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Menu 2025 - Mani Man
Via Roma, 5, 15070, Casaleggio Boiro
ItalianAverage price €16
9.4
(173 reviews)
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Last update
November 25, 2024
Type of cuisine
Piemontese
All food photos (22)
+18
Preset menus
Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.
Menù a prezzo fisso da martedì a venerdì
€13 per guestPermanent TheFork offer
Antipasti
- Antipasto misto della casa
- €12
- Misto di salumi, insalata russa, frittata, ravioli fritti (può variare a seconda delle proposte del giorno)
- Antipasto di selvaggina
- €13
- Prosciutto cotto di cinghiale, salame selvaggio di cinghiale.
- Antipasto di formaggi
- €10
- Formaggi di capra di bio bruni: robiola di capra e caprino fresco guarnito con aromi.
Primi (i condimenti si possono variare)
- Ravioli al ragù o nel vino o a "culo nudo"
- €9
- Ravioli di carne e verdure a "culo nudo" (in bianco) o nel vino, o con ragù di carne di manzo
- Pansoti in salsa di noci
- €9
- Pansoti di ricotta e spinaci con salsa di noci
- Taglierini al pesto
- €13
- Taglierini all'uovo con pesto
- Taglierini con ragù di cinghiale bianco
- €13
- Tortelli di zucca saltati al burro
- €15
Secondi
- Milanese di pollo impanata con timo, nocciole e aglio
- €9
- Vitello tonnato
- €10
- Vitello con salsa tonnata
- Stinco del contadino con contorno a scelta
- €13
- Stinco in lenta cottura con pinoli e rosmarino
- Arrosto di maiale
- €10
- Salsiccia alla piastra
- €9
- Stoccafisso accomodato
- €15
- Stoccafisso con patate, pinoli, olive taggiasche e salsa di pomodoro
Contorni
- Patate al forno
- €4
- Patatine fritte
- €4
- Verza
- €4
- Spinaci passati al burro
- €4
Dolci fatti in casa
- Tiramisù
- €6
- Savoiardi inzuppati nel caffè con crema al mascarpone e cacao.
- Panna cotta al miele con caramello salato
- €6
- Panbrioche servito con crema pasticcera
- €6
- Torrone dei morti con liquore
- €6
- Torrone al cioccolato con nocciole servito con liquore all'amaretto o con liquore al chinotto
- Pandolce genovese fatto in casa servito con moscato dolce
- €6
Acqua e bibite
- Acqua naturale o frizzante
- €1
- 1/2 litro
- Acqua naturale o frizzante
- €1
- 1/2 litro
- Coca cola normale o zero - fanta
- €3
- Lattina 33 ml
- Fanta
- €3
- Lattina 33 ml
- Redbull
- €2.5
- 250ml
- Estathé alla pesca o al limone in brick
- €1
- Schweppes tonica
- €2.5
- 18 cl
- Gazzosa lurisia
- €4
- Lattina in centro 275cl
Birre
- Ichnusa non filtrata
- €3
- 33 cl
- Menabrea
- €3
- 33 cl
- Moretti
- €4
- 66 cl
- Birra senza glutine
- €4
- 33 cl
Birra artigianale di apicoltura varacca (mornese)
- Birra al miele di castagno 33 cl
- €5
- Birra artigianale ambrata, luppolata e di media alcolicità con un carattere maltato ed un gusto moderato di caramello. Al palato, l’attacco dolce viene seguito da un leggero e bilanciato amaro. Retrogusto secco.
- Tropical, A.P.A. 33 cl
- €5
- Apa. birra ad alta fermentazione color chiaro dorato, presenta una generosa schiuma bianca molto persistente. L’uso di tre varietà di luppoli americani dona spiccati sentori erbacei e fruttati. Le note maltate, utilizzate per arricchire i sapori luppoli, ammorbidiscono la transizione dal dolce all’a
- Blanche al bergamotto 33 cl
- €5
- Birra ad alta fermentazione color dorato chiaro con velature tipiche dello stile, presenta una schiuma bianca a grana molto fine. Al naso prevalgono le note maltate dovute al miele e sentori agrumati tipici del bergamotto che si confermano anche in bocca, arricchiti dalle note speziate donate dal co
Vino sfuso 1/4 l
- Barbera
- €3
- Barbera sfuso locale, di “veritas”, mornese.
- Cortese fermo o frizzante
- €3
- La praga di “oltracqua enrico”, mornese
Bollicine
- Cuvée-bedín
- €9
- Vino spumante extra dry 11%vol.
- Thea blanc
- €18
- Extra brut, metodo classico, millesimato; 12,5%vol. di “veritas”, mornese.
- Prosecco DOC treviso
- €10
Bianchi fermi
- Fradei-pinot grigio
- €10
- Di “guido mazzarello”, casaleggio boiro. 12%vol.
- Borgoalto bianco
- €10
- Di “tenuta dei balbi” 12%vol.
- Poggio del tiglio D.O.C.G.
- €15
- Gavi D.O.C.G. di “guido mazzarello” 12,5%vol.
Bianchi frizzanti
- Muinò
- €9
- Di “andrea gualco”, parodi ligure. 11,5%vol.
- Chardonnay
- €10
- Di “guido mazzarello” 12%vol.
Rosé
- Rjna
- €8
- Monferrato chiaretto d.o.c. di “guido mazzarello”, casaleggio boiro. 12,5% vol.
- Settechiese D.O.C.
- €10
- Piemonte rosato di “la voltignana”, mornese. 12,5%vol.
Dolcetto
- Il sovrano D.O.C.
- €10
- Dolcetto di ovada D.O.C. di “la voltignana” 14%vol.
- La suìa
- €9
- Di “andrea gualco”, parodi ligure 12,5%vol.
- Perusso D.O.C.
- €12
- Di “guido mazzarello” 13%vol.
- Mervm
- €15
- Di “veritas” 14%vol.
- L'eremita D.O.C.G.
- €19
- Di “cascina belvedere” 14%vol.
Barbera
- Il rustico
- €9
- Di “andrea gualco”, parodi ligure 12,5%vol.
- Suía D.O.C.G.
- €12
- Barbara d'asti D.O.C.G. di “guido mazzarello” 14%vol.
- Rosso podestà D.O.C. monferrato rosso
- €19
- Di “cascina belvedere”, 70% barbera, 30% dolcetto. 14,5%vol.
Nebbiolo
- Poggio del gelso D.O.C.
- €20
- Di “guido mazzarello” 14%vol.
Barolo
- POggio del rovere D.O.C.
- €35
- Barolo d'alba D.O.C. di “guido mazzarello” 14%vol
Vini dolci
- La praga, moscato dolce
- €9
- Di “enrico oltracqua”, bosio. 5,5%vol.
Caffè
- Espresso
- €1.5
- Caffè macchiato
- €1.5
- Caffè decaffeinato
- €2
- Caffè corretto
- €2
- Caffè americano
- €2
- Cappuccino
- €2
Distillati varacca
- Grappa al miele di castagno
- €3
- Grappa, miele di castagno. 35%vol.
- Idromele classico di millefiori
- Distillato: miele, acqua lieviti. Contiene solfiti. Servito fresco. 15%vol.
Liquori bassotto
- Basanotto
- €3
- Profumo con sentori agrumeti del limone e del chinotto che vengono completati dalle note erbacee di basilico e salvia, mentre la menta dona una piacevole freschezza. Al palato risulta delicato e vellutato con un finale piacevolmente resistente. 25%vol.
- M'inchinotto
- €3
- Al profumo spiccano metti i sentori tipici della scorza di chinotto, con note agrumate intense e persistenti al naso. Al palato emerge una dominante amaricanza, equilibrata dall'arancio dolce. 25%vol.
Distilleria bellomi
- Grappe e liquori locali di casteggio (pavia)
- €3
- Grappa di vinaccia (bianca) grappa di cortese del contadino (bianca) grappa di pinot chardonnay del contadino (bianca) grappa di moscato del contadino (gialla) grappa all'ortica grappa alla ruta grappa allo zafferano liquore ai mirtilli a base di grappa liquore cordial al caffè bargnolino: liquore a
Amari
- Amaro/digestivo
- €3
- Montenegro; lucano; vecchio amaro del capo; camatti; san simone; fernet; amaretto; elixir rabarbaro; mirto di sardegna; limoncello; sambuca; liquore alla liquirizia; ararat; jägermeister; vodka; london dry gin.
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