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Menu 2025 - Manolo Mayo Sevilla
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Type of cuisine
Mediterranean
Menu photos (6)
All food photos (72)
Entremeses
- Pan y picos
- €2
- Se ofrece por comensal, si no deseara este servicio rogamos nos lo comunique, gracias
- Jamón D.O. 100% ibérico de bellota (100 gr)
- €24
- Variado de chacinas ibéricas (Jamón, Lomito, Queso) (150 gr)
- €24
- Queso curado de oveja PAJARETE (100 gr)
- €12
- Anchoas del Cantábrico en tosta de pan con ralladura de tomate y aceite (2 Uds.)
- €6
- Esencia del GUADALQUIVIR
- €12
- Taco de pan de tinta de calamar, con aguacate, mango, esturion y albur
- Vieiras con gazpachuelo de jalapeño y cilantro
- €19
- Milhojas de salazón y ahumados sobre láminas de tomate de los Palacios
- €15
- Foie de oca elaborado en nuestra cocina con compota de frambuesas al Oporto
- €16
- Ensaladilla de bogavante
- €15
- Croquetas jamón
- €10
- Piononos de esturión con crujiente de camarones
- €10
Arroces
- Arroz con perdiz
- €18
- Arroz con carabineros
- €27.5
Productos del Mar
- Lomo de bacalao con tomate casse y laminado de ajos
- €20
- Pescado de lonja racionado a la brasa
- €20
Carnes
- Solomillo de ternera con salsa Atalayuela
- €25
- Presa ibérica al horno 100% bellota (300grs)
- €19
- Steak-tarta de ternera
- €22
- Entrecot de vaca Morucha (450gr. aprox)
- €35
De la Huerta
- Ensalada tomate de Los Palacios con bonito
- €15
- Milhojas de salazón y ahumados sobre láminas de tomate de los Palacios
- €15
- Flor de alcachofa
- €15
- Crema de temporada
- €10
Postres
- Tarta de queso payoyo acompañado de compota de Fresa
- €6.5
- Chocolate en textura
- €6.5
- Fresas maceradas con menta y yogurt
- €6.5
- leche frita con helado de vainilla
- €6.5
- Fruta natural (consultar variedad)
- €5.5
Bebidas
- Refresco
- €2
- Agua
- €2
- Cerveza
- €2
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