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Menu 2024 - Mano a Mano
8.8/10
24
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Mano a Mano
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Popular dishes
Golden bread
€5
Carbo mamma mia
€14
à la carte
Last update: July 2024
Entrée
- Golden bread
- €5
- Focaccia dorée au four, huile d’olive EVO, origan & grana padano.
- Truffle golden bread
- €8
- Focaccia dorée au four & tartufata di abruzzo.
- Trio Inferno
- €13
- 3 arancine : Al tartufo, bolognese et Cacio e Pepe avec crème de Grana Padano.
- Frittura Mista
- €14
- Frites de calamars et gambas, courgettes et citrons jaunes.
- Peach Salad
- €9
- Stracciatella crémeuse fumée, pêches et tomates séchées.
- Creamy Baby
- €7
- Stracciatella crémeuse fumée.
Pasta
- Gnocchi alla sorrentina
- €10
- Sauce tomate maison fatta con amore, tomates cerises, mozzarella di bufala & basilic
- Carbo mamma mia
- €14
- Sciastiell fraiches all'uovo carbonara, guanciale grillé & pecorino râpé DOP
- Saumon Vita
- €15
- Rigatoni au saumon fumé, cébette et persil.
- Pistacchio
- €15
- Rigatoni, pesto de pistaches, stracciatella & pistaches croquantes
- Gamberi Di Marco
- €16
- Rigatoni alla brontese, gambas, bisque et persil.
- Ai Porcini
- €16
- Risotto aux champignons, sauce au Taleggio, Grana Padano et persil.
- La Mafiosa
- €18
- Rigatoni al tartufo, préparées dans une meule de Pecorino DOP & truffe fraîche d'été - Livrées sans la meule
Burrata
- Pesto rosso
- €6.5
- Sauce maison, burrata 200gr, basilic
- Tartufata
- €7
- Crème de truffe, truffe fraiche, burrata 200gr, basilic
Carne
- Milanese
- €17
- Escalope de veau panée accompagnement de pâtes crème de grana padano
Pizzas
- Margherita
- €10
- Sauce tomate, mozzarella fior di latte, basilic & huile d'olive EVO
- Classic Queen
- €13.5
- Sauce tomate, Mozzarella fior di latte, jambon blanc italien, champignons et basilic.
- Diavola Forte
- €14
- Sauce tomate, Mozzarella fior di latte, spianata calabra piccante, échalotes confites, sauce aux ricotta fraîche, zestes de citron vert et basilic.
- Cheesy Does It
- €15
- Crème de ricotta, Mozzarella fior di latte, ricotta fraîche, taleggio, grana padano, fontina, crème de grana padano et basilic.
- La Parma
- €16
- Sauce tomate, Mozzarella fior di latte, burrata, jambon de parme 18 mois d'affinage, roquette, copeaux de grana padano et basilic.
- Mia Mortadella
- €16
- Crème de pistaches, Mozzarella fior di latte, mortadelle, pistaches, basilic et burrata.
- Saumon Fumé
- €16
- Crème de ricotta, saumon fumé, tomates cerises, Mozzarella fior di latte, sauce aux ricotta, citron, aneth, ciboulette et zestes de citron.
- Thon
- €16
- Sauce tomate, mozzarella fior di latte, oignon,olives, thon, tomates cerises, basillic
- Buratissma
- €15
- Sauce tomate, roquette, tomates cerises et burrata.
- Mano a Mano
- €17
- Sauce tomate, Mozzarella fior di latte, bresaola, roquette, copeaux de grana padano, stracciatella, zestes de citron jaune et basilic.
- La Mafia
- €18
- Crème de truffe, Mozzarella fior di latte, champignons, truffe fraîche d'été, basilic et burrata.
Dessert
- Classico tiramisù
- €7
- L’éternel Tiramisù fatto in casa.
- Tiramisù pistacchio
- €8
- Le Tiramisù de Marco rempli d'amour et de pistaches.
- Nocciolata
- €9
- Pizza recouverte de Nocciolata.
- Pana cotta
- €7
- Douce Panna Cotta à la vanille et aux fruits rouges.
- Pistacchiozza
- €9
- Pizza recouverte de crème de pistaches et pistaches croquantes.
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