Menu 2025 - Manayaki
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Chef
Liu
Type of cuisine
Japanese
All food photos (103)
Preset menus
Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.
Drinks
- Gyoza
- €7
- Raviolis de poulet et légumes, 6 pièces
- Ebi frit
- €7.5
- Crevettes panées, 3 pièces
- Tori karaage
- €7
- Poulet frit à la façon japonaise
- Yasai
- €6
- Légumes frits
- Tempura de haricots verts
- €7.5
- Tofu grillé
- €7
- Tofu grillé avec bonite séchée
- Takoyaki
- €7.5
- Boulettes de poulpe cuites, 5 pièces
- Foie gras yaki
- €16
- Foie gras à la plancha, sauce teriyaki
Nos entrées froides
- Carpaccio daurade
- €12.5
- Carpaccio de daurade, piment yuzu et coriandre sauce yuzu
- Carpaccio saumon
- €12
- Carpaccio de saumon, huile de truffe blanche, sauce yuzu soy
- Carpaccio thon
- €14
- Chutes de tempura, huile de truffe blanche, sauce yuzu soy
- Shake tataki
- €12
- Tartare de saumon, avocat
- Edamame
- €5
- Cosses de soja cuites au sel
- Wakame
- €6
- Salade d’algues
- Salade calamar
- €7.5
- Poulpe mariné avec légumes
Midi express
- Yakisoba tori
- €11.5
- Nouilles sautées au poulet et légumes
- Yakisoba ebi
- €13.5
- Nouilles sautées aux crevettes et légumes
- Yakisoba gyu
- €13.5
- Nouilles sautées au filet de boeuf et légumes
- Udon gyu
- €13.5
- Udon sautés au filet de boeuf et légumes
- Tori don
- €12.9
- Poulet et légumes sautés avec oeuf sur lit de riz
- Torikatsu
- €12
- Poulet pané avec un bol de riz
- Sashimi
- €15
- Assortiments de poissons crus 12 pièces avec un bol de riz
- California maki
- €12.5
- 8 california saumon, 8 california surimi
- Sushi
- €12.9
- 8 maki saumon, 5 sushi saumon
- Bento midi
- €16
- Poulet pané ou saumon grillé
Midi express teppanyaki
- Menu shake
- €16
- Salade ou soupe miso Saumon grillé avec sauce teriyaki, riz
- Menu tai
- €15.5
- Salade ou soupe miso Daurade grillée, persillade, riz
- Menu suisen
- €18
- Salade ou soupe miso Crevettes grillée, riz
- Menu ume
- €18.5
- Salade ou soupe miso Trio de filets de poisson, riz
- Menu nadeshiko
- €20
- Salade ou soupe miso Noix de coquilles st.jacques, riz
- Menu icho
- €20
- Salade ou soupe miso Filet de boeuf et champignons de paris, riz
A la carte - maki (sevis 8 pièces)
- Thon
- €5.8
- Saumon
- €5.5
- Thon épicé
- €6
- Concombre
- €4.5
- Avocat
- €4.5
- Fromage blanc
- €5
- Anguille
- €7.5
- Las vegas saumon
- €7.5
A la carte - california (sevis 8 pièces)
- Saumon avocat
- €7
- Thon avocat
- €7.5
- Thon cuit avocat
- €6.5
- Tempura avocat
- €8
- Saumon fromage blanc avocat
- €7.5
Maki croustiant (sevis 8 pièces)
- Saumon avocat
- €7
- Thon cuit avocat
- €6.5
- Surimi avocat
- €6.5
- Crevette avocat
- €6.5
Maki printemps (sevis 8 pièces)
- Saumon avocat
- €7
- Thon mayo avocat
- €6.8
- Saumon fromage avocat
- €7.2
- Thon avocat
- €7.5
- Crevette avocat
- €6.8
Sushi (sevis 2 pièces)
- Thon
- €6.5
- Saumon
- €5.5
- Daurade
- €5
- Crevette
- €5
- Saumon fromage
- €5.8
- Avocat
- €4.5
- Anguille
- €7
- Saumon mi-cuit
- €6.5
- Thon mi-cuit
- €7
Sashimi (sevis 9 pièces)
- Thon
- €13.5
- Saumon
- €13.5
- Daurade
- €12
- Sashimi assortis
- €11.5
Manayaki spécial roll
- Shake yaki
- €13.5
- Saumon grillé, avocat, huile de truffe blanche, mayo spicy, sauce yuzu
- Dragon roll
- €14
- Tempura crevettes, avocat, masago, sauce anguille
- Maguro yaki
- €14.5
- Thon grillé, avocat, huile de truffe blanche, mayo spicy, sauce yuzu
- Shake spicy
- €13
- Saumon, avocat, ciboulette thaï, spicy mayo
- Chicken roll
- €13
- Poulet frit, saumon mi-cuit, avocat, sauce anguille et miso-yuzu
- Rainbow roll
- €15
- Avocat, cheese, saumon, thon, masago, daurade, crevette, sauce anguille et mayo spicy
- California frit
- €14.5
- Saumon avocat, sauce anguille et mayo spicy
- Anguille roll
- €20
- Anguille, tempura crevettes, avocat, bonite séchée, sauce anguille
Menu poission
- Menu sashimi royal
- €22
- Assortiment de sashimi (18 pièces) Soupe, salade et riz
- Sushi kaede
- €18
- 8 california saumon avocat, 6 sushi saumon, Soupe, salade
- Menu kiku
- €21.5
- 10 sushi assortis, Soupe, salade
- Yuki
- €22
- 10 sashimi assortis, 5 sushi saumon, Soupe, salade et riz
- Botan
- €22.5
- 8 california saumon avocat, 10 sashimi assortis, Soupe, salade et riz
- Menu maki royal
- €20
- 8 california saumon, 8 las vegas samon, 8 california surimi, Soupe, salade
- Menu bento
- €26
- 3 gyoza, 8 california saumon 9 sashimi assortis, 3 sushi Soupe, salade et riz
Chirashi
- Chirachi saumon
- €17
- Saumon avocat sur riz vinaigré Soupe, salade
- Chirachi assorti
- €21
- Assortiment de poisson sur riz vinaigré Soupe, salade
- Chirachi tartare
- €17
- Tartare de saumon avocat sur riz vinaigré Soupe, salade
- Unadon
- €25
- Anguille grillée, sauce anguille sur riz Soupe, salade
Teppanyaki - viande
- Wagyu japonais
- €59
- Foie gras yaki
- €26
- Filets de boeuf
- €27
Plat teppanyaki
- Saumon teriyaki
- €22
- Daurade avec persillade
- €18.5
- Thon mi-cuit
- €23
- Trio de filet de poisson
- €24
- thon, saumon, daurade
- Crevettes
- €23.5
- Coquilles st.jacques
- €26
Accompagnements
- Soupe miso
- €3
- Salade de choux
- €3
- Riz blanc
- €2.5
- Riz vinaigré
- €3
- Riz sauté à l'oeuf
- €7
- Yakisoba tori
- €11.5
- Yakisoba gyu
- €13.5
- Yakisoba ebi
- €13.5
- Légumes sautés
- €7
Dessert
- Mochi Glacé
- €7
- 2 parfum au choix: vanille, passion, mangue, thé vert, fleur de cerise, coco
- Daifuku
- €6
- 3 pièces
- CheeseCake Yuzu
- €6.5
- Accompagnée d'un coulis de fruit rouge
- Tiramisu Matcha
- €9
- avec glace matcha
- Salade de fruits frais
- €6.5
- pomme, orange, pamplemousse, ananas
- Nougat Glacé
- €6.5
- Financier thé vert
- €7.5
- 2 pièces
- Coupe Volcan
- €9
- beignets de banane flambée au saké
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