Menu 2026 - Mangiafoco - Ristorante e Pizzeria
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Type of cuisine
Pizzeria
All food photos (30)
Antipasti
- Tagliere mangiafoco (2 persone)
- €22
- Pecorino fresco e stagionato, gorgonzola, frutta di stagione, bruschette, marmellate della casa
- Tagliere le fornaci (2 persone)
- €20
- Selezione di affettati e salumi locali, formaggi freschi e stagionati, pinzimonio, crostini e bruschette toscane, cipolline e olive
- Tagliere piccolo le fornaci
- €13
- Selezione di affettati e salumi locali, formaggi freschi e stagionati, pinzimonio, crostini e bruschette toscane, cipolline e olive
- Donzelle in compagnia
- €12
- Pasta fritta con salumi a scelta e mozzarella di bufala
- Tris di montanarine
- €10
- Pasta salata fritta con ragù di carne e pecorino, stracciatella di burrata e mortadella, stracchino e pomodori secchi
Primi piatti
- Pici all'aglione della valdichiana
- €13
- Tagliatelle al ragu' km0
- €14
- Tagliatelle funghi e tartufo
- €17
- Pappardelle al ragu' bianco di chianina
- €15
- Pappa al pomodoro
- €12
- Con stracciatella di burrata e basilico
Secondi piatti
- Tagliata di manzo
- €18
- Al rosmarino
- Tagliata di manzo con tartufo a scaglie
- €23
- Maialino 67
- €18
- Filetto di maiale cotto a bassa temperatura con crema di peperoni
- Peposo alla fornacina
- €16
- Su crostone di pane con datterino rosso
- Tartare di bosco
- €16
- Carne di manco irlandese battuta al coltello 150gr con tartufo a scaglie e maionese al tartufo
- Tartare fresca
- €16
- Carne di manzo irlandese battuta al coltello 150gr con stracciatella di burrata, pomodori secchi e olio al limone
- Tartare saporita
- €14
- Carne di manzo irlandese battuta al coltello 150gr con capperi, acciughe e cipolle arrostite
Hamburger
- Hamburger di chianina "le fornaci"
- €16
- Il nostro pane con hamburger di chianina 200gr, insalata, pomodoro, cheddar, cipolle caramellate, salsa BBQ con patate fritte
- Hamburger di chianina "mangiafoco"
- €16
- Il nostro pane con hamburger di chianina 200gr, insalata, pomodoro, rigatino grigliato, cipolla fresca, salsa BBQ con patate fritte
- Hamburger di crudo con tartare irlandese
- €18
- Carne di manzo 150gr battuta al coltello, insalata, maionese al tartufo e cipolla croccante con patate fritte
Contorni e insalate
- Patatine fritte
- €5
- Patate arrosto
- €5
- Verdure al forno
- €5
- Insalata verde con rucola
- €5
- Insalata arance e finocchi
- €8
- Con mix di semi, olio evo, pepe e sale
- Caprese
- €10
- Con pomodori, mozzarella di bufala e basilico
- Insalata "le fornaci"
- €12
- Con pomodori, bocconcini di mozzarella di bufala, olive nere, mais, e scaglie di grana
- Insalata "mangiafoco"
- €12
- Con pomodori, tonno, olive nere, mais e crumble di pane
Le nostre pizze
- Margherita
- €7.5
- Pomodoro, mozzarella fiordilatte, basilico e olio EVO
- Marinara
- €6.5
- Pomodoro, aglio, origano e olio EVO
- Bufalina
- €8.5
- Pomodoro, mozzarella di bufala, basilico e olio EVO
- Bufalina special
- €10
- Pomodoro, mozzarella di bufala a crudo, pomodorini confit e e olio EVO
- Napoli
- €9
- Pomodoro, mozzarella fiordilatte, capperi, acciughe e olio EVO
- Napoli special
- €10
- Mozzarella fiordilatte, capperi, acciughe, pomodorini confit, mozzarella di bufala a crudo e olio evo
- Diavola
- €9
- Pomodoro, mozzarella fiordilatte, salamino piccante e olio evo
- Manzanecche
- €11
- Pomodoro, mozzarella fiordilatte, gorgonzola, crudo toscano, rucola e olio EVO
- Varisio
- €11.5
- Pesto di zucca arrosto, mozzarella di bufala, gorgonzola, rigatino, cipolle arrostite e olio EVO
- Cilindro
- €10
- Passata di pomodoro giallo, olive nere, carciofi, funghi, rucola, olio EVO
- Bonella
- €10
- Pomodoro, mozzarella di bufala, patate arrosto in doppia cottura, salsiccia e olio EVO
- Bozzolino
- €11
- Mozzarella fiordilatte, gorgonzola, cipolle caramellate, noci e olio EVO
- Fisco
- €12
- Crostone con mortadella a crudo, stracciatella di burrata, granella di pistacchio e olio EVO
- Roggiola
- €9
- Passata di pomodorino giallo, mozzarella fiordilatte, datterini rossi e gialli, basilico e olio EVO
- Casala'
- €10
- Pomodoro, mozzarella di bufala, pomodorini confit, scaglie di limone e olio EVO al limone
- Bottecchio
- €13
- Pomodoro, mozzarella fiordilatte, scamorza, salsiccia, funghi, tartufo fresco a scaglie e olio EVO
Calzoni
- Classico
- €8.5
- Mozzarella fiordilatte, prosciutto cotto, pomodoro in uscita e olio EVO
- Mangiafoco
- €11
- Mozzarella fiordilatte, prosciutto cotto, salamino piccante, salsiccia, funghi, pomodoro in uscita e olio EVO
Dessert
- Tenerina al cioccolato
- €6
- Panna cotta
- €6
- Con topping al cioccolato, caramello, fragola o frutti di bosco
- Tiramisu
- €6
- Cantucci e vin santo
- €6
- Tipico dessert toscano
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