Menu 2026 - Mangia Restaurant by Hotel Athena
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Last update
February 14, 2026
Type of cuisine
Toscano
All food photos (23)
Appetizer
- Tagliere di salumi e pecorini toscani con crostini
- €16
- Selection of Tuscan cold cuts, pecorino cheese and crostini
- Cavolo cappuccio brasato al vino bianco, con rafano e spuma di zucca
- €13
- Cabbage braised in white wine, with horseradish and pumpkin foam
- Carpaccio di trota affumicata con misticanza di stagione, salsa miele, senape e semi di zucca
- €15
- Smoked trout carpaccio with salad, honey sauce, mustard and pumpkin seeds
- Polpo arrosto, crema di patate, olive e pomodori confit
- €18
- Roasted octopus, potato cream, olives and confit tomatoes
- Tartare di manzo, puntarelle, salsa di acciughe e maionese alla soia
- €16
- Beef tartare, puntarelle, anchovy sauce and soy mayonnaise
Entrée
- Pici cacio e pepe
- €16
- Thick hand rolled pasta with pecorino cheese and black pepper
- Risotto allo zafferano di San Gimignano DOP, zucchine e crema di erborinato
- €20
- San Gimignano DOP saffron risotto, courgettes and blue cheese cream
- Maltagliati al ragù toscano
- €16
- Maltagliati pasta with Tuscan ragout
- Paccheri con ragù di salsiccie, porri, peperoni e olive
- €16
- Paccheri with sausage ragout, leeks, bell pepper and olives
- Gnocchi con seppie, pecorino di fossa e pepe nero
- €20
- Gnocchi with cuttlefish, pecorino "di fossa" and black pepper
- Ribollita
- €16
- Tuscan bread soup with vegetables and legumes
Second course
- Tagliata di manzo, rosmarino e patate arrosto
- €20
- Beef steak, rosemary and roasted potatoes
- Ossobuco alla senese alla vecchia maniera
- €22
- Ossobuco veal with tomatoes sauce, carrots, onion, sage and rosemary
- Gamberi croccanti con indivia brasata, maionese alla soia e sesamo nero
- €22
- Crispy shrimps with braised endive, soy mayonnaise and sesame seeds
- Stracotto di manzo arrosto con patate prezzemolate, fondo di scalogno e vino rosso
- €20
- Roast braised beef with parsley potatoes, shallot and red wine
- Falafel, crema di peperoni, guacamole di broccoli e chutney di cipolle
- €16
- Falafel, bell pepper cream, broccoli guacamole and onion chutney sauce
Dessert
- Semifreddo al cioccolato in purezza con dressing ai lamponi e caramello salato
- €10
- Pure chocolate cold cake with raspberry dressing and salted caramel
- Selezione di pecorini toscani con le nostre mostarde
- €12
- Selection of pecorino cheeses with our mustards
- Santomisù Crema al mascarpone con cantucci e vinsanto
- €10
- Alternative tiramisù with Vin Santo and cantucci
- Zabaione al Vermouth, croccante di pinoli e biscotto alle mandorle
- €10
- Vermouth eggnog, pine nut brittle and almond biscuit
- Morbido alle mandorle con frutta fresca, gelato alla crema e menta
- €10
- Soft almond cake with fresh fruit, vanilla cream ice cream and mint
- Gelati (crema, cioccolato, limone e fragola)
- €6
- Ice cream (vanilla cream, chocolate, lemon and strawberry
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