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Menu 2025 - Mandolino Pizza & Bistrot
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Last update
February 24, 2025
Type of cuisine
Pizzeria
Menu photos (6)
All food photos (5)
Antipasti
- Tris di bruschette
- €6
- 1 x pomodorini rossi 1 x pomodorini gialli 1 x burro di bufala e alici
- Crudo e bufala
- €10
- Mozzarella di bufala DOP di battipaglia, prosciutto crudo di parma e olive del salernitano
- Tagliere di salumi
- €10
- Prosciutto crudo di parma, speck della valtellina, salame napoli e pancetta steccata
- Tagliere di bufala
- €15
- Salumi selezionati di carne di bufala: spianata, salame napoli e soppressata formaggi stagionati di bufala: caciocavallo, provolone e rosso di bufala
Fritti
- Frittatina cacio e pepe
- €3.5
- Bucatini, besciamella cacio e pepe, provola
- Frittatina mortadella e pistacchio
- €3.5
- Bucatini, mortadella, besciamella al pistacchio e provola
- Frittatina classica
- €3
- Bucatini, besciamella, prosciutto cotto, piselli e provola
- Patatine fritte
- €4
- Crocchè di patate
- €2.5
- Tris montanare
- €7.5
- 1 x salsa di pomodoro e grana 1 x ragù di bovino e ricotta salata 1 x mortadella e pistacchio in crema e granella
- Tris di montanare 2.0
- €9
- 1 x pomodorino giallo semi-dry e acciughe 1 x ricotta di bufala e tarallo napoletano "nzogna e pepe" 1 x crema cacio e pepe, pancetta
La nostra cucina
- Parmigiana di melanzane
- €9
- Melanzane dorate e fritte, passata di pomodoro, provola, parmigiano e basilico.
- Gnocchetti alla sorrentina
- €9
- Gnocchetti, salsa di pomodoro, mozzarella, parmigiano, basilico.
- Gattò di patate
- €8.5
- Patate lesse, provola, cotto, salame napoli, parmigiano, pecorino romano e pan grattato
- Polpette di carne
- €9
- Polpette di carne bovina, passata di pomodoro e scaglie di ricotta salata
- Polpette di melanzane
- €9
- Polpette di melanzane, passata di pomodoro e ciuffi di ricotta di bufala
Insalate
- Chicken ceasar salad
- €10
- Insalata verde, straccetti di pollo grigliato scaglie di grana, crostini, salsa ceasar
- Burratissima
- €9.5
- Insalata verde, pomodorini gialli e rossi, crudo a tocchetti e burrata di andria da 125 gr
- Vegan salad
- €9
- Radicchio, finocchio, arancia a vivo e mandorle tostate
- Caprese
- €9.5
- Rucola, abbondanti pomodorini gialli e rossi, mozzarella di bufala DOP di battipaglia
Pizza mandolino
- Mandolino
- €12
- Pesto di basilico, fior di latte, pomodorini gialli e rossi, scaglie di grana e tarallo napoletano "nzogna e pepe
- San matteo
- €13.5
- Salsa di pomodorini, provola, melanzane a funghetto, salame leggermente piccante, salsiccia a punta di coltello, ricotta salata e basilico.
- Cynara
- €12.5
- Carciofini di paestum in crema e arrostiti, fior di latte e spianata di bufala
- Zia marianna 3.0
- €14
- Parmigiana di melanzane, provola, polpette di melanzane, ciuffi di ricotta di bufala e basilico
- Nonandrè
- €10
- Provola, pomodorino giallo, pancetta croccante e rucola
- Domenicale 2.0
- €14
- Ragù di bovino, polpette di carne bovina, burrata di andria e abbondante basilico
- Bosco d'acerno
- €12
- Crema cacio e pepe, provola, funghi porcini di acerno (sa), speck della valtellina
- Siciliano a bologna
- €13
- Fior di latte, mortadella, pesto di pistacchio, granella di pistacchio, burrata di andria da 125 gre basilico
Pizze tradizionali
- Antica
- €10
- Bufala dop di battipaglia, pomodorino cotto, pecorino romano dope basilico.
- Don antonio
- €8
- Pomodoro san marzano, provola, pepe e basilico
- Merola
- €9.5
- Pomodoro san marzano, provola, olive, origano, peperoncino secco, olio all'aglio e grana
- Fiocco
- €11
- Fior di latte, prosciutto cotto, crocchè di patate e basilico.
- Friarielli e salsiccia
- €10
- Provola, friarielli campani in conserva esalsiccia a punta di coltello
- Modena
- €10
- Fior di latte, zucchine, prosciutto crudo di parma, glassa di aceto balsamico e basilico
- Casereccia
- €10
- Salsa di pomodorini, bufala dop di battipaglia, grana e basilico.
- San daniele
- €13
- Margherita con prosciutto crudo di parma, burrata di andria da 125 gr e basilico.
- Nazionale 2.0
- €12
- Pesto di rucola, fior di latte, prosciutto crudo di parma, pomodorini è scaglie di grana
- Sarchiapone
- €11
- Provola, patate al forno, salsiccia a punta di coltello e basilico.
- Carminuccio
- €8
- Pomodoro san marzano, pancetta condita, basilico alla julienne, abbondante grana in cottura, olio all'aglio
- Califano
- €11
- Fior di latte, scarola campana in conserva, olive e acciughe.
Pizze classiche
- Marinara
- €5.5
- Pomodoro san marzano, origano e olio al profumo d'aglio.
- Regina
- €9.5
- Pomodoro san marzano,bufala dop di battipaglia, olio evo e basilico
- 4 formaggi
- €10
- Panna, provola, gorgonzola, ricotta salata é pepe
- Tonno e cipolla
- €9
- Margherita con cipolle di tropea, tonno pinna gialla e basilico.
- Margherita
- €7
- Pomodoro san marzano, fior di latte, olio evo e basilico.
- Capricciosa
- €10
- Margherita con prosciutto cotto, funghi salame leggermente piccante, olive e carciofini
- Norma
- €10
- Margherita con melanzana a funghetto, ricotta salata e basilico.
- Ortolana
- €10
- Margherita con zucchine, melanzane, peperoni e basilico.
Pizze calzoni
- Dubbi non ho
- €7.5
- Fiordilatte, prosciutto cotto, basilico e pomodoro san marzano
- Battipagliese
- €9
- Abbondante (ma veramente abbondante) bufala dop di battipaglia, pepe e olio evo
- Allerìa
- €10
- Fiordilatte, salame leggermente piccante, prosciutto cotto, funghi, carciofini, basilico e pomodoro san marzano
- A me me piace 'o blues 2.0
- €10
- Ricotta di bufala, salame leggermente piccante, cotto, pancetta, provola e pepe
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