- Chicken balti
- €14.95
- (pollo en salsa de tomate suave, cebolla y pimiento con especias)
- Chicken jalfrazi
- €14.5
- (pollo en salsa de tomate medio picante, cebolla y pimiento con especias – tomate, pimiento y cebolla)
- Chicken bhuna
- €14.5
- (pollo en salsa suave de jengibre, cebolla y ajo)
- Chicken rogan josh
- €14.95
- (pollo en salsa de tomate, curry y con hiervas)
- Chicken korahi
- €14.5
- (trocitos de pollo tikka con pimiento y cebolla)
- Mango chicken
- €14.95
- (pollo en salsa de mango chetni y crema)
- Chicken jaipur
- €14.95
- (pollo en salsa suave de pimiento, tomate, yogurt, champiñones)
- Chicken dhansak
- €14.95
- (pollo con lentejas cocinado en salsa agripicante)
Platos de ternera
- Beef curry
- €14.95
- (ternera con especias en salsa suave de curry)
- Beef madras
- €14.95
- (ternera con curry medio picante, típico del sur de la india)
- Beef vindaloo
- €14.95
- (ternera guisada con patatas en salsa muy picante)
- Beef tikka masala
- €15.95
- (ternera troceada al horno salsa de tomate y almendras muy suave y cremosa con especias)
- Beef korma
- €15.95
- (ternera marinada con yogur y especias cocinado con leche de coco, almendras ynata)
- Beef rogan josh
- €15.5
- (ternera en salsa de tomate, curry y con hiervas - tomate)
- Beef korahi
- €14.95
- (ternera tikka con pimiento y cebolla – cilantro, ajo ligeramente picante)
- Beef saag
- €14.95
- (ternera troceada en salsa de cebolla, ajo, jengibre y espinacas ligeramente picante)
- Beef balti
- €14.5
- (ternera en salsa de tomate suave, cebolla y pimiento con especia y cilantro)
- Beef jalfrazi
- €14.95
- (ternera en salsa de tomate medio picante, cebolla y pimiento con especias y cilantro)
- Manali beef
- €16.95
- (ternera a la plancha con una salsa de pistacho especial del chef)
Platos de cordero
- Lamb curry
- €15.5
- (cordero con especias en salsa suave de curry)
- Lamb madras
- €15.95
- (cordero con curry medio picante, típico del sur de la india)
- Lamb vindaloo
- €16.5
- (cordero guisado con patatas en salsa muy picante)
- Lamb balti
- €16.5
- (cordero en salsa de tomate suave, cebolla y pimiento con especias)
- Lamb tikka masala
- €16.25
- (cordero troceado al horno salsa de tomate y almendras muy suave y cremosa con especias)
- Lamb korma
- €15.95
- (cordero marinado con yogur y especias cocinado con leche de coco – almendras y nata)
- Lamb rogan josh
- €15.95
- (cordero en salsa de tomate, curry y con hiervas)
- Lamb korahi
- €16.95
- (cordero tikka con pimiento y cebolla)
Platos de pescado
- Langostino makhani
- €16.95
- (langostino pelado con salsa muy suave y cremosa, con especias aromáticas, anacardos, almendras y mantequilla)
- Langostino masala
- €16.95
- (langostino pelado al horno en salsa de tomate y almendras muy suave y cremosa con especias)
- Langostino curry
- €15.95
- (langostino pelado con especias en salsa suave de curry)
- Langostino saag
- €16.95
- (langostino pelado en salsa de cebolla, ajo, jengibre y espinacas, ligeramente picante)
- Langostino korma
- €16.95
- (langostino pelado marinado con yogur y especias cocinado con leche de coco, almendras y nata)
Platos especiales del chef
- Murgi masala
- €17.5
- (pollo tandoori sin hueso medio picante y carne picada de ternera con huevo cocido)
- Rajastani royel
- €15.95
- (pollo troceado y picado cocinado con nata, almendras, especias y con la salsa suave)
- Lemon beef
- €16.95
- (plato tradicional del este de bangladesh, ternera cocinada con salsa de curry y con una shatkora)
- Achari lamb
- €18.5
- (cordero cocinado en salsa de pickle y mango chatni)
- Lamb kufta
- €17.95
- (albóndigas de cordero cocinado en salsa ligeramente picante de curry con ajo, jengibre y cilantro)
- Langostino balti
- €17.5
- (langostino pelado en salsa de tomate suave, cebolla y pimiento con especias)
- Salmon bhuna
- €17.95
- (salmón en salsa suave de jengibre, cebolla y ajo)
- Langostino especial
- €18.95
- (langostino pelado con calabacín con un toque especial de nuestro chef)
- Garlic chicken
- €16.95
- (pollo tikka cocinado con ajo y especias en una salsa medio picante)
- Manali curry
- €18.5
- (langostino pelado, pollo tikka, espinacas y especias en salsa medio picante)
Platos de verduras
- Sag aloo
- €10.95
- (espinacas con patatas y especias)
- Bombay aloo
- €10.95
- (patatas con especias)
- Tarka dal
- €11.95
- (ajo y lentejas con especias)
- Mushrooms bhaji
- €11.95
- (champiñones con especias)
- Chana masala
- €10.95
- (garbanzos con especias)
- Sag bhaji
- €11.95
- (espinacas con ajo y especias)
- Palak panner
- €11.95
- (espinacas cocinadas con queso fresco)
- Malai kofta
- €13.95
- (albóndigas de verduras en salsa de nata, coco y almendras)
- Chana paneer
- €11.95
- (garbanzos con queso y especias)
- Chana sag
- €11.95
- (espinacas con garbanzos y especias)
- Dal makhani
- €13.95
- (lentejas negras indias en salsa de curry cremosa y suave con un ligero toque de especias)
- Vegetable korma
- €11.95
- (verdura en salsa suave de leche de coco y frutos secos)
- Vegetable masala
- €12.95
- (verdura en salsa suave y cremosa de tomate yalmendra)
- Cheese vegan
- €13.95
- (berenjena en salsa de pistacho servido con queso burrata)
- Beghan bhaji
- €13.95
- (berenjenas hechas con hiervas y especias)
- Masala bhindi
- €13.95
- (okra con un toque de especias)
- Aloo gobi
- €11.5
- (coliflor y patatas salteadas con ajo, comino y cilantro)
Platos de biryani
- Chicken biryani
- €14.9
- (pollo troceado con arroz aromatizado y especias)
- Chicken tikka biryani
- €15.9
- (pollo tikka troceado con arroz aromatizado y especias)
- Beef biryani
- €16.9
- (ternera troceada con arroz aromatizado y especias)
- Lamb biryani
- €17.9
- (cordero troceado con arroz aromatizado y especias)
- Vegetable biryani
- €14.5
- (verduras variadas con arroz aromatizado y especias)
- Prawn biryani
- €16.9
- (langostino cocido con arroz aromatizado y especias)
- Manali biryani
- €19.9
- (mix de pollo, cordero y langostino con arroz aromatizado y especias y tortilla francesa)
Arroz
- Arroz
- €4.5
- (arroz blanco)
- Pilau rice
- €6.95
- (arroz aromático basmati coloreado con azafrán, cardamomo y canela)
- Kashmir i rice
- €9.95
- (arroz pila u con fruto secos y dulce)
- Arroz con guisantes
- €7.5
- (arroz basmati con guisante y especias)
- Mushrooms rice
- €7.95
- (arroz pilau con champiñones y especias)
- Egg fried rice
- €8.5
- (arroz blanco frito con huevo)
Pan indio
- Nan/nan nomal
- €4.25
- (pan hecho en el horno de tandoori normal)
- Peshwari nan / nan dulce
- €6.95
- (pan tierno relleno con coco, almendras y pasas)
- Garlic nan / nan con ajo
- €5.5
- (pan hecho en el horno de tandoori con ajo)
- Cheese nan / nan con queso
- €6.25
- (pan hecho en el horno de tandoori con queso)
- Keema nan / nan de carne
- €6.95
- (pan hecho en el horno de tandoori con carne picada de cordero)
- Paratha
- €5.95
- (pan tierno hecho con mantequilla)
- Tandoori roti
- €3.95
- (pan integral hecho en el horno de tandoori fino y crujiente)
- Onion nan / cebolla nan
- €5.25
- (pan hecho en el horno de tandoori con cebolla)
- Chili nan
- €5.25
- (pan hecho en el horno de tandoori con chili)
- Nan con queso y cebolla
- €7.95
Postres
- Mango lassi
- €6
- (batido de mango con yogurt casero)
- Cheescake
- €6.5
- (tarta de queso)
- Mango kulfi
- €5.5
- (helado de mango casero)
- Pista kulfi
- €5.8
- (helado de pistacho casero)
- Gulab jamun
- €5.5
- (bizcocho en almíbar tradicional de india)
- Coulant de chocolate
- €5.95
- (pastel de chocolate fundente con helado de vainilla)
- Bolas de helado
- €4.5
- (sabores variados)
Bebidas
- Agua
- €2.7
- Agua con gas
- €2.9
- Cocacola
- €3.1
- (normal, zero, etc)
- Fanta
- €3.1
- (limón o naranja)
- Sprite
- €3.1
- Tónica
- €3.1
- Aquiarius
- €3.3
- (limón o naranja)
- Nestea
- €3.3
- Zumo
- €2.5
- (naranja, melocotón, piña, etc.)
- Café
- €2
- (solo,cortado,leche)
- Café descafeinado
- €1.8
- Té masala
- €3.5
- Infusiones
- €2.5
Cervezas
- Águila doble
- €3.3
- Águila jarra
- €4.5
- 1870
- €3.3
- Jarra 1870
- €4.5
- Radler
- €3.5
- Tercio
- €3.5
- (heineken y sin alcohol)
- Cobra
- €3.9
- Kingfisher
- €3.9
- La capilla
- €28
- (rivera del duero)
Vinos
- Copa de vino tinto (rioja)
- €3.5
- Copa de vino tinto (rivera)
- €4
- Copa de vino blanco (blanco verdejo)
- €3.5
- Copa de vino blanco (semidulce)
- €3.5
- Tinto de verano
- €4.5
- (con casera o limón)
Tinto
- Marqués de cáceres (rioja)
- €15.95
- Viña salceda (rioja)
- €17.95
- Pradorey (rivera del duero)
- €18.95
- La capilla (rivera del duero)
- €29
Blanco
- Marqués de cáceres (verdejo)
- €15.95
- Flor de édalo (semidulce)
- €17.95
- Oinoz (verdejo)
- €17.95
- Davilla (albariño)
- €21
- Dr loosen dry (riesling)
- €28
Rosado
- Lambrusco
- €13.5
- Excellens rose
- €15.95
Licores
- Crema de orujo
- €3.5
- Bailley’s
- €4.5
- Martini blanco y rojo
- €4.2
- Jaggermeister
- €10
- Tequila
- €5
- Chupitos
- €2.8
Cócteles
- Piña colada
- €8
- Margarita
- €8
- Caipirinha
- €9
- Mojito
- €9
- (clásico,mango,fresa,maracuyá)
- Daiquiri
- €7
- Blue lagoon
- €9
- Sex on the manali
- €8
Combinados con gin
- Beefeater
- €7
- Seagram
- €7.5
- Tanqueray
- €8
- Bombay
- €9
- Puerto de indias
- €7.5
Rosado combinados con ron
- Barceloo
- €8
- Brugal
- €7
- Legendario
- €9
- Cacique
- €7
- Bacardi
- €7
- Malibu
- €7
- Habana club
- €8
Combinados con whisky
- Red label
- €7
- Black label
- €9
- White label
- €7
- Ballantine’s
- €7
- Jameson
- €8
- Four roses
- €7.5
Combinados con vodka
- Absolut
- €8
- Erinstoff
- €7
- Smirnoff
- €7
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