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Insider
Menu 2024 - Manga Restaurant
Via Tonale, 46, 24061, Alessandro
AmericanAverage price €30
9.1
(189 reviews)
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Last update
October 3, 2024
Chef
Chef
Type of cuisine
Japanese
All food photos (48)
+44
Weekend musicali
- Si avvisano i gentili ospiti che tutti i weekend a partire da settembre ci saranni eventi musicali a cena con menù a la carte
Drinks
- Bottle of water
- €2
- Half a bottle of water
- Coffee
- €2
Antipasto
- Tagliere “de sura”
- €14
- Salame, formaggella,branzi, scarola ripassata e pane bruschettato
- Tagliere “de sota”
- €14
- Culatello,grana,giardiniera
- Bruschette miste
- €12
- Stracciatella e acciughe/pomodorini e basilico/pancetta e miele
- Polpette di pesce
- €9
- Polpette di patate e pesce alle 3 maionesi
- Gambero in panko
- €9
- Gambero in panko fritto con salsa rosa
- Misoshiro
- €4
- Zuppa di miso con alghe wakame e tofu
- Edamame
- €5
- Fagioli di soia
- Goma wakame
- €4
- Gyoza eby fried
- €6
- Raviolo di gambero e verdure fritto
Portata principale
- Eliche ai 3 pomodori
- €13
- Datterino rosso e giallo, san marzano dop, crema di basilico
- Spaghetto alla mediterranea
- €14
- Spaghetto condito con olive e tartare di tonno
- Carbonara
- €14
- Maccheroncini di pasta fresca con guanciale, uovo e pecorino romano
- Tori soba
- €14
- Spaghetti di grano saraceno con verdure e pollo
- Aka ebi soba
- €15
- Spaghetti di grano saraceno, verdure e gamberi
- Yaki udon
- €13
- Spaghetti di grano duro con verdure
Secondo
- Filetto ai ferri
- €20
- Carne di manzo fassona con patate al forno servito con maionesi aromatizzate
- Filetto in salsa demi-glace
- €22
- Carne di manzo fassona con salsa demi-glace, purea di sedano rapa e cavolo viola
- Cotoletta con patatine
- €10
- Cotoletta di vitello servita con patatine
- Spiedino di pollo
- €14
- Spiedini di pollo alla griglia con salsa yakiniku e verdure
- Petto d’anatra
- €20
- Petto d’anatra con salsa tendon servito con zucchine al timo
- Spiedini di gambero al limone
- €14
- Spiedino di gambero con asparagi, succo di limone su letto di guacamole
- Tataki di tonno
- €16
- Tonno in crosta di sesamo su crema di patate dolci servito con datterini e gel al mango
- Salmone teriaki
- €15
- Salmone alla griglia con salsa teriaki e verdure
- Polpo alla piastra
- €15
- Polpo piastrato con salsa tendon servito su crema di ceci e cipolla rossa caramellata
Uramaki
- Philadelphia
- €15
- Salmone avocado philadelphia teriaki
- Manga chef
- €15
- Gambero in tempura, maionese avocadopqtate dolci teriyaki
- Saint-tropez
- €15
- Gambero argentino al vapore, avocado, crema di gambero, olive, salsa spicy, cipolla chips
- Manga home
- €15
- Pollo marinato, salsa lemon, cavolo viola salsa ponzu
- Fusion roll
- €17
- Tempura di gamberi, philadelphia, tartare di salmone, pasta kataifi teriyaki
- Ika roll
- €18
- Tempura di calamaro, crema di formaggio, calamaro fritto, pomodorini confit, basilico fritto, capperi
- Niku roll
- €17
- Fiori di zucca fritti, tartare di carne, olio al tartufo,foglie d’oro e kataifi
- Sake chouri
- €16
- Salmone cotto, crema di formaggio, ravanelli e teriyaki
- Tuna roll
- €16
- Tonno, avocado, salsa lemon, patate dolci chips
- Tuna mas
- €17
- Tartare di tonno, asparagi, fettine tonno flambè e gel lime
- Vegan 2.0
- €14
- Carote, zucchine, salsa lemon, cavolo viola, salsa ponzu, mandorle croccanti
- Manga ale
- €16
- Gambero alle mandorle fritto, salsa manga , cipolla croccante
- Flower
- €14
- Fiore di zucca fritto, asparago,fette di avocado , maionese vegana
Hamburger
- Cheese burger
- €14
- Pane, salsa rosa, hamburger di fassona ,cheddar , lattuga , pomodoro
- Burger bbq
- €16
- Pane, salsa bbq, hamburger di fassona, doppio cheddar, bacon , cipolla croccante, lattuga , pomodoro
- Spicy burger
- €16
- Pane, cheddar, hamburger, peperoni arrosto, salsa spicy, lattuga, pomodoro
- Country burger
- €15
- Pane, uovo, hamburger, bacon, cipolla caramellata, salsa rosa, lattuga, pomodoro
- Salmon burger
- €15
- Pane, salmone sfilacciato, guacamole leggera, salsa yogurt, zucchine grigliate, lattuga
- Smoked burger
- €15
- Pane , scamorza aff, hamburger , mayo alla senape, marmellata di cipolla rossa, bacon, lattuga , pomodoro
- Chicken burger
- €14
- Pane, hamburger di pollo panato, salsa al tabasco, scaglie di grana, lattuga, pomodoro
- Veg burger
- €14
- Pane, hamburger di ceci, maionese vegana alla soia, cipolle e zucchine grigliate, lattuga, pomodoro
Contorni
- Patatine chips
- €5
- Patatine bacon e cheddar
- €6
- Patatine classiche
- €5
- Patate al forno
- €5
- Insalata mista
- €5
- Verdure alla griglia
- €5
Nigiri (2pz)
- Nigiri ebi
- €6
- Gambero cotto
- Sake
- €6
- Salmone
- Hamachi
- €6
- Ricciola
- Maguro
- €7
- Tonno
- Amaebi
- €7
- Gambero rosso crudo
- Hotate
- €7
- Capasanta
Carpacci
- Salmone
- €16
- Ricciola
- €17
- Tonno
- €18
Sashimi
- Sake
- €6
- Salmone
- Hamachi
- €6
- Ricciola
- Maguro
- €7
- Tonno
- Amaebi
- €7
- Gambero rosso crudo
Tartare
- Sake passion
- €16
- Tartare di salmone, letto di avocado, salsa fruit passion, guacamole
- Maguro kizami
- €18
- Tartare di tonno, concassè di pomodorini, wasabi kizami, gazpacho di datteri gialli
- Hamachi
- €6
- Ricciola
- Ebi chouri
- €18
- Tartare di gambero argentino marinato cotto, julienne di asparagi, gel di passion fruit
- Aka sei ebi
- €18
- Tartare di gambero rosso di Mazara marinato, gel di mango
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