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Menu 2025 - Mancini Risorgimento
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Last update
June 5, 2025
Type of cuisine
Mediterranean
Menu photos (1)
All food photos (7)
Confort food
- Focaccia bianca con selezione di salumi nazional
- €18
- Bruschette (3 pz)
- €10
- Pomodori confit e basilico olio EVO-burro e alici-nduja e burrata
- Bao bao (2 pz)
- €13
- Stracotto di maiale con mayo alla senape e kimchi di cavolo viola baccalà mantecato , soia e cipolla agrodolce
- Catalana di gamberi
- €18
- Patate, salsa catalana, rucola , pomodori confit e cipolla agrodolce
- La parmigiana
- €12
- Pomodoro, basilico e mozzarella di bufala
Carpacci
- Carpaccio di polpo
- €16
- Rucola, citronette e coulis di lamponi
- Carpaccio di zucchine alla scapece
- €8
- Zucchine croccanti olio al basilico e salsa “scapece”
- Carpaccio di manzo tonnato
- €15
- Salsa tonnata, gel di tuorlo d'uovo e capperi
Primi
- Tonnarello cacio e pepe
- €14
- Mezze maniche alla carbonara
- €14
- Mezze maniche all'amatriciana
- €14
- Arrabbiata contemporanea
- €13
- Spaghettone, ajo, olio, peperoncino, spuma di pomodoro e polvere di prezzemolo
- Tagliatella di mare
- €18
- Calamari, gamberi, coulis di pomodoro , pomodorini arrosto e prezzemolo
- La lasagna
- €15
- Sfoglia “mancini”, ragù di manzo, mozzarella di bufala, besciamella, parmigiano 24 mesi, basilico e olio EVO
- Ziti al ragù napoletano
- €16
- Ziti di gragnano al ragù di salsiccia, spuntature e capocollo
- Spaghetti alle vongole (lupini)
- €18
- Risotto carnaroli con crema di zucchine, zafferano, olio al basilico
- €16
Secondi
- Pollo al curry, spuma di latte di cocco e croccante di semi
- €16
- Ribs di maiale CBT al miele e whiskey con kimchi di cavolo viola
- €22
- Tentacolo di polpo cotto al vapore, cicoria saltata, patata dolce al lime e mayo alla soia
- €22
- Pulled di vitello, fondo bruno e carpaccio di zucchine alla scapece
- €18
Grill
- Calamaro alla brace scarola ripassata e mayo al ponzu
- €22
- Entrecôte (gr. 300) con patate al forno burro e rosmarino
- €26
Burgers
- Burger di manzo
- €16
- Hamburger di manzo 200gr, insalata, pomodoro, cheddar, bacon, salsa crispy e patate al rosmarino
- Pulled chicken burger
- €16
- Pulled di pollo alla paprika, coleslaw e patate al rosmarino
Insalate
- Insalata mista
- €8
- Caesar salad
- €15
- Pollo arrosto, crostini dorati, salsa caesar senape e acciughe, scaglie di grana e crispy bacon
- Salmone & avocado
- €15
- Salmone, avocado, citronette
- Insalata caprese
- €13
- Stracciata, pomodori, basilico, origano, olio EVO
Pizze
- Focaccia bianca con rosmarino e olio EVO
- €6
- Focaccia con mortadella al pistacchio
- €12
- Marinara
- €10
- San marzano tomato, red garlic, origan, EVO oil
- Margherita
- €11
- San Marzano tomato, mozzarella cheese, basil, EVO oil
- Napoli
- €12
- San Marzano tomato, mozzarella cheese, anchovies, EVO oil
- Capricciosa
- €15
- Tomato, parma ham, olives, mushrooms, artichokes in oil and egg
- Broccoli e salsiccia
- €15
- Sautéed roman broccoli and sausage
- Diavola
- €14
- San Marzano tomato, mozzarella cheese, spicy salame, EVO oil
- Crudo di parma
- €15
- San marzano tomato, mozzarella cheese, parma ham
- Tonno e cipolla
- €16
- Tuna and onion: datterino tomato, fior di latte, onion and tuna fillet in oil
- Stracciatella e mortadella
- €16
- Mozzarella cheese, stracciatella creamy cheese, mortadella bologna and pistachios
- Bufalina
- €16
- Buffalo mozzarella, date tomatoes, olives, parmesan cheese, basil, EVO oil
- Guanciale e patate
- €15
- Mozzarella cheese, avezzano potatoes, cured pork cheek, EVO oil
Dessert
- Dolce del giorno
- €5
- Crostata
- €4
- Torta
- €5
Bevande
- Acqua
- €3
- Caffe
- €2
- Calice di vino
- €7
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