Menu 2025 - Manteca Vermutería y Tapas
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Type of cuisine
Catalan
Menu photos (1)
All food photos (6)
Para compadrear
- Aperitivo manteca
- €6
- Patatas chips
- €2.2
- Boquerones en vinagre
- €5.5
- Edamame con salsa gochujang
- €4
- Aceitunas del "tiet ramon"
- €3.8
- Croquetas de pollo asado - rabo toro
- €8
- Croquetas de calamar
- €7
- Croquetas de "ceps"
- €9
- Buñuelos de bacalao con allioli de membrillo
- €8
- Tabla de quesos catalanes con membrillo, nueces y mermelada casera
- €13
- Paleta ibérica al plato
- €16
Al ataque
- Hummus de garbanzos, con semillas y setas shimeji
- €8
- Burrata afumicatta con alcachofas braseadas y sala al pesto
- €11
- Patatas bravas manteca
- €6.5
- Nuestros fingers de pollo
- €9.5
- Ensaladilla de atún bravisima con mahonesa de chipotle
- €6.5
- Ensalada de tomates, bacalao " esqueixat" y jugo de aceituna verde
- €10
Pim pam pum
- Pan de coca con tomate
- €2.8
- Taco de cochinita pibil, salsa tatemada y cebolla encurtida
- €13.5
- Mollete de pringá
- €14
- Brioche planchado de steak tartar de ternera
- €14
Échale huevos
- Huevos frit os con patatas caseras y virutas de paleta ibérica
- €14
- Huevos fritos con gamba al ajillo
- €16
Yo quiero uno
- Tataki de ternera con milhojas de patata y salsa chimichurri
- €14
- Gambitas al ajillo
- €14
- Pulpo galego soasado sobre patatas confitadas al pimentón
- €17
- Meloso de ternera con parmentier y salsa al vino
- €17
No me lo pierdo
- Vasito de cremoso de maracuyá con espuma de coco y menta
- €5.5
- Flam cremós de la iaia antonia
- €5.5
- Tiramisú manteca en vasito
- €6
Bebidas
- Agua
- €2
- Cafe
- €2
- Copa de vino
- €3
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